黃潔儀
枇杷樹在我國很多省份都有分佈，比如甘肅、陝西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地區。
枇杷樹屬於薔薇科蘋果亞科枇杷屬, 喬木常綠小喬木, 可長高達12米, 小枝粗壯, 密生鏽色或灰棕色絨毛。
葉革質, 披針形、頁面褶皺, 葉下面密生鏽色或灰棕色絨毛, 基部楔形, 先端漸尖, 葉緣有疏鋸齒。
花期10-12月, 頂生圓錐花序, 翌年5-6月成熟, 梨果球形或長圓形, 橙黃或橙紅色。
關於枇杷樹豐產，要做好以下幾點，第一，分栽苗木。在每年的10月下旬11月中旬, 小枇杷苗長到10-15釐米高時, 小苗擁擠在一起會造成光照不足。須要進行第一次分栽苗, 株距20-30釐米。
枇杷成熟後，樹體營養水平相對較低，採果後必須及時施足肥料，要求有機肥和複合肥施用，施肥量應占全年的50%左右。
【以上是個人的一些觀點和經驗，希望能對你有所幫助】
隨大流的都是山炮
枇杷除供鮮食外，還可以製成罐頭，果膏果露，果酒。其葉可製成枇杷葉露，枇杷葉膏，是止咳良藥，枇杷在山地，平原均可種植，以土質深厚，排水良好的砂質壤土為好。性喜溫暖潮溼，年平均氣溫在15度以上，都可以保證正常生長結果。
枇杷主要以種子育苗移栽。選取健壯枇杷樹上的成熟種子播種。每畝可撒播二百五十公斤左右，條播的可酌情減少。播後蓋淺土，再蓋地
膜鋪蓋保溼，出苗後，應拿掉覆蓋地膜，然後搭棚防曬，當年秋或次年春季移栽一次，行株距1✘0.25米，次年秋或第三年春嫁接。習慣上多采用枝接法，成活率達90%以上，幼苗嫁接成活後使用浠澊人糞尿，一年施六至七次。苗木發芽前可行栽植，栽植時接口露出地面，行株距為5✘4米，每畝約三十至四十株，果園的西北沿最好營造防風林。
施肥一年可施三至五次，即十一月下旬培養花穗施一次，二月下旬疏果後，促長春梢和果實肥大施一次，四，五月間採果後，為恢復樹勢，助夏梢生長施一次，肥料以豆餅及糞尿為主。豐產經驗證明，採果前後的一次施肥至關重要，應占全年施肥量的二分之一，要氮磷鉀配合施用，土層澊的山地枇杷園以1:1:1為宜，土層厚的平原地枇杷園以2:1.2:1.5為宜。大株成年枇杷樹，每株施人糞尿一至二擔，加餅肥一至1.5公斤，樹勢差或“大年”，應增加用量。
枇杷有分層抽枝的習性，小苗定栽後可不修剪，在頂芽抽生成中心乾的延長枝，頂芽下有數個側枝後，再從中選留向三個方向，均衡斜生的三個側枝，座為第一層主枝。以後每年抽生的側枝，按每層間距六十至七十釐米的要求，培養以上各層，隨著樹齡的增大，可截取領導乾的上部，每年截一層，逐年降低樹冠高度，最後留下二至三層。修剪除冬季和七，八月花芽分化期不宜進行外，其餘時間均可進行。主要是疏去密生枝，刪剪孬枝，去除或截去已結果母枝和徒長枝。
枇杷一般在九，十月抽穗，花穗抽盡時，即可對花穗疏折，疏果則在幼果生長至花生米大時進行。大果每穗留到五個，中果留六到七個，並套上袋紮實，防止蟲害。以上是我多年，總結的一點經驗，希望對你有一點幫助。
平凡的農夫
枇杷樹的營養生長特性為：嫁接苗定植後，2～－5年開始結果，7～15年進入盛果期，40年後產量下降，壽命可達70～100年。枇杷枝葉四季常綠，秋萌冬花，枇杷根系週年活動，即使冬季也無相對休眠，只是有時因為環境條件所限，使其生理活動暫時減弱。早春枇杷新根生長約比春梢萌發早半個月。枇杷根系一年有3～4個生長高峰期，與新梢生長交替進行。枇杷根系需氧量大，再生能力弱，其在土壤中的分佈範圍及發育狀態與土壤性質有密切關係。
以通透性良好者為佳。枇杷根系密集層的垂直分佈深度大部分都集中在560釐米之間，分佈深度隨土層深度和地下水位高低變化。隨樹齡的增長，根系逐漸向外延伸。在15～20年以內，水平伸展範圍常超過樹冠的範圍。枇杷春梢於早春萌動抽生，因此時氣溫較低，生長相對緩慢。當年萌發的春梢，大部分成為夏梢的基枝，不抽生夏梢的多變為春梢結果母枝。夏梢通常在採果前後抽生，幼年樹擴大樹冠主要靠夏梢。
夏梢常是主要的結果母枝，而浙北、江蘇、安徽產區，夏梢抽生較遲，一般當年很少能成為結果母枝。秋梢一般在8月抽生，幼年樹抽生數量大，為擴大樹冠的主要枝梢之一。成年樹的秋梢往往成為結果枝。冬梢一般11月上旬開始抽生。在秋冬溫暖的華南，幼樹上萌發冬梢較多，且能成枝，而成年樹則較少。在蘇、浙、皖、贛地區，因氣溫逐漸下降，成枝的很少。開花結果特性，枇杷花芽為混合芽，由新梢的頂芽分化而成。
形成花芽的這些枝條就是結果母枝，結果枝自結果母枝頂端混合芽抽生。春梢頂芽枝及從它頂端抽出的夏梢頂芽枝比較粗、短，稱為短結果母枝，著生的葉片多且大，抽出的結果枝花芽充實，花穗大，花量多，結的果實也大，品質好，成熟早。但在冬季較冷的地區要注意預防幼果受凍。自頂芽下部附近側芽抽生的結果母枝比較細長，稱為長結果母枝，開花較晚，花果的質量較差，但不易受到凍害。花芽分化從開始到開花是連續進行的。
不像落葉果樹有相對的休眠期。花芽分化時期分為生理分化期和形態分化期。大多數產區的花芽生理分化期從5月份開始，6～8月開始形態分化。樹體內的營養狀況是直接影響花芽分化的重要因素。枇杷開花期多在9月至次年2月，主要在10月下句至次年1月中旬。由於花期長，習慣上根據開花的早遲分為頭花、二花和三花，具體劃分時期隨各地氣候不同而異。江浙地區10～11月開的為頭花，11－12月開的為二花，1～2月開的為三花。
對豐產的影響：頭花結的果實大，品質好，但受凍害的可能性較大，受到凍害時，對豐產的影響比較大。在冬季無凍害的地區應多留頭花。二花果在大小、品質上不如頭花的，但受凍害的機會較頭花少。三花果受凍害的概率最小，但果實生育期短，果實小，品質差，成熟期遲，在生產上應予以控制，避免影響到豐產。果實的生長髮育可分為4個時期，即幼果滯長期，幼果細胞迅速分裂期，細胞迅速膨大期及果實成熟期。各地氣候不同，果實生長髮育時期有差異。
俊凱三農鳥瞰圖
枇杷樹，原產亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上就可正常生長，但在蘇北地區栽培基地裡經過在培訓化的枇杷樹可忍耐-10-30℃的氣溫，無特殊嚴寒天氣的地區都可栽種。
枇杷樹的花期在冬末春初，過低的溫度會影響其開花結果。-6℃即對開花不利，-3℃會凍壞幼果。10℃以以上花粉開始發芽，20℃以上花粉萌發最合適。但當地溫或氣溫高於30℃以上時，枝葉和根生長滯緩而不良。果實在採摘前7-15天若遇35℃高溫容易被日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤多能開花結果，但以含砂和石粒較多的疏鬆土壤栽培生長較好。
江蘇以北地區冬季溫度較低，除非栽植經過馴化的品種，否則不宜栽種枇杷。
一，枇杷樹的定植：
枇杷的定植時間以春，秋兩季為最佳。避免在土壤過溼、高溫少雨和寒冷季節栽種，以3-4月和9-10月定植為最佳時期。
枇杷枝條稀疏，生長量大，葉大枝粗，應根據不同的氣候、地理、土質決定栽植密度。適宜的密度有利於早結豐產。華南地區冬季溫暖，枇杷生長週期長，長勢快，樹冠大，密度不能過大。長江流域或更北地區，由於冬季氣溫低，枇杷生長速度較慢，密度可相對大一些。另外，山地、坡地等土層淺的地區枇杷生長勢弱，密度可稍大；相反平地活土層深厚的地方栽種密度就要降低。還有，整形方式的不同，密度也會有所變化。
二，施肥：
枇杷樹是長綠果樹，葉繁花茂，四季生長，需肥比落葉果樹多，尤其是鉀肥的用量高過氮肥和磷肥，必須結合枝梢和根系的生長以及果實發育確定合適的施肥時間。肥料種類和數量。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，即春梢（2-4月）、夏梢（5-6月）、秋梢（8-9月）、冬梢（11-12月），以春夏秋3次梢為主，春梢和夏梢為當年主要結果的母枝。故培養優良的夏梢和春梢是豐產的關鍵。
枇杷的地下根系的活動和地上部分的枝梢生長有明顯的交替現象，一般根系的生長比枝梢的生長早2周，一年中有3-4次生長高峰。即從1月底-3月初為第一次高峰，此次生長量最大；5月中旬-6月中旬為第二次；8月中旬-9月為第三次；10月-11月底為第四次。結合上述特點，枇杷樹幼苗,，（1-3年）每年要施4-5次肥；成年樹苗每年施3次肥即可。
枇杷樹幼苗的施肥：
採用薄肥勤施的原則，年施肥4-5次，以氮、磷肥為主，促進枝梢的營養生長，迅速擴大樹冠。1，頭一年定植後萌芽2-3釐米時施第一次肥，每株施尿素5-10克，磷酸一銨5克（或過磷酸鈣10克），糞肥水（糞水比例1:10）3-5公斤，每15-20天一次，以促進春梢和夏梢的生長；到7月份停肥、控水以促進花芽分化；9-10月再追肥一次。,
2，來年（栽種的第二年）於2月，3月、5月、9月、11月各追肥一次，每次每株追施尿素50克，糞肥水（糞水比例1:10）5-10公斤，2月和11月各施過磷酸鈣100克，3月追施硫酸鉀50克。
3，進入第三年枇杷樹已有一定的產量，年施肥4次即可。分別是3月上旬、5月下旬、9月下旬、11月下旬各施肥一次：鉀肥3月上旬施入，磷肥11月下旬施入，5月下旬施氮肥。
成年樹施肥要氮磷鉀肥配合使用。成年樹進入豐產期，結果數量大，枇杷果實富含鉀，每年要消耗大量鉀元素，所以必須增施鉀肥。
成年枇杷樹每年追肥3次即可：
1，春梢肥（佔全年30%左右），2月上中旬施入，施肥能促發春梢和增大果實。春梢肥以速效肥為主，每667㎡施尿素30公斤，過磷酸鈣15公斤、硫酸鉀30公斤、人畜糞水1500-2000公斤；2，夏梢肥：於5月中旬-6月上旬採果後施入（晚熟的品種在採果前施入），作用是促發夏梢，培養好大量優質的夏梢是確保枇杷樹豐產的主要措施。此次施肥量較大，佔全年施肥總量的50%，以速效氮肥結合有機肥和磷肥施用。一般每667㎡施尿素60公斤，過磷酸鈣40公斤，有機肥4000-5000公斤，
3，秋肥（花前肥）：多在9月-10月上旬，佔全年施肥總量的20%，主要是促進開花良好，提高坐果率，增加抗寒越冬的能力，以腐熟的遲效有機肥為主。 可每667㎡施尿素10公斤，豬糞水1500公斤。
枇杷忌水漬，雨季積水易爛根。在排水不暢的地方要深挖排水溝以利排水。7-8月正是花芽分化期，保持適當乾旱有利於花芽形成。果實成熟期雨水過多易導致果實著色不良或裂果，必須注意排水。3-4月正值幼果發育時期，若天氣乾燥要及時澆水，9-10月的夏秋乾燥對花穗的正常生長不利，也要及時灌水抗旱。
修剪：枇杷樹的分枝具有明顯的規律。頂芽生長勢強，腋芽生長勢弱。萌芽時，頂芽和附近的幾個腋芽萌發成為枝梢，下部的腋芽卻成了隱芽，頂芽抽生的枝條成為中心枝向上生長，腋芽抽生的枝條變成側枝向四周延伸。因此枇杷樹的樹冠表現出了明顯的層次性。成年樹可在春季、夏季2次進行修剪，春剪剪掉老弱枝（徒長枝）、病蟲枝，交叉枝。重疊枝、同心枝等，並對部分老枝剪短更新，以增加春梢的萌發數量；夏季修剪在採果後進行，除了剪掉老弱細長枝，病蟲枝。重疊交叉枝等，還要短截已經結過果的枝條以促發春梢；過高的植株要進行打頂摘心，使株型回縮。南方夏季日光強烈，氣溫高，修剪時可適當多保留枝條，使樹冠適當遮陰，防止果實被灼傷。
座果量的調節：
促花措施：枇杷早結豐產除了在幼苗期就加強水肥外，第二年就應採取合理的促花措施。促花措施一般在夏梢停止生長後的7月進行。常用辦法是：
1，7月上旬和8月上旬各噴灑一次15%的的多效唑500倍液；
2，在夏梢停止生長後將枝條拉平、扭梢、環剝等；
3，7-8月注意排水，使土壤保持適度乾旱，保花保果：
保花保果：方法有：（1）頭年11月上旬（花期前）、12月下旬（花期中）、次年1月中旬各噴1次0.1%綠芬威1號；（2）花謝期用0.1%的赤黴素葉面噴施，花開2/3時用0.25%磷酸二氫鉀加上0.2%的尿素和0.1%的硼砂葉面噴灑，可提高坐果率。
疏花疏果：枇杷的春夏梢都易成花，每個花穗一般60-100朵花，有的達到150-200朵，而只有5%的花形成產量。所以為了避免養分的消耗，必須疏除多餘的花，尤其是果實較大的品種，為了保證品質，要疏除部分花和幼果。疏花在10月下旬到11月進行，對於花穗過多的樹，應將部分花穗從基部剪掉，其餘花穗疏除上部小花序；中等花量的樹可將部分花穗疏除1/2。適當疏花後，可使花穗得到更多的營養，增加抗性，提高坐果率。疏果應於2-3月天氣轉暖後進行，疏除部分小果病果，每穗按大果品種留3-4個果實，小果品種留5-6個即可。
笑該動人8899
枇杷樹，原產亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上就可正常生長，但在蘇北地區栽培基地裡經過在培訓化的枇杷樹可忍耐-10-30℃的氣溫，無特殊嚴寒天氣的地區都可栽種。
枇杷樹的花期在冬末春初，過低的溫度會影響其開花結果。-6℃即對開花不利，-3℃會凍壞幼果。10℃以以上花粉開始發芽，20℃以上花粉萌發最合適。但當地溫或氣溫高於30℃以上時，枝葉和根生長滯緩而不良。果實在採摘前7-15天若遇35℃高溫容易被日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤多能開花結果，但以含砂和石粒較多的疏鬆土壤栽培生長較好。
江蘇以北地區冬季溫度較低，除非栽植經過馴化的品種，否則不宜栽種枇杷。
