俗話說，民以食為天。
近日，為降低疫情防控期間重點食品安全風險，及時發現和處置食品安全問題，區市場監督管理局針對送餐供餐單位開展食品安全專項抽檢工作。
上午十點，區市場監督管理局的執法人員帶著第三方檢測公司，來到紙坊醉江月酒店，直奔後廚，對這裡的食品及原材料進行取樣抽檢。
在現場可以看到，執法人員配合第三方檢測公司，對後廚儲存的米、油、蛋、蔬菜、肉類等多個種類的原材料和食品進行取樣留存。
記者瞭解到，今天抽檢的單位主要是為援漢醫療隊及部分一線防疫人員供餐。下一步，區市場監督管理局還會擴大抽檢範圍，擴展到與老百姓一日三餐生活密切相關的品種，以畜禽肉及副產品、蔬菜、水果、蛋類等為重點抽檢品種。抽檢結果將第一時間移交監管部門作為參考依據，確保問題早發現、早預警、早處置。
區市場監督管理局食品安全抽檢專班負責人 侯銘忠：
後期我們還要對商超的食品進行抽檢。加大抽檢力度，保證在疫情期間，廣大的人民群眾和一線工作者，用上安全的食品。
出品：江夏區融媒體中心
記者：歐陽夢燭
編輯：劉明月 / 終審：田園 孫慶陽
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