想刮油，早餐就该这么吃，每天三个美味又顶饱，气色红润人苗条！这道早餐就是用我们平时生活中常见的南瓜做成的，小编今天要给大家介绍的食材就是它，不知道大家平时喜不喜欢吃南瓜呢？它可是非常有营养的一类食材哦。营养师大乔根据研究发现，南瓜可是清肠刮油的神器，它不仅低脂肪、热量比米饭的热量还要低，食用后有很好的饱腹感，南瓜中丰富的膳食纤维和果胶还有助于清理肠道。是非常好的减肥食材。今天小编要教给大家的就是南瓜胚芽米饼的做法，不仅营养丰富，而且还非常好吃，大家一起来学学吧！

南瓜胚芽米饼

By 潇宝额娘

配料：

胚芽米饭 300克、南瓜 200克、白糖 5克

烹饪步骤：

1.准备好胚芽米，用量杯称量好所需用量，用清水洗干净后蒸熟，可以多蒸一些

2.将南瓜去皮洗净上锅蒸到筷子可以穿过

3.熟南瓜趁热加糖压泥

4.胚芽米饭蒸好

5.取适量米饭和南瓜泥混合均匀，要保证每一粒米饭都裹上南瓜泥

6.手上抹油，将南瓜米饭揉成圆形，然后压扁

7.不粘锅用刷子刷丁点的油，以防油多太腻，放入南瓜饼

8.将南瓜饼煎至一面微焦，翻面煎另一面

9.全部煎好出锅摆盘

10.尝一下味道，南瓜的香甜，胚芽米的清香，真的好满足

烹饪小贴士：

1、南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。

2、南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，防治夜盲症，使皮肤变得细嫩。

3、中国江南区，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案，随着瓜的成熟，瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文，把它搁置于案头，可增添生活情趣。

4、在西方许多国家，每年十月三十一日的万圣节上，人们用南瓜制作出一盏盏精美的南瓜灯，用它来欢度节日。

大家喜欢吃南瓜吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。