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说起种辣椒，在我们萍乡地区最喜欢吃了，而且每一顿必须要有辣椒，没辣椒就吃不下饭。现在正是种植辣椒的好时节。怎样才能种好辣
椒呢？我就把我的一些小经验分享一下吧！
一、辣椒适合跟哪些作物间作
辣椒不宜与茄科作物连续种植之外，对其它作物没有严格的要求。如果与玉米间作，可双丰收。辣椒与花生、红薯等作物间作，效果也很好。
二、整地、施肥
种辣椒的地，既要排水良好，又要浇灌方便，并要求深耕。小沟套大沟，沟沟相通，不管大田和小田，都要有围沟。整好地后，把沤好的肥提前一个月浇到地里，草木灰、桔梗虽肥沃，还能疏松土壤，但草木灰的碱性太重，如不提前撒下，让雨水冲冲，不然辣椒苗很容易死亡。施完肥后，就是盖膜了，盖好膜再在上按预定的行距打好洞。现在种辣椒一般都是买黑色地膜，黑色不透光，草长不了那么快。
三、定植
辣椒定植一般在25--30度为宜。过早定植，土温低，生长缓慢，甚至冻死，达不到早熟高产的目的，从幼苗大小来说，一般当幼苗长到5~7片叶时为定植最佳时期。定植后需浇足根水，使松散土粒与根群密接，利于吸收水肥而成活。辣椒前期生长缓慢，如做到合理间作，对早熟品种有防风保苗，减轻地老虎危害的作用。
四、追肥
辣椒需要的肥料比较多。由于生长期长，需分次追肥，经常补充一定的养分。一般早熟品种，前期追肥要稳定。嗯，定植成活后至结果前，要抓紧晴天地干时机，施2至3次人粪尿，促进发棵。开花盛期要节制施肥，以免落花。对晚熟品种，因为他比较耐肥，前期要多施追肥，争取早分枝，多分枝，增加，开花结数，为丰产打下基础。采收期间，应根据植株生长情况，每采收几次，追肥人粪尿。
五、浇水
辣椒前期怕湿，排水不良会使辣椒落叶、落花。结果期需水量较大，要使土壤见干见湿，天旱时5--7天要浇1次足水，或在清晨、仿晚进行沟灌，水只能灌半沟。沟内的水，要在中午以前排掉，否则会造成死亡。以上几点是我个人的经验。
乡村小优
辣椒可以说无人不知，很多人都喜欢种植辣椒，那怎么种好辣椒呢？这对于我来说太熟悉不过了，我来说说我的看法。
怎么种植好辣椒？
一、种植前要对种子消毒。可以把种子放在干净的地方暴晒两天，然后用50℃温水浸泡半小时，或者用1%的硫酸铜溶液浸泡种子20分钟，可以有效消灭种子上的病菌。
二、育苗。育苗可以对种子进行催芽处理，把种子放在冷水中浸泡8个小水，然后把种子用布包裹起来，放置三四天，在这期间要保持布的湿润。然后就可以育苗了，育苗可以选择肥沃的土壤，育苗前撒上肥料，土壤浇透水，把种子撒下去后覆盖5毫米厚的细土，用薄膜覆盖起来。覆盖地膜可以保温，有利于辣椒苗的生长，当辣椒种子出苗后要把薄膜揭开，防治烧苗，做到每2到3天浇一次水。
三、定植。当辣椒苗长出6片叶子的时候就可以定植了。定植前要提前深耕土壤，翻土暴晒，可以杀灭土壤中的病菌。可以选择在雨后定植，定植的时候要进行施肥，并配合充分发酵的农家肥一起使用。定植不能太密。保持株距在30CM，行距在55CM。定植后每2～3天浇一次水，保持辣椒叶子不萎缩。定植的时候尽量选择肥沃、排灌水方便的土壤。切记辣椒不能连做。
四、辣椒定植后如果太阳大，要进行遮阴处理。可以在辣椒苗旁边插一根小树枝，可以起到很好的遮阴效果。
五、辣椒定植3天以后喷洒芸苔素，芸苔素可以促进辣椒根的生长，壮苗，增强辣椒抗寒、抗旱、抗盐碱等抗逆性。
六、追肥，辣椒在定植半个月后进行第一次追肥，可追氮磷肥。在盛花期进行第二次追肥，可多追钾肥，在采摘后期进行第三次追肥，追氮钾可以提高辣椒的产量。
七、辣椒在定植以后要撒柴木灰，柴木灰可以有效减少虫害的发生。
八、辣椒出现病害要及时喷洒农药，常见的病害有炭疽病、白粉病、疫病、脐腐病、病毒病等。
九、辣椒在开花期要喷洒20毫克/L的防落素，可以提高辣椒的坐果率。
十、在辣椒幼苗期、开花期、幼果期各喷洒一次芸苔素，芸苔素可以增加辣椒的抗逆性，显著提高辣椒的产量。
十一、辣椒要进行中耕除草，松土可以增加土壤中的通透性，有利于辣椒苗根部的呼吸。
对于怎么种植好辣椒，你有什么想说的吗？
乡村小水
您好，我是天义，专注于三农领域问答的创作者，家里亲戚种植辣椒6年多了，结合他的一些经验总结，给您提供3点建议，种植好辣椒。
第一点，选择好适合的品种，适合当地的气候环境土壤
现在市面上的辣椒种类有很多，比如朝天椒，螺丝辣椒，小米辣，灯笼椒等好多。颜色上区分的话，绿色和红色居多。所以种植之前，确定自己的品类，有的是适合在南方生长，有的是适合在北方生长的。有的适合土壤，有的适合大棚水培。
第二点，辣椒侵种与催芽，少用药水，多用清水，做好育苗提高发芽率
这里讲的是大量种植辣椒的方式，需要自己培育种子发芽，育苗的。要是自己家里果园种几棵日常吃的话，建议市场买成熟辣椒秧苗（ 叶子绿色浓郁，枝干粗壮一些的）。侵种虽然药水时间短一些，但是不建议用，还是清水10个小时左右侵泡比较好。不光光是处于健康的角度，利于种子把水分充分吸收，热水和药水差不多的效果情况。
浸泡冲洗干净后，用干净的布（不要用塑料袋）包好，不要包的太紧，一般密封一下即可。放在温度28到30度左右的环境下，4到5天就会发芽了。当种子发芽率在70%以上的时候就可以进行育苗。把发芽的辣椒种子撒到种植的地方，上面记得铺一层土1.3公分z左右就可以了。
第三点，辣椒开花坐果的时候，要求高，有些娇气，注意水分控制，以防只开花不结果的尴尬局面
辣椒在开花的时间段，既不抗旱也不耐涝，所以对土壤的水分湿度要求比较高，既不能过多或过少。如果农民朋友在辣椒开花坐果期浇水太多，容易造成植株营养生长过旺，消耗养分，使得花蕾养分不足，就会造成辣椒落花落果了。太少的话又会只开花不结果。那如何控制好呢？
刚开花的时候不要浇透，就是浇个4到6成就可以了。然后当辣椒坐住果实了，长出小辣椒而且有形状的时候在浇水。期间只要土表不是很干裂不需要浇水的。辣椒长形坐住果可以施点肥硫酸钾等。温馨提示，具体情况要看实际，如果温度高，地很旱，需要小水滋润，切记不要大水直接灌溉的。
最后总结：自己种植辣椒吃的话，要求不太多， 做好基本的浇水除虫就好，用淘米水种出来的辣椒口感也好吃。要是批量种植，有规模的发展农业的话，还需要好多细节，包括肥料使用，病虫害的防止，以及采摘的时间方式等，以上只是几个比较重要的点，希望解答对您有所帮助。![]()
天义说
说起种辣椒，我们常德人都喜欢吃的。其本上每家每户都要种辣椒，不吃辣椒没口味就吃不下饭。
今天 介绍一下辣椒种植。一般在每年春分至清明种辣椒，
1先把种植辣椒的土整理好。2把槽子先挖起20公分左右。然后把猪粪倒进槽子。 就可以种辣椒苗了。刚开始几天早晚要啥点水在上面？ 十天后辣椒苗就 长了根了就不用啥水呢？ 然后上面有虫的话就要打药呢。开花的时候打药就打那个专打蔬菜的水药，不要打有毒的药水。人吃了对身体不好。自己种的比买的要好吃多了。市场卖的药水打德多还有化肥上德多，还是自己种的好。
一般在端午节的时候就有辣椒吃呢？还有秋辣椒吃起来好香的。可以吃到打霜的日子，
乡村小照
关于怎样种植好辣椒？无外乎辣椒的优质和高产了，今天村小农网就从辣椒打杈、摘叶及整枝等方面介绍下辣椒产量的方法！如果你也在种辣椒，并想要提高产量，可以根据以下村小农网分享的方法进行种植！
辣椒进入生长期，辣椒的侧枝数量迅速增多，导致后期田间郁闭情况严重，为了保证辣椒正常生长，就需要打杈整枝，以保证辣椒果实的生长。 
一般门椒以下的侧枝全部打掉，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可预防病害发生。
辣椒的摘叶：
叶片去老不去新。把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶。
辣椒整枝：
枝条去内不去外，因为辣椒的内膛枝见光少，结果不良，所以要重点去除，而植株外侧强枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝，以提高总体产量。
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要种植好辣椒，需要注意的环节很多。挑选辣椒种子很重要，撒辣椒秧的时候也要重视，选择种植辣椒的地点更加重要，给辣椒施肥的时候也不可以渺视，现在只介绍我自身经历的种植方法。
一、我们选择种子的时候要选籽子饱满的，颜色好看的，个头好看的辣椒做种子，这样以后的辣椒秧就会长得好一点。同样撒辣椒秧的时候，我们要选择土质好的地方进行撒秧，这样长出来的辣椒苗就会壮一点，移栽的时候成活率就高一点。
二、我们要选择方便浇水，不会积水的地方进行种植，种植时间，在我们农村一般都是选择在下雨过后进行移栽，土壤湿度到位，这样成活率就会高一点。
三、辣椒对水很敏感，积水过多它容易死亡。浇水的最佳时间我们都是选择在太阳落山以后，这个时候浇水，秧苗容易吸收水分。开花时机一定要保持好土壤的湿度，这样辣椒花才不会掉落。
四、施肥的时候要注意了，千万不要施得太靠近辣椒苗了，施得太近也会导致辣椒的死亡。施肥我们要做两次施，第一次施肥是辣椒苗长出新根不久。第二次是辣椒开花，长有小辣椒的时候，这是施肥的最佳时机。
五、辣椒结果的时候，我们要注意看辣椒树能不能承受辣椒的重量，辣椒太多的话我们可以先把它摘下来一些，减轻一点它的重量，不要让它倒在地上。
其次，我们还要注意看辣椒树上有没有虫害，如果有虫害必须马上给它喷上有效的农药。
滇西林哥
种植好辣椒，需要注意的地方很多。辣椒对水分很敏感，水分管理尤其重要，我主要介绍辣椒不同生长阶段如何合理浇水。
我们今年种了一个棚基质培的青椒，由于对基质浇水把握的不好，差不多一个果都没结，植株长得倒是特别旺盛。同样品种的青椒种在另一个用渗灌持续稳定供水的棚里，结椒又多又好，沟灌的青椒结果数处于这两者的中间。
这种不同灌溉方式下，辣椒长势和产量的巨大差异很可能是由于在辣椒开花坐果期浇水不同造成的。这个时期对水分有严格的要求，稍有不当，是一个果都坐不住的。
【上图为渗灌灌溉下的青椒】
1、苗期水分管理：辣椒不耐旱也不耐涝，它的根系不发达，必须要经常供给水分。辣椒定植前，畦上浇透水，2-3天后畦上土壤相对含水量降至70%左右时进行定植，定植后浇足定植水，5-7天缓苗后浇缓苗水，这次浇水可以大一点，此后进行控水蹲苗，苗期除非特别干旱不能浇水，否则植株营养生长旺盛，导致开花晚或者开花少。
【上图为沟灌灌溉下的青椒】
2、初花期水分管理：初花时千万不能浇水，否则极易造成落花，尽量保持土壤含水量的稳定，切记忽干忽湿。为了避免浇水过大或者过小，所以这个时期最好不浇水，如果缓苗水足够大，这时土壤不会特别干，开花后差不多五六天果坐住后就可以浇水了。
【上图为基质培青椒，第一年种，真的没长好】
3、结果期水分管理：第一层辣椒坐住后并且长至3cm大小时，开始浇水，水量要小，少量多次，湿润层达到20cm左右就可以，经常保持土壤湿润。大棚种植辣椒在不覆盖地膜的情况下，浇一次水可以保持7天左右土壤湿润，覆盖地膜可以保持差不多10天。所以在结果初期7天左右浇次水，或者观察表土发干时就要浇水，结果盛期5天左右浇次水。
以上是我对这个问题的看法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！
种菜姑娘
辣椒是很多人都喜欢吃的一种调味品，现在不光贵州、四川、湖南、江西等地方吃辣椒，北方地区也有很多人吃辣椒，特别是湖南菜和川菜的流行，导致了全国各地的辣椒潮，现在感觉炒菜不吃辣椒就没有什么味道，我们家也会在楼下种一些辣椒，可以自产自销。平时我们家会把辣椒做成辣椒酱配米饭吃，当然在炒菜的时候辣椒是必不可少的。今天咱们就来说一下辣椒怎么样种植。
一、种植前的准备
我们可以先购买一些品质比较好的辣椒种子，在清水中浸泡一晚上。选择好苗床把土壤进行消毒处理。
二、开始播种
种子浸泡好以后就可以进行播种，种子种好后需要覆盖一层薄土，浇适当的水，大约5天就可以生根，需要注意的是，苗床一定要放在光照充足的阳光下。
三、移栽
当温度达到15度以上，株高15厘米，叶片4-5个的时候就可以移栽，移栽前要把田地整理好，施足农家肥，每穴栽入小苗1一2株，栽后要及时浇水，以提高小苗的成活率。
三、田间管理
辣椒在生长期间田间管理很重要，一定要及时除草，及时施肥和浇水，更要注意施肥不要过多，以免烧根，更要注意排涝，这点非常重要。
四、病虫害
辣椒最常见的病虫害是青枯病，这个病一般在土温达到20度以上时发病比较严重，所以我们在选择品种的时候一定要选择抗病强的品种，如果一旦发病就要立即清除掉带病的植株，以防传染，发病初期我们可以用春雷霉素兑水对土壤进行喷施，一般连续喷施3次为宜，所以要经常检查病虫害。
综上所述，选品种很重要，一定要选择抗病能力强的品种，要及时检查发现病虫害早治疗，以保证辣椒的产量，同时做好田间的管理，清除杂草，以便可以得到更高的经济效益。
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辣椒要实现丰产丰收，必须把好从选种到收获的每一道“关口”，否则极可能因为一时疏忽而导致经济损失。
第一关：选择适宜的种植品种，必须根据不同地域、不同栽培季节和模式以及不同消费习惯选择适宜的品种。如果品种选择不当，很可能不能达到丰产丰收的目的。比如北方地区一般喜欢微辣的大果型辣椒，可以选用洛椒27、中椒106、贵族、亨椒早翠龙等等。线椒可选用锦秀长香、洛椒长椒8号、湘妃等等。甜椒可选用中椒105、洛椒诚研105`京甜3号等。
第二关：培育壮苗。先将辣椒种子进行消毒处理，再浸种催芽。但包衣种子不应浸种催芽。而后撒播或穴播。苗床白天温度应在25-30度，不宜超过35度，晚上保持15度以上。苗床土壤最好三年以上未种过茄果类蔬菜，并混入充分腐熟后的有机肥及少量化肥。一般苗期很少浇水，如果是撒播的应及时分苗。约8-10叶见蕾而未开花时移栽入大田。苗期主要应预防猝倒病和立枯病，用恶霉灵和敌克松等杀菌剂防治。高温期育苗应以防病毒病为主，在防蚜虫等药液中加入抗病毒药剂如宁南霉素等防治。
第三关：大田管理。应施足底肥，以腐熟有机肥为主，亩用3000-5000公斤，化肥为辅。最好选用小高畦双行地膜覆盖栽培，品字形定植。根据品种不同合理密植，一般亩植4000穴左右，有的品种植株矮小，可双棵栽培。生长适宜温度为20-25度，超过30度易发病毒病，低于15度生长受限。夏季栽培可套种玉米等高秆作物遮荫，可减少病毒病、日灼果等发生。也可覆盖遮阳网。辣椒是一种浅根性作物，不耐水肥，果实生长期应小水肥勤浇，土壤不易过干，易诱发脐腐病。开花结果期也可喷施防落素或2，4-D涂抹处理当天开放的花朵，以促进开花结果。方法是用20-50PPM防落素喷花或10-20PPM2，4-D涂抹花柄离合处。
第四关：病虫害防治。辣椒上主要的病害有疫病丶病毒病丶炭疽病、软腐病、青枯病等，限于篇幅恕不一一列举，可分别用双炔菌酰胺丶宁南霉素、可杀得等杀菌剂分别防治。虫害以蚜虫丶茶黄螨丶斑潜蝇、白粉虱丶烟青虫等较为常见，对于蚜虫`粉虱等以刺吸式口器的害虫可选用噻虫嗪`吡虫啉`吡蚜酮丶扑虱灵等杀虫剂防治，茶黄螨可选用阿维菌素加哒螨灵防治，烟青虫等可用联苯菊酯或百树菊酯加虱螨脲或虫酰肼等防治。
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只需六招，轻松种好辣椒。
1、合理选择品种。选择生长势旺盛，综合抗病能力强，连续坐果性好、采收期长，并且适合本地需求的品种。每个地方适合的品种都不一样，比如说湖南岳阳这边就适合种兴蔬16号，辛香8号等品种。
2、尽量培育壮苗。培育根色白色，须根多，茎短粗，七到八片真叶的幼苗，株高15到20cm，叶色浓绿的辣椒苗。
辣椒长得好不好？主要关键是看辣椒苗育的好不好？辣椒，最好用温汤浸种，就是在55℃的温水中浸种20分钟，不断的搅动。处理过后最好在25到30℃恒温催芽，保证辣椒的发芽率比较高。例如湖南辣椒露地栽培的话，一般在11月上旬至翌年2月在大棚冷床播种，每亩大田用种共40g，苗床面积约为15㎡。
辣椒的苗期管理，就是在80%幼苗出土时及时揭开地膜，同时尽量降低基质的湿度，基质不现白不打水，促使幼苗根系下扎，同时以防猝倒病发生。最重要的是在辣椒苗定植前五到七天，要将温度逐渐降低至13到15℃并控水进行炼苗。
3、做好整地施肥。在定植辣椒前七到十天翻地，施足基肥，基肥种类主要为腐熟的人畜粪，饼肥，土杂肥等，每亩大田施钙镁磷钾肥50千克。
4、做好合理密植。例如湖南岳阳等地，建议选择在清明后的晴好天气定植，选择无病虫害的壮苗。每畦栽两行，行株距为50cm乘以40cm，每亩栽植2500株左右。
5、做好田间管理。辣椒的田间管理主要是对辣椒进行植株调控，肥水管理以及降温防日灼等措施。
6、进行病虫害防治。辣椒的病虫害防治主要有农业防治，物理机械防治，生物与化学防治等措施。如果种植有机无公害的辣椒，主要是做到及时清理田园，将病枝，杂草及时清理出田间销毁或深埋，减少病虫传播和蔓延。
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