湘菜，中国四大名菜系之一，仅次于川菜。今天，老王就来给各位吃货带来着西安城五区各区最好吃的湘菜馆子。让大西安的吃货也品味一下着湘菜的魅力，也尝尝这经典的湘菜代表作剁椒鱼头、霸王别姬等的特色。
1、新城区：新湘悦
这是一家成立于新疆库尔勒的湘菜品牌，虽说不是产自正宗湖南，却凭着经典的菜系，纯正的口味，优质的服务赢了西安人民的喜爱。店里装修风格很适合现代年轻人，有点桀骜不驯放荡不羁的感觉。
新湘悦
地址：金花北路健辉大厦2楼
人均：60元左右
推荐：馋嘴草鱼、碳烤五花肉、 有机菜花、荷包蛋遇见小丸子
2、碑林区：独一佳湘菜馆
很特别的名字，独一佳，味道也对得起这么霸气的名字，唯独服务差了些，但是服务不足，口味来替。人气非常高，经常排队或者拼桌子，味道非常具有湘味特色，不油腻、不柴草，香辣突出。如果想挑战最辣湘菜，他家绝对是首选。
独一佳湘菜馆
地址：东四道巷
人均：40元左右
推荐：金钱蛋、酸辣鸡杂、酸辣牛肚
3、莲湖区：湘水肴餐厅
他家的装修风格以简约为主，就餐环境非常让人舒服，而且服务也是别具一格很有特色。而且，价格非常优惠，更能团购。他家的特色就是剁椒鱼头，在剁椒鱼头里面加点面片，更是美味至极。
湘水肴餐厅
地址：丰禾路鑫苑大都汇购物中心4楼
人均：55元左右
推荐：双味剁椒鱼头、双椒鸡捞面、农家小炒肉
4、雁塔区：鱼头之湘
店名将湘菜代表作剁椒鱼头取做餐厅名字，加以湘字，形成别具一格的湘菜餐厅。招牌菜剁椒鱼头王，比起一般的剁椒鱼头，加了王字。可见店家对自己菜的自信。鱼头新鲜，香辣适中，汤也很不错，加上面片绝对让你欲罢不能。
鱼头之湘
地址；电子正街凯悦华庭
人均：60元左右
推荐：山寨鱼头王、剁椒鱼头王、红烧肉
5、未央区：57度湘
北郊未央区的美食也是闻名西安，这57度湘当然是当仁不让。他家的装修很不错，宽敞明亮，让人心情很是开阔，同时服务态度是相当的热情周到。他家的湘菜比较创新，走的是铁板现吃现做的路子，但是味道确实让人流连忘返。
57度湘
地址：太华北路万达广场
人均：100元左右推荐：蒜香河虾、火焰玻璃片、飞鱼籽蒸蛋
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