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红豆薏米汤
首先得准红豆80克，薏米80克，冰糖80克，陈皮三鲜，大枣10颗，甘草一片。首先我们把红豆和薏米提前4个小时浸泡，然后洗干净放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开，之后关上盖，闷30分钟左右，然后转为小火数约30分钟就可以了。
薏米红豆糖水
首先我们准备红豆，100克，薏米70克冰糖，60克水饲料，我们家红豆薏米冰糖备用，将薏米红豆淘洗干净，将洗干净的红豆和薏米放入高压锅中，加入10~15倍的清水然后再加入冰糖盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压制30分钟左右就做好了。
闲倚一枝藤
要说祛湿，红豆薏米水人人都会，可是怎么才能更好的祛湿，却不一定完全了解，正好遇到这个问题，就好好的和你们分享一下吧~
说说我自己的经历，红豆薏米水我是一直喝的，尤其是夏天，为什么呢？
我不算胖，但也不瘦，事实上不定期会有些微胖，征对自己的情况，为了控制体重和体型，最常做的两件事：一件是早上坚持晨跑，另一件则是常喝红豆薏米汤！我属于体湿类比较重的，排湿上会选用薏米，薏米去湿效果可以，但是寒性比较重，不适合长期食用，所以我自己会加入红豆~红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；而薏米也有美白、清热排毒的功效，两者一起煮汤水喝，减肥瘦身的最佳首选！
这样做：
用料：赤小豆（红豆）薏米水
红豆和薏米混合用清水泡发
泡好之后直接加清水放入瓦罐中，大火煮开后转小火炖煮至熟
海燕的厨房笔记：
1，这道汤水没什么技巧，非常简单
2，喝的时候可以清喝，也可以加蜂蜜，个人建议加红糖
红豆薏米水不仅可以祛湿，还可以帮助女性瘦身，建议夏天多食~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦
江南燕婉
想要吃红豆薏米祛湿，食材的挑选是最关键的。红豆大家都知道得用赤小豆，这个不必多说，但是薏米该用哪种呢？提起“祛湿”，我们总是先想到薏米，但是我们对于薏米的概念总是模糊不清的，绝大多数人认为薏米只有一个种类，其实不然。
目前市面上有十几种薏米，在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒越小，药用价格也就越高。仔细想想，平常买的是不是都是大颗粒的薏米？难怪祛湿效果不好。
李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米，“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，可见医学上金沙薏米的祛湿效果是得到认证的。
那么，红豆薏米要怎么做才能祛湿呢？仅仅用金沙薏米就够了吗？还有一个步骤，多数人在吃薏米前都没有做，才导致体内湿气无法减轻。
中医上记载薏米性微寒、味甘，功能清热利湿、健脾，主治水肿脚气、风湿、泄泻、肠痈、肺痈等。祛湿总和健脾益气被提及，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出。薏米祛湿虽好，但寒性太重，没有处理就直接吃会伤脾。这就导致越想祛湿，反而越湿。
食用薏米前，要先将薏米炒熟，经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了，它的健脾作用和利湿作用都比较好。现在回想起来，是不是每次吃薏米前都没有先炒制一下呢？难怪湿气不减反增呀。
红豆薏米粥
食材：赤小豆、金沙薏米、冰糖
做法：
1、红豆和薏米提前一晚冷水泡发
2、锅里加水，薏米红豆清洗干净后倒入，煮20分钟
3、加入适量冰糖再煮5分钟，关火盖上盖子闷5分钟即可
所以说想吃红豆薏米祛湿，关键在于选对食材和吃法，祛湿效果才能发挥出来。食材和吃法一旦选错，吃再多红豆薏米也没法祛湿。
派克特的可乐
红豆薏米擅于健脾祛湿，又属于药食同源，因此两者的用量以及比例均不受限制，很多人喜欢通过食疗达到祛湿的效果，那么红豆薏米如何做才能达到去湿的效果呢？
首先要正确认识薏米。其一，薏米属于寒性食物，想用寒性食物达到祛湿目的是不可取的，所以吃薏米之前要先把薏米炒熟，热锅不放油，倒入薏米翻炒3分钟即可。
其二，薏米的种类决定了它是否有祛湿的功效。目前市面上的薏米一般是来自云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米，以及福建的金沙薏米。在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒越小，药用价格也就越高。
金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，早在宋代就以大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。
在历史记载中金沙薏米也是名声在外的。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米，也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
所以说想通过喝红豆薏米祛湿，就得用金沙薏米。金沙薏米颗粒小，药用价值却极高，祛湿功能强，是祛湿健脾的必备利器。
豆芽的美食之旅
首先你要想确定自己是属于哪种人群，有一些人是不适合吃红豆薏米的。
忌用人群：
1、由于薏米性寒，女性在例假时应该少吃红豆薏米，不然可能会导致腹痛，甚至还可能导致经期延迟
2、对于孕妇来说，薏米中所含成分会增加子宫的紧张度，有可能会导致滑胎，所以在前三个月是不能食用的，怀孕期间也尽量少吃
3、非湿热体质者如果长期食用红豆薏米，其较强的排水性可能会加强体内的寒性，导致腹泻等症状。红豆薏米有很多的清热利湿作用，很适合体质湿热的人
4、便秘患者。便秘患者食用红豆薏米可能会加重便秘
红豆薏米可以做成红豆薏米水（茶、粥、饭、汤），配合芡实增强祛湿健脾的作用。如果是打算做成红豆薏米水，认为做成红豆薏米水比较方便，那么就要明白饮用红豆薏米芡实水需要适量，一次250毫升是比较合适的，不要贪多。
我本人是个湿热患者，平时大汗、早晨起来身体疲乏。我常喝红豆薏米水，下面我将给你介绍我的方法。
红豆薏米的方法步骤：
1.准备好红豆薏米
2.红豆要用赤小豆，薏米要用金沙薏米
3.比例1:1
4.红豆薏米洗净下锅直接炒，十分钟左右炒干炒香有焦褐感
5.不停翻炒，炒至红豆颜色变深褐色，薏米表面有焦褐感即可
有时候我也把炒熟的红豆薏米拿个棒子捶打，就跟泡茶一样。我的方法就是这样的，不知道适不适合你，你可以对比看看！
有一段时间有一些人说不可以喝红豆薏米水？我倒是觉得他的做法错了才会这样的！
《本草纲目》有言：“薏仁，性微寒”，红豆本身也是带有略微的寒性的，所以一点要炒熟，不炒熟的直接拿来泡茶，湿热症状会加重。有一些人会越吃越长湿疹、脸上越油。
现如今的市场上大多数薏米的祛湿功效其实没那么强，有些薏米只能吃饱。在中医看来：薏米的颗粒越小功效就越大，就我知道的薏米品种里，只有福建的金沙薏米是小颗粒，其余普遍都比金沙薏米大，李时珍的《本草纲目》就有金沙薏米的记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。在明朝的时候更是宫廷贡品。
先熟悉熟悉熟悉实习生
我的体质易湿热，每年有点时间都是在和祛湿搏斗。
薏米祛湿效果是非常不错的，如果加上红豆祛湿效果会更强，薏米加上红豆就会形成非常好祛湿健脾效果。一湿热背部总是慢慢的痘痘，有些还长出白色的点点，湿热一过，痘痘瘪下去后，就会有一个黄褐色的痘印，本来美美白白的就很难看。这几天都在用百合薏米红豆糊美白祛印祛湿，百合是美容美颜的，红豆薏米加百合的美容美颜效果加强。
红豆薏米百合糊的方法步骤
1、准备好红豆、薏米和百合，百合采用干百合
2、金沙薏米45克、红豆45克、百合10克
3、薏米洗净下锅直接炒，十分钟左右炒干炒香有焦褐感
4、红豆和百合洗净控水即可
5、用打粉机进行打粉
6、需要吃时、只需加入红糖水或者蜂蜜等
7、也可以将处理好的材料放豆浆机内，水面到达内桶最低刻度线，20分钟即可
在中医看来，薏米的颗粒越小功效就越大，就我知道的薏米品种里，只有福建的金沙薏米是小颗粒，其余普遍都比金沙薏米大，李时珍的《本草纲目》就有金沙薏米的记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。
食爆整条街
都知道薏米可以祛湿，那么他和红豆搭配怎样才能祛湿效果好，又好吃那？
首先是选红豆，选赤小豆，是，没错，就是赤小豆，看下图，赤小豆是细长的，稍扁，不是圆的，再说一边，不是圆的
其次因为薏米寒气较重，直接煮会伤脾，薏米和赤小豆都比较硬，很难煮烂，所以把薏米炒一下，煮粥前，最好用热水将二者浸泡一小时。
再者加上芡实，只祛湿还是不够的，湿气是脾虚引起的，所以还要健脾，健脾效果最厉害的就属芡实啦！所以，我们只要在红豆薏米粥的时候加上芡实。
最后就是煮了，有高压锅就用高压锅，省时间，没高压的就用普通锅。
觉得没味道的话加冰糖，长期坚持喝会起到补气养血，健脾胃的功效，还能够美颜瘦身哦！
如有更好的做法欢迎评论区补充，共同学习进步！
鲜百味
红豆薏米粥可以排出体内湿气，但是很多人说，为什么我喝了红豆薏米粥、湿气还是那么重？就是因为你光祛湿，没有健脾。为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很重，伤及到脾了，怎么办呢？
红豆薏米粥能除湿，但不能入脾经，只能缓解表面问题。需加入健脾的食物-芡实，增强脾的运化功能。
食材的选择
红豆
红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”（红豆比较圆、赤小豆是细长的），赤小豆利水祛湿的功效更好。
薏米
薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。薏米性寒，寒性的东西最伤脾，脾伤了，你还祛什么湿？但如果把薏米炒到微黄，就可以去寒性，而且薏米很容易生虫子，炒过以后也不容易生虫子。
加点芡实：这是非常重要的一味药。芡实其实也是药食同源，它也可以帮忙祛湿，芡实，入脾、肾、胃经，补中益气，它健脾的能力非常好。
煮法
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
红豆薏米芡实粥的功效：即健脾又祛湿了。
晓玉健康养生
大家好，我是狗哥，很高兴能为你解答这个问题，希望你关注喜欢，谢谢！
薏米红豆粥的用料
薏米 20克 赤小豆 20克 芡实 5克 枸杞 2克 红糖 10克 清水 250ml
薏米红豆粥的做法步骤
步骤 1
先准备好薏米、洗净赤小豆
步骤 2
再将芡实、枸杞洗净备用
步骤 3
取一个不粘锅，将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。（要想祛湿效果，薏米就必须经过炒制！）
将所有的材料倒入电炖锅，加入250毫升清水，隔水炖3.5小时（我是用电炖锅，非常方便，红豆不用提前浸泡。晚上下锅，第二天一早起来就可以吃了）
步骤4
起锅前加入红糖，搅拌均匀，早餐与面包、蛋糕、馒头等一起搭，营养又方便
薏米红豆粥的小贴士
1、中医养生方法，就是要将薏米炒制后再进行煮制，才能真正到达祛湿功效。
2、可以用自己认为方便的煮制方法操作，煮烂后起锅前加入适量红糖搅匀即可。甜度可根据个人喜好增减！
3、要想达到祛湿功效，此粥中绝不可以加白大米一起烹饪哦！！！（大米属性寒）
4、以上食材为一人食用量！
外号叫二驴
红豆薏米是能够除湿气的，但不是针对所有的人，不同的体质的人有不同的效果，对大部分人来说，红豆薏米水是可以起到去除湿气作用的，但是体质虚寒的人，或月经期的女性，最好就不要食用了。
做红豆薏米水要注意哪些事项，怎么做效果才最好？
红豆薏米水是祛湿佳品，现在很多人知道了红豆薏米水的功效，经常熬粥喝用来祛湿。但是喝了很久也没有明显效果，那可能方法有问题，因为熬红豆薏米水也是有讲究的。
一、千万不要加大米
很多多人觉得红豆薏米熬出来，一点也不粘稠，不好喝，于是每次熬都抓一把大米放进去。粥是比较好喝了，但是去湿的效果就失去了。因为大米生长在水里，它是含一定的湿气的。红豆薏米里加了大米，也就相当于加了湿气在汤里。
二、红豆和薏米的处理方法
红豆、薏米都很硬，直接煮会比较难煮烂。可以把红豆用温水泡半个小时，这样煮的时候比较容易煮烂。
炒薏米
薏米，性味甘微寒，功用健脾祛湿。当我们需要利用它来祛湿时，直接用它熬粥效果是不好的。正确的做法，就是先把薏米用锅炒黄炒香，然后再或熬粥或煲汤食用。
因为生薏米一来微寒，寒凉之性能影响脾的运化水湿之功，本身对脾胃就是一种损害；同时，生薏米质地坚密，还非常坚硬，如果熬煮的时间不够，甚至还可能没有润透，这样自然就不能起到祛湿的效果了。
三、红豆是指赤小豆，千万不要买错了
赤小豆细长，普通红豆则比较圆。只有赤小豆才有祛湿功效，一般超市里都会标明的，赤小豆和红豆的，两者不一样，价格也有些区别。
图/赤小豆
祛湿的过程是对身体各方面调理的一个过程，绝不是一次喝了就好了，要长期坚持喝效果才更好。
最后小鹿祝大家都能有个好身体！
