戰疫期間，正值冬春交季，南方正是吃豌豆苗的好季節。
其實這豌豆苗血統高貴，出自《詩經•小雅•采薇》中的薇菜。
有人曾經做過統計，整部《詩經 》一共有12次用到了“薇”字，其中《國風·召南·草蟲》2次、《小雅· 采薇》9次、《小雅· 四月》1次。
小雅是宮廷樂歌，是周王朝直轄地區的音樂及所謂正聲雅樂，多為貴族所作。
關鍵是這首詩記錄了周王朝打敗匈奴的事，而且不是抗戰神劇，特別尊重對手，間接描述了匈奴的能征善戰。當然也寫周王朝的軍威。
這是一首戍卒返鄉詩，唱出從軍將士的艱辛生活和思歸的情懷。但很嚴肅的是：戰爭過程沒有豪情，打勝歸來沒有喜悅，全是戰爭的艱難和對故鄉的思念。
其實帶有反戰情緒。先看原詩：
小雅·采薇
采薇采薇，薇亦作止。 豌豆花剛發芽。
曰歸曰歸，歲亦莫止。
靡室靡家，獫狁之故。
不遑啟居，獫狁之故。
采薇采薇，薇亦柔止。 豌豆花已經長出嫩芽。
曰歸曰歸，心亦憂止。
憂心烈烈，載飢載渴。
我戍未定，靡使歸聘。
采薇采薇，薇亦剛止。 豌豆花已經變硬了。
曰歸曰歸，歲亦陽止。
王事靡盬，不遑啟處。
憂心孔疚，我行不來！
彼爾維何？維常之華。
彼路斯何？君子之車。
戎車既駕，四牡業業。
豈敢定居？一月三捷。
駕彼四牡，四牡騤騤。
君子所依，小人所腓。
四牡翼翼，象弭魚服。
豈不日戒？獫狁孔棘！ 匈奴是值得尊重的對手。
昔我往矣，楊柳依依。
今我來思，雨雪霏霏。
行道遲遲，載渴載飢。
我心傷悲，莫知我哀！
獫狁，指北狄，即後來的匈奴。作者的愛國情懷是通過對獫狁的仇恨來表現的。
《史記·伯夷列傳》記載：“武王已平殷亂，天下宗周，而伯夷、叔齊恥之，義不食周粟，隱於首陽山，采薇而食之。”說的是伯夷、叔齊隱居山野，義不仕周時，吃的就是這野豌豆苗。
看看，疫情期間，你吃得跟伯夷、叔齊一樣高潔。
當然，他們作的《採微歌》，必須要記一下：
登彼西山兮採其薇矣。
以暴易暴兮不知其非矣。
神農虞夏忽焉沒兮。
我適安歸矣。
吁嗟徂兮命之衰矣。
美食家蘇東坡曾說：“菜之美者，蜀鄉之巢”。大巢菜就是野豌豆，蘇東坡認為是川菜中的極品。豌豆尖煮湯，絕對春天的感覺。
最美名句是：“昔我往矣，楊柳依依。今我來思，雨雪霏霏。”“薇”就是人們心中那抹不去的一縷鄉愁。
白居易對這種薇菜也是情有獨鍾，為了吃上野豌豆苗，他一天裡要到山上採兩次。
有他的詩句為證：“朝採山上薇，暮採山上薇。歲晏薇亦盡，飢來何所為”。
初唐詩人王績的《野望》：“東皋薄暮望，徙倚欲何依。樹樹皆秋色，山山唯落暉。牧人驅犢返，獵馬帶禽歸。相顧無相識，長歌懷采薇。”夢想中的隱居生活，就是採摘野豌豆苗吃。
吃一夾菜，喝一口湯，品一段史，誦一句詩，寫作雖苦，考場有樂。
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