大家宅在家都比較想嘗試做哪些甜品呢?

兔子的不粘鍋粘了


美食 不僅能接觸飢餓 還能使人心情愉悅 就用我自己舉例子 我我這人不喜歡做飯 不過很多時候又享受做飯的時光 。

從你去採購食材 準備食材 烹飪食材一系列過程 其實我個人還是比較享受的😂 當最後成功時候也能感覺到一絲絲的成就感。

在2020這個特殊的鼠年裡 漫長的假期也是理所當然閒不住的 爬山 燒烤 釣魚 做美食..........以前沒做過甜品 我嘗試了的甜品 千層 蛋撻 泡芙 還有之前很火的電飯煲蛋糕 其中做毀了多少次 只有自己懂[呲牙]






邵根花小寶貝


最近是不是感覺非常無聊呢?不能出門只能宅在家,在家又沒有什麼事情來打發時間。那麼想不想來做點有意思的事情呢?今天我就教大家做美食。大家可以學起來,在家給家人們做起來,也算是一件非常有意思的事了。

現在甜品店逐漸多了起來,相信很多人都非常喜歡吃蛋糕,但是如果是在外邊的甜品店買的話價格會非常的高。那麼大家有沒有想過在家自己動手做甜品吃呢?很多人會說自己做蛋糕的話步驟太複雜了,而且用的食材也很多,如果其中的一個步驟沒有掌握好就會導致蛋糕做得非常不好吃。還不如直接去店裡買現成的方便。確實,很多糕點的做法比較複雜困難,但是也有操作簡單而且味道好的蛋糕,那麼今天我想給大家介紹一種蛋糕的做法,用到的食材不多,家裡基本都能夠找到,而且做法非常簡單,在家輕輕鬆鬆就能做好。這種美食就是藍莓酸奶蛋糕,有沒有喜歡吃的朋友?下面我就將做的方法分享給大家,大家無聊的時候可以嘗試著做一下。

最近宅在家,教你做蛋糕,食材簡單味道豐富,一學就會。最近宅在家,教你做蛋糕,食材簡單味道豐富,一學就會。【藍莓酸奶蛋糕】

所需食材:雞蛋2個、濃稠酸奶300g、玉米澱粉20g、藍莓10粒、白糖15g

操作步驟

步驟一

首先把兩個雞蛋打入碗中,然後把酸奶倒進碗中,用打蛋器攪拌均勻。充分攪拌之後再將玉米澱粉和白砂糖倒入碗中,攪拌均勻。

步驟二

準備一個烤碗,在烤碗中鋪上一層烘焙紙,然後將酸奶糊倒入烤碗中,把藍莓清洗乾淨之後均勻的擺在酸奶糊上面。

步驟三

提前將烤箱185度預熱好,然後把烤碗放入烤箱中上下火185度烤40分鐘即可取出。

這樣取出晾涼後就可以吃了,口感滑嫩美味可以媲美芝士蛋糕,甚至還可以爆漿,味道簡直是太豐富了。看到成品圖是不是忍不住地流口水了呢?想吃的話就趕緊動手做起來吧,步驟特別簡單。家裡有小孩子的也完全可以嘗試一下,健康又衛生。在家無聊的話這道美食不得不做,味道酸甜可口,滿足自己的味蕾。小貼士:

1、 白砂糖根據自己的口味可放可不放。

2、 這道蛋糕無需打發,也不需要水浴法,非常簡單。







電影剪輯手米爾


姜撞奶!最簡單沒有之一。而且養生暖胃,是女生姨媽期間的不二首選。

做法炒雞簡單:老薑削皮磨成薑末用紗布或者網篩擠出薑汁備用,約20克。純牛奶一盒250毫升加熱至邊緣處冒泡泡,再將熱牛奶倒入薑汁後靜止3~5分鐘。即可成型。表面隨意添加自己想吃的水果或者堅果,就OK啦。



PPPP—癢


往年的三月應該是春暖花開、出遊踏青的季節,但由於疫情的影響,相信各位大部分時間還是宅在家看劇。如何讓這段“超長假期”變得不僅僅是宅家看劇這麼枯燥乏味呢?其實可以趁這段時間在家學習一些新的生活技能,例如烘焙。既能打發宅家時間,也能滿足各位“吃貨”因為疫情不能享受美食的慾望。以下三款甜品不僅深得大家的喜愛,而且烘焙操作簡單,適合宅在家的你自己動手。

一、戚風蛋糕

戚風蛋糕是眾多烘焙愛好者入門必做的一款蛋糕,也是做蛋糕的基礎。其組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是最受歡迎的蛋糕之一。

二、曲奇餅乾

曲奇來源於英語“COOKIES”的臺灣音譯,意為細小的蛋糕,最初是由伊朗發明。後由歐美地區傳入中國,最初在臺灣地區開始流行,現已成為大家念念不忘的甜點之一。在歐美地區過節時,女孩子為了表達自己的心意,會到曲奇作坊親自動手做好美味的曲奇,再饋贈愛人或朋友。各位可以嘗試親手給ta做美味的曲奇哦~

三、瑪格麗特餅乾

瑪格麗特餅乾有個非常長的學名,叫“住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”,據說最早是一位麵點師愛上了一位小姐,在百般思念中發明了這款小點心。他邊默唸著她的名字,邊用拇指將餅乾一個一個地按扁。因這美好的過程,瑪格麗特餅乾也被浪漫的人們稱為“情人的指紋”。

最後附上本人嘗試成功的網上教程,希望大家都能一次成功~

戚風蛋糕:https://www.xiachufang.com/recipe/100445983/

曲奇: https://www.xiachufang.com/recipe/100516567/

瑪格麗特:https://www.xiachufang.com/recipe/1102340/


人文歷史經典傳奇


疫情期間,全國人民上下齊心在家為國做貢獻。這段時間內,全民開啟了大廚模式,很多平常不買的東西,居然榮登熱銷榜!

在這段時間裡,非常感謝強大的抖音,讓一個做菜只會炒青菜的廚藝小白,硬生生的學會了好幾道硬菜,廚藝水平直線上升!說到甜品,我覺得這是我這種手殘黨只能旁觀的事情,但是即便是這樣,我仍然學會了酸奶雞蛋糕,當然這也是我唯一學會的一道甜品。

另外,我比較想嘗試做手撕麵包,但是這個真的只是念頭打了好幾轉,最終沒有實際上手行動,還是覺得屬於眼睛會了,手不會的類型!


安寶最帥


宅在家裡全民都成了大廚,研究各種美食!孩子跟我溝通的最常用的三句話就是:媽,早晨吃啥?媽中午吃啥?媽晚上吃啥?我說你想吃啥安排啥!

幸福其實很簡單!就是孩子滿足的笑臉!吃光飯菜的挺著肚子說的那句:媽,你做飯真好吃,吃得好撐!

看看做的這些各種餅乾甜品蛋糕,孩子吃的不亦樂乎!動物餅乾,戚風蛋糕,麻花面包,肉餅,抹茶餅乾,瑪格麗特餅乾,芝士蛋糕,蔓越莓餅乾,早古蛋糕!











古嘉懿月


最熱衷的還是電飯煲蛋糕啦,在家做了好幾次吃了



AIcy


蛋撻,泡芙,貓耳朵,芝士,戚風,瑪奇朵,班戟,布甸,豆腐花,曲奇,布丁,馬卡龍,麵包,摩芬,椰子圈,貝果,抹茶,舒芙蕾,馬芬,奶酥,可麗卷…

啊,我通通都不會,我就想想[捂臉]


葉落


因為要抗糖,所以最近幾年都不碰甜品了[捂臉]但是每天還是看看社交軟件上的甜品製作視頻解饞,什麼電飯煲蛋糕🍰,酥皮泡芙,蔓越莓酸奶布丁🍮,牛軋糖……不抗糖的你們可以去試試


米斯艾菲


還是想多練習做蛋糕胚子,我做的蛋糕胚不穩定,有時裡面不熟,有時炸裂[捂臉]



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