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你好，我是小寶和慧慧，很高興回答這個問題，香腸可以和米飯、雞蛋、玉米、青豆一起做炒飯，以下是我的詳細做法：
1.準備一根香腸切粒備用，玉米剝粒備用，青豆洗淨控幹水分備用，小蔥切蔥花備用，打兩個雞蛋攪散備用。
2.熱鍋涼油，下入攪散的雞蛋液，雞蛋液炒好撈出備用。
3.起鍋倒油，油熱下香腸翻炒幾下，再下入玉米、青豆炒，炒熟後下米飯，米飯用鏟子鏟開鏟散，再加入炒好的雞蛋翻炒，加入鹽，生抽蔥花，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
4.色香味俱全的香腸炒飯就做好了，以上是我的個人觀點，大家可以試著做做。
小寶和慧慧
您好，我說一下我的做法
我一般香腸都是陪點青椒炒，這樣炒出來的香腸微辣，而且經過調料的入味的香腸更加的香
還可以配蒜薹炒，這楊炒出來的不辣適合小孩子吃，蒜薹炒香腸，香腸裡夾著蒜薹的清香非常的清爽不油膩，
還有就是香腸可以用油炸一下，能吃辣的撒點辣椒粉，自然粉，在摸點海鮮醬，買點新鮮的生菜，一卷，那樣吃也是非常的好吃，
這就是我平常的做法，不知道大家都是怎麼做的，有什麼好的做法可以回覆一下我教教我，我會非常感謝您的。
美食作假老王
導讀:香腸可以跟哪些食材一起炒？怎麼做比較好吃？
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。
香腸在我的居家生活中是必不可少的一種食材，一年四季家中必備。即使二師兄的價格直線飆升，老媽也給我們裝了幾十斤。要說香腸和哪些食材一起炒？ 我的回答是:“香腸可以和任意自己喜歡的食材一起炒”。怎麼做比較好吃？我的回答是“三丁炒飯最好吃”。三丁炒飯有葷有素、顏色好看、不油膩、鹹香四溢。
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生短短几十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關注我吧，我們一起交流哦。
三丁炒飯中的三丁分別是榨菜丁、雞蛋丁、香腸丁。榨菜和香腸由於是鹹的，所以不需要加鹽的。口味比較重一點的親可以加點味極鮮提味就可以了。上班沒時間準備飯菜，來個三丁炒飯，簡單又快速；沒胃口吃飯了，來個三丁炒飯，瞬間食慾大開。今天就分享一下三丁炒飯的具體操作方法，希望大家喜歡（減肥的親千萬不要做哦，小心長胖）。
三丁炒飯__特點:鹹香下飯、香氣四溢
【食材準備】 榨菜一塊、香腸一節、雞蛋2個、蔥2根、油鹽適量。
【主要步驟】
==》榨菜、香腸洗淨切成小丁備用（榨菜最好用溫水泡一下，榨菜醃製中添加了很多調味品，熱水不僅可以去除味道還可以洗去調料）。雞蛋攤成雞蛋餅，在切成小塊備用。蔥洗淨切花備用。
==》 鍋中加一點點水，倒入香腸丁，小火燜煮，直到香腸熟了為止（Tips:香腸不要直接下油鍋炒，直接下油鍋香腸會萎縮甚至糊掉，肉質很柴，口感差）。
==》香腸熟了之後，倒入一點油、榨菜丁，大火翻炒5-10下，倒入米飯（這個時候可以加味極鮮），用勺子把米飯打散，大火快速炒。
==》聽到米飯噼裡啪啦的響聲時，倒入雞蛋丁和蔥花，大火快速翻炒40-80即可（Tips:聞見蔥花香味時再翻炒個七八下就可以的，不一定非要掐準時間）。
三丁炒飯之解疑答惑
1:為什麼榨菜和香腸都要溫水洗？
答:（1）榨菜 在醃製中不僅吸收了很多的調味品而且榨菜個頭大，邊邊角角多，不易清洗乾淨。用溫水泡一下既去除了榨菜味、多餘的鹽分又洗去了邊角的泥沙。
（2）香腸是醃製品，它的晾曬也是暴露在空氣中的，溫水洗去多餘的鹽分也能去除香腸表面冷水不易洗去的灰塵等。
2:香腸為什麼用水燜煮？
答:（1）香腸畢竟是肉製品，用在炒飯中大火炒的時間畢竟不長，用水煮確保熟了，畢竟安全第一。
（2）香腸直接用油炒，香腸容易變形萎縮，而且很容易炒糊炒老了，肉質很柴，影響美觀和口感。
寶媽小貼士
==）為保證炒飯的質量和口感，香腸和榨菜我們選擇質量最好的。香腸挑肥肉對半分的那種；榨菜挑個頭大的，切掉表面邊邊角角和外皮，只取中間部分，最嫩、最脆口感最好。
==）雞蛋丁一定要和米飯一起下鍋，不能提前也不要退後放。雞蛋由於事先炒過了，和榨菜香腸一起炒不僅變得更碎而且變得很柴、口感很差。雞蛋和米飯一起下鍋，減少了在鍋中逗留時間，吸收的鹽味正好，也不老，顏色正好看。
==）米飯最好用剩飯或者隔夜飯，米粒比較硬一點，炒起來不會粘黏，口感更佳。
結語：三丁炒飯我認為是目前為止香腸最好吃的做法，大家覺得怎麼樣？你們又是怎麼做的呢？評論下方留言共同交流哦。
【寶媽說】我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的80後。如果您喜歡，記得關注我哦。您的轉發、點贊、關注是我做菜的動力，期待與各位一起交流學習。感謝您點開這篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美滿。
寶媽私房七七八八
很高興回答你的問題，我是美食三十六計。
香腸是我最喜歡吃的食材之一。那麼香腸跟哪些食材在一起搭配？能夠更加好吃呢？
有三條最佳搭配方案，請您查閱。
1：香腸炒辣椒 香腸炒辣椒是我最喜歡吃的一道菜之一。首先把香腸切成片，把辣椒切好。急火爆炒即可。
2：香腸炒圓蔥 首先把圓蔥剝皮，切成絲。把把香腸切成片。急火爆炒即可。
3：香腸蒸米飯 首先將大米淘乾淨，加入適當的水。把香腸洗好，切成片，放在米鍋裡面。按下按鈕，隨米飯一同蒸熟即可。蒸出的香腸不僅軟，口感還非常好，米飯更加是醇香，夾雜著香腸的味道。
美食三十六計
香腸很好搭配的，炒雞蛋啊，尖椒，蒜苗，大蒜葉都可以的，簡單的調味即可，非常好吃。
1、香腸搭配尖椒
香腸與尖椒一起炒制最好吃，在炒制時需要準備兩根香腸，兩個尖椒，一個彩椒，另外再準備適量的鹽和白糖以及味精與食用油，最後再準備少量的蔥花。準備好以後把所有食材全部切成片狀，鍋中放油加熱以後把蔥絲放入，先加入尖椒炒制，再把香腸放入進去一起炒，最後加入調味料，調勻以後就能出鍋。
2、香腸搭配雞蛋
香腸搭配雞蛋也很好吃，它們一起搭配食用時，可以炒制，也可以蒸制，蒸制時可把香腸切成小丁放在碗中，再磕幾個雞蛋進去，加入少量食用鹽調勻以後得到蛋液，然後入蒸鍋蒸制十分鐘左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用。
3、香腸搭配芥蘭
香腸搭配芥蘭也很好吃，它們一起炒制的時候，要把適量的芥蘭和香腸全部切成片狀，再準備少量的薑絲，把鍋中放花生油加熱以後放入薑片，炒出香氣以後再把芥蘭和香腸一起入鍋炒制，炒勻以後加入味精和食用鹽，再用水澱粉進麼勾芡，最後加入少量的麻油進行提味，然後直接出鍋裝盤就可以。
家常菜蒜苗炒香腸的製作材料：
取幹辣椒八個，普通的蒜苗四根，另外取生薑一塊以及少量花生油1湯匙和臘腸80克
家常菜蒜苗炒香腸的製作方法：
1、準備好主材料。
2、蒜苗切成馬耳朵形;姜切絲;幹辣椒切粗絲。
3、香腸用麵粉加點溫水搓洗乾淨後，切成片。
4、炒鍋燒熱，小火放油，油溫後放香腸煎炒出油(適時翻面
5、放幹辣椒和薑絲炒香。
6、放蒜苗炒斷生，即可。
一隻蜜獾呀
你好！我是圓潤的胖小夥，很高興回答你的問題。香腸是一種百搭的食材。和什麼放到一塊炒都比較好吃，下面我根據我自己經常做的方法給大家推薦兩種。一種是香腸炒韭菜，一種是豆乾香腸炒韭菜，希望大家喜歡！
香腸炒韭菜
主料：韭菜120g 豆腐乾90g 香腸1根
輔料：油適量 鹽適量 生抽適量 蒜米
做法
1.準備好材料，韭菜洗淨切段，香菜切斜片，蒜瓣切碎。
2.熱鍋下油，爆香蒜瓣碎。
3.倒入豆腐乾翻炒，下適量的生抽
4.倒入韭菜頭，炒一會以後，倒入韭菜葉。
6.倒入香腸片。
7.下適量的鹽翻炒均勻即出鍋。
豆乾香腸炒韭菜
主料：香腸2根 韭菜150g
輔料：油適量 鹽適量
做法
1.香腸斜片。
2.韭菜洗淨後，將韭菜頭與韭菜葉分開切段。
3.炒鍋裡放少量的水。
4.水開後放入香腸片。
5.等香腸片出油後，倒入韭菜頭翻炒片刻。
6.倒入韭菜葉一起翻炒。
7.下少量的花生油，生抽，蠔油等調味品
8.放入入適量的鹽。
9.翻炒均勻後就可以出鍋了。
最後，希望大家都嘗試下這兩種做法，都相對簡單容易上手，大家快去製作吧！
圓潤的胖小夥
臘香腸怎麼做好吃，我覺得怎麼做都好吃。
今天給大家分享一道臘香腸蒸土豆的做法。首先準備一節臘香腸用熱水給它清洗幾次切成片備用。土豆兩個洗乾淨去皮切成一釐米左右的片放入盆裡加水把表面的澱粉洗乾淨備用。準備盤子一個，把土豆片打底，臘香腸放在土豆上面。
開始調味，雞精，味精少許，幹辣椒節幾顆，在來幾粒花椒，薑片，蔥節，胡椒麵少許，最後在淋上一點啤酒封上保鮮膜。水開以後放臘香腸蒸十二分鐘左右即可。
這道菜主要是鹹鮮味道。在蒸制的過程中不須要加鹽，臘香腸本身鹽味就重，加啤酒有兩個作用，一是增鮮，二是可以激發分解香腸中的鹽份，吃起來不鹹。我個人覺得臘味的食材蒸的比賽好吃。
四川李哥做美食
你好，香腸一般是肉類製作而成的，一般和素菜搭配。
1.香腸一般和萵筍是炒好吃的。
2.涼拌香腸。煮熟後，切片，然後沾辣醬吃。
3.香腸炒黃瓜，味道也不錯的。
你也可以嘗試其他蔬菜進行炒，比如辣椒，蒜薹等。
襄陽二倆娃兒
大家好我是家居小吳
樓主想知道香腸和哪些菜一起炒，我的回答希望能給你有所幫助。
香腸可以炒的菜很多，香腸炒蒜臺，香腸炒蒜苗，香腸炒萵筍，香腸炒青椒等等，很多的，今天和您分享一道用香腸炒簡單得家常菜～香腸炒辣椒。
準備材料
1，青辣椒2個，切成三角塊備用
2，香腸一根斜刀切片。
3，一點鹽，雞精，蠔油，生抽。
開始製作
1，起鍋燒油，熱油滑鍋，留少許底油放入青辣椒塊翻炒，放入一點鹽，蠔油，生抽，炒出辣椒香味
2，倒入香腸片翻炒，大火翻炒均勻，看到香腸有些出油，放入雞精翻炒幾下就可以出鍋了。
既簡單又方便的一道美味的家常菜就完成了。
總結❗️⚠️
1，一定要少放鹽，因為香腸本身就有鹹味。我們主要就是把辣椒入味。
2，出鍋放雞精是為了提鮮。
希望能幫助樓主，同時大家喜歡的可以點贊轉發，評論[祈禱][祈禱][祈禱]
家居小吳
1、香腸搭配尖椒好吃
香腸與尖椒一起炒制最好吃，在炒制時需要準備兩根香腸，兩個尖椒，一個彩椒，另外再準備適量的鹽和白糖以及味精與食用油，最後再準備少量的蔥花。準備好以後把所有食材全部切成片狀，鍋中放油加熱以後把蔥絲放入，先加入尖椒炒制，再把香腸放入進去一起炒，最後加入調味料，調勻以後就能出鍋。
2、香腸搭配雞蛋好吃
香腸搭配雞蛋也很好吃，它們一起搭配食用時，可以炒制，也可以蒸制，蒸制時可把香腸切成小丁放在碗中，再磕幾個雞蛋進去，加入少量食用鹽調勻以後得到蛋液，然後入蒸鍋蒸制十分鐘左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用。
3、香腸搭配芥蘭好吃
香腸搭配芥蘭也很好吃，它們一起炒制的時候，要把適量的芥蘭和香腸全部切成片狀，再準備少量的薑絲，把鍋中放花生油加熱以後放入薑片，炒出香氣以後再把芥蘭和香腸一起入鍋炒制，炒勻以後加入味精和食用鹽，再用水澱粉進麼勾芡，最後加入少量的麻油進行提味，然後直接出鍋裝盤就可以
