吴中有这样一位年纪虽小却经验丰富的厨师，2019年她获得了香港HKICC国际美食大赛金奖、亚洲青年厨师挑战赛冠军、埃科菲厨皇挑战赛上海赛区冠军等荣誉。越了解她，便越被她的职业精神所打动。她的身上有许多值得职场人，尤其是新人学习的优点。今年三八妇女节还上了学习强国。
儿时有个厨师梦
1998年出生的魏晓玥，从小就对厨艺感兴趣。初中毕业时，她终于鼓足勇气对妈妈说她想学厨，但家人却认为这个职业不适合女性，争执无果后，她入读职高。但“厨师梦”却在她的心里慢慢生根发芽，母亲的劝说未曾让她动摇，两年后她终于说服妈妈登上了前往苏州的火车，入读西餐饮培训技术学校。
抵达时正值夏天，江南异常闷热，这让来自北方的母女彻夜未眠。当厨师是她从小到大的梦想，尽管前路未知，她却对自己充满信心。妈妈最懂女儿不服输的性格，替女儿安置好一切后，便一个人踏上了归途。从此，苏州成为了魏晓玥的第二故乡。
因为热爱，所以乐此不疲
2015年来苏后，魏晓玥加入了王森教育集团裱花班，这并非专业的甜品班。她学的课程比专业班的同学少一大半，但她并没有气馁。“那个时候我们四点十分放学，然后我就等同学们卫生打扫结束并且检查完卫生，再去借教室晚上反复练习，这样持续了挺久的，常常都是到凌晨才能结束，回到宿舍。”
一年的课程结束后，王森教育集团学校发布了一个甜品老师留校资格的考核。由于年龄和学历的限制，她本没有资格报名，但授课老师被这个小姑娘的毅力所打动，最后破格为她争取到了参赛的机会。
“那一轮报名的有26个同学，最后晋级了三个人，当时那一次我实操排名第一，才有机会进入第二轮讲课。”
因为表现突出，魏晓玥获得了留校担任甜品老师的资格，那时的她刚满18岁。
因为年纪小，样子看起来还很稚嫩，一开始“魏老师”难以服众。
厨师学校里有很多学生年纪都很大了，他们的社会经验丰富。大部分人坚信年纪越大的老师经验会越丰富，因此对魏晓玥格外挑剔。
但她深信以心换心的道理，每次上课前都会反复练习，认真备课。久而久之，大家对她的质疑消失了，她用专业能力获得了学生们发自内心的认可。
没有任何人的成功是一蹴而就的
转做西餐对于魏晓玥而言是一个更大的挑战，在此之前她从未接触过做饭，也没有上过一节西餐课。但为了参赛，为了心中不服输的劲头，她开启了“拼命三郎”模式。
“一有时间就会去练习，开始学西餐的时候因为自己深知自己懂得很少，不知道如何去开拓自己的视野，所以只能死练，把自己知道的基础的东西尽量做好，比别人努力多一点，可能成功的几率就更大一点。”
在长时间、高强度的练习后，她的身体也不可避免地留下了一些后遗症，“比如说颈椎特别不好，因为弓着腰。然后刚刚比完赛的时候，因为长时间站立也有静脉曲张”。
没有任何人的成功是一蹴而就的，在旁人看不到的地方，总有人在挥洒汗水。而时间会回馈给她们最甘甜的果实。
在交谈的过程中，魏晓玥一直强调练习的重要性，“永远不要觉得自己已经很努力了而心疼自己。因为你要知道比你优秀的人，往往比你更努力，只有一直不停地坚持做，才能到达自己想要的高度。”
开启夺冠之路
2019年5月，在香港HKICC国际美食大赛上，魏晓玥获得了金奖。
之后她参加了在泰国举办的亚洲青年厨师挑战赛并获得冠军，顺利晋级，因此获得了参与俄罗斯举办的全球青年厨师挑战赛的资格。
对于这场比赛的胜利，魏晓玥记忆深刻，“因为第45届世界技能大赛很遗憾落选了，对于我的内心来说一直算是一个打击，所以这一次对我来说意义非凡，我现在都记得领奖台上喊我名字时，自己内心的激动！”
每次比赛时，选手们都会进行赛前准备，这时就需要选手根据自己对题目的掌握情况自我调整工作时长。“偶尔也会熬夜，但是肯定也是在自己能接受的范围内，因为有好的状态才可以更好地备赛。”
魏晓玥说话的语气淡定从容，这份沉稳的性格也是她能够夺冠的关键所在。
厨艺是一辈子的热爱
对于这个职业，魏晓玥有她自己的理解，“厨师是一个需要不断学习不断交流切磋，需要传递的职业，我喜欢做菜的原因，是因为我们要用心对待我们的食材，你用心去做，就能有不一样的味道，而且在做菜的过程中，可以让自己心无杂念。”
比起同龄人，22岁的她已经十分优秀了。但在她看来，自己还是有许多需要学习的地方。保持清醒是她的特质，谈到成绩时，她说：“需要永远保持一份谦虚的心态去学习新的技术，去向小伙伴谦虚求教，因为骄傲是一定没有办法走远的。”
父母的认可，就是她最大的支持
2020年春节，魏晓玥终于得闲回家，这是她自2015年离家后过得最长的一个假期，她感慨道终于可以抽空好好陪伴父母了。
五年前刚来苏州时，父母时常担心她的生活，“因为老家离苏州距离还是比较远的，所以父母一开始希望我可以回家工作，但慢慢地他们看到了我的进步，也支持我留在吴中发展。”
如今，这个北方姑娘早已习惯了苏州的环境，事业也在蒸蒸日上，她还年轻，未来可期。
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