剩馒头不要扔，做成一道好吃的小零食，香酥可口孩子爱吃。
我出生在北方，从小就吃馒头长大，所以直到现在隔三差五的会做馒头吃，现在正是冬天，做一次馒头吃好几天，有时候最后几天的时候馒头有点硬了就不太想吃了，一直放在那，最后坏掉了就不得不扔掉，这样实在是太可惜了！
如果家里有剩馒头不是很暄软不想吃了，那么可以做成一道非常好吃的小零食，做好了以后香酥可口，小孩儿特别喜欢吃，一口一个，外酥里嫩，我做了好几次，我们家孩子吃的可香了，后来天天嚷着要吃，看一下我是怎么做的吧？
【食材准备】
剩馒头，植物油，鸡蛋，白芝麻，盐。
【烹饪步骤】
①先把它切成片，然后改刀切成条，再切成丁，大小大概1cm左右不要太大，切成小方块最好。
②把准备好的鸡蛋放入碗中，用筷子把它搅拌均匀打散，一定要搅拌的非常到位才可以，越散越好。
③然后把馒头丁倒入鸡蛋里面不停的去搅拌，让馒头丁的表面都裹上薄薄的一层鸡蛋液，注意要搅拌均匀，让每一片馒头丁都沾上鸡蛋。
④锅中倒入植物油，油温五成热，把馒头丁放入锅中，开小火慢慢开始煎，煎的过程中就闻到了浓浓的鸡蛋香味，实在是太香了，边煎边去翻动，让每一个面都煎得非常金黄。
⑤快熟的时候就撒上一撮盐，撒上一把白芝麻，如果喜欢吃甜的小朋友可以加入糖，根据自己的口味去选择就可以啦，用锅里的温度把盐融化搅拌均匀，这样就可以出锅啦。
⑥看一下刚刚出锅的芝麻馒头丁外酥里嫩，闻上去浓浓的鸡蛋香味，吃一口香酥可口，里面非常软嫩，外面非常酥脆，真是太棒了，口感并不比买的小饼干差，家里有孩子的不妨做来试一试吧！
【烹饪小提示】
⑴在煎馒头丁的时候注意一定要用小火去煎，然后盖上盖子，这样能够保证水分不流失，而且在煎的过程中也不会糊。
⑵在搅拌鸡蛋液的时候一定要把它充分打散才可以，这样再放入馒头丁才容易挂到表面。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
閱讀更多 鏟子愛廚房 的文章
