飞翔的鹰1310
你好我来回答一下你的问题。
茄子作为家常蔬菜，做法有很多种。我下面说几种好吃的做法。
1-烤茄子，每次吃烧烤必点的菜，把茄子放烤炉上先烤软，在切开改刀。最后抹上油蒜汁，辣椒自然就可以了考出来的茄子是最香的。
2-凉拌蒜蓉茄子，夏天特别好的下饭下酒菜。先把茄子去皮切成片，放在锅里蒸熟。放凉切成细条，放入碗里，放入生抽，醋，盐，鸡精，白糖，香油，一拌就可以了，清爽不油腻。
3-素炒茄子，茄子切成条青椒切成条，放在一起正常炒，最简单的做法也很好吃下饭。
这就是我推荐的几款好吃不油腻的茄子做法。
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