梅花油遺韻
圖/文 雲鶴在野
說起臘梅花，就要想起以前在臘月時節，家母每年都要製作臘梅花油的情景。
大寒時節，上海的花園或者郊野農村的地頭，臘梅都會傲霜盛開，期間，走過花樹，總會沾染上一身依稀的花香，仔細聞嗅，卻又不知花氣粘附在那片衣襟上，很有意思的季節。
這時候，家母就會帶攜我們幾個兒女去觀賞臘梅花。她略帶著廣東口音地說“哪，呢個系素心梅啦。（呶，這個是素心梅。）”“哪，格個系磬口梅，又叫檀香梅啦。（呶，那個是磬口梅，又叫做檀香梅。）”
觀賞結束後，家母往往會找到在竹籬笆圍牆裡的臘梅花樹主人家，商量買一兩支梅花枝帶回家。
臘梅花帶回家裡後，家母就吩咐我找一隻大口且深一些的玻璃瓶子，注入清水，再用剪刀將花枝的底部修理一下，插入透徹晶瑩的瓶子裡。這樣的日子裡，滿室生香，不經意時，它的香氣是清新悠長的；靠近它時，卻是如有似無，淡淡的，不是那種花氣襲人的濃郁氣息。
每當插栽折枝臘梅的時候，我們上學的兄弟姐妹都知道，這就是過年的氣味，年味漸濃，寒假也就臨近了，趕快抓緊時機複習功課，考試成績優異，在新年頭裡，會得到母親獎勵的大紅利市。
臘梅花插栽了一段日子，花瓣就要枯萎了。這時候，母親就要悉心地將花瓣收集起來，用一塊白紗布包裹好。收集到將至廣口瓶大半瓶的時候，母親就要自制臘梅花油了。
先是將收集的花瓣用屋簷下融化的雪水輕輕漂洗一下，用乾毛巾細細吸取表面的水珠，放入瓶中，再熬熟大半瓶花生油，待熟油涼透後，倒入花瓣中，把瓶口紮實了。放在日常的家庭藥箱裡備用。
據家母說，這是廣東老家的習俗，臘梅花油對燙傷、炙傷以及刀口傷都有療效。所以，在以後的生活中，遇到被熱氣、熱水燙傷、炙傷，母親就會急忙翻出那瓶在三九寒冬製作的臘梅花油，輕輕塗抹在兒女的傷口上。雖然，塗抹後，我們還是會感到炙熱的疼痛，但是，看著家母忙碌地翻找臘梅花油的身影，心裡感受到親人的撫慰，傷痛也漸漸平和了。
所以，現在我看到街角或者小區綠地裡那些怒放盛開的臘梅花時，就會又想起家母帶領著我們幾個兒女郊遊賞梅，插花清供，燈下製作臘梅花油的年景···彷彿氤氳香氣自遙遠的地方在浮動飄逸，依然那麼的清新、香沁、悠長···
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