它可能是中文俗名最多的一種魚，再您當地叫什麼名呢？
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對黃顙魚的外形的寫照。黃顙[sǎng]魚，名字叫起來很拗口，因此它的俗名非常的多，祖國各地的人們幾乎都見過此魚，吃過此魚，各地叫法也不盡相同。
在我們山東我們叫嘎牙
安慶俗稱此魚為“汪丫”，浙蘇滬等地喚其“昂刺魚”、“汪丁頭”，蜀人稱之“黃剌丁”，湘人則稱 “黃鴨叫 ”此外它還俗稱：剛針，黃骨聰，昂公魚，黃骨魚、黃丫頭、黃沙古、翁公魚、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、戈雅魚、疙阿丁、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、黃嘎牙，刺疙疤魚，刺黃股，黃鮫，毛泥鰍，黃骨頭，彎丫等等，各地稱呼趣而不一。
嘎牙魚湯鮮肉嫩
嘎牙魚的營養價值：
嘎牙魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。
嘎牙魚富含銅，銅等人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
新人創作求關注點贊，歡迎大家踴躍評論哦~~ 如果有海鮮水產的問題可以評論區留言，我將盡力為大家解答。
喜歡的求關注、點贊、收藏、轉發哦 謝謝大家支持
分享到:
閱讀更多 威小魚 的文章
