說起樹莓，這是一個滿是童年回憶的詞。小時候在山裡沒有零食，就會和朋友跑山上去摘樹莓吃。每年五六月份，向陽坡上的樹莓果就會一個個躲在卵狀的樹葉下面，活像嬌羞的小女孩既惹人憐又討喜，恨不得馬上咬上一口。山上的樹莓有高有矮，矮的到膝蓋像小灌木，實際應該是叫覆盆子，在《從百草園到三味書屋》中，魯迅先生已經介紹過它的口味又酸又甜，色味比桑椹要好很多，相比覆盆子，我們更喜歡長得有1-2米高，更像樹的樹莓了，果子口感會比覆盆子更甜，汁水也更多，朋友咬下一口樹莓果，果肉粘在了牙齒和牙齦上，嚐到味道的時候會笑得像個鐵憨憨一樣，心裡別說有多甜了。

現在長大了，遠離了大山搬到了城鎮上，就體會不到農村這種閒趣的生活了。不過前幾年將樹莓移栽到盆裡種植還是挺成功的，讓妻子和孩子也嚐到了兒時的滋味。

山上的樹莓

在家種植樹莓的好處

1）樹莓保鮮能力差

樹莓果採摘下來以後，因其皮薄且呼吸強度高極易腐敗變質，一般保質期在5天左右，所以在24小時之內就要放入冷櫃冷凍起來，然後再進行運輸。當然有時候運輸條件的限制，不能保證全程低溫，第一時間送到消費者手中，樹莓的維生素C含量和酶的活性都會大打折扣，其營養價值和口感也隨之下降，所以在自己家能夠種上一盆樹莓，現摘現食才能感受到樹莓最純正的味道。

冷凍保鮮的樹莓

2）3G水果營養高

3G水果是相較於1G水果蘋果、梨和2G水果草莓、獼猴桃等大眾水果來說的，3G水果是一些開發利用少的野生山果，因為在山中偏遠地方生長，歷朝歷代很少有人知曉，況且在個體大小和口感上都比大眾水果次些，所以沒有市場需求去大規模栽培它。當然隨著科技的進步人們意識到這些山中集合天地精華的山果具有很高的營養價值和保健作用。

就拿3G水果中的佼佼者樹莓來說，它除了含有人體所需多糖、有機酸、維生素C、E及礦物質之外，還富含鞣花酸、兒茶素、花青素、SOD等特殊的保健成分，具有防治癌症、提高免疫力、抗氧化防衰老和保護心血管等功效。在歐美國家被稱為“黃金水果”。

當然也要注意野外的果子有的雖然營養豐富，但是也不要貪食野果，畢竟不是人們長期篩選的結果，可能會帶來病原體和副作用，還是要在科學栽培以後再食用口感和營養才更佳。

3）樹莓價格挺貴

一小盒新鮮樹莓的價格在20塊，本身果子就不大，一小盒下去不怎麼過癮，如果能在家裡親歷親為自己種植口感會更佳，畢竟汗水也是一種調味劑。

既然樹莓在家種植好處那麼多，是否心動了呢?下面就和大家分享一下種植樹莓的妙招。

樹莓該如何在家種植

一、 樹莓栽培前的準備

1）品種的選擇

樹莓按照果子顏色可以分為紅樹莓、黃樹莓、黑樹莓、紫樹莓，這四種樹莓當中耐寒能力最強的是黑樹莓，香味濃郁程度最高的是黃樹莓，枝芽生長最繁密的是紫樹莓。

我個人還是比較偏愛紅樹莓，首先紅樹莓萌芽成枝力，抗病能力和抗寒能力都較強，管理比較方便，其次紅樹莓基生枝多，產果率高，且一年夏秋兩季都可以結果，可以收穫兩茬甚至三茬果子，只要有合適的溫度就可以一直結果，真正做到現摘現吃。其三紅樹莓優質品種較多，比如在浙江就可以種植波爾卡和北甜，都是大果型，果壁厚，硬度大，口感佳，只是後者比前者口味上更加糯甜。

黃樹莓、紅樹莓、黑樹莓

2）選擇優質的植株

樹莓的繁殖可以分為有性繁殖和無性繁殖，我們要選擇優質植株，一般是要找有品牌的商家買優質母株無性繁殖獲得的苗木，這樣相對於有性繁殖獲得的實生苗，變異產生劣苗的幾率就大大降低，而且因為母株的品質佳，結果也會早。

樹莓無性繁殖途徑也多，有分株法，扦插法，分根法，壓條法。像分株法因為樹莓每年夏季就會像竹子一樣串根生出很多小苗，通過春秋兩季對小苗進行母株分離，一般一年可以分得幾十甚至上百棵樹莓苗。既然樹莓無性繁殖能力那麼強，苗木的價格自然也會低很多。

盆栽的樹莓最好選擇4-5年苗齡的，這樣當年春季種下，到五六月份就可以豐產。

3）花盆的選擇

因為樹莓屬淺根系，主根不明顯，側根及根鬚發達，有橫走根莖，所以花盆要選擇深度適宜，大口徑的，一般選擇口徑在30cm以上的大花盆。栽植3年以上的樹莓要換口徑40-50cm的大缸，木桶等，但底部要有漏水孔。

木桶種植的樹莓

二、樹莓栽種

1）栽盆

• 修根

買回來的4年樹莓苗要進行修根，疏剪密集的根系，去掉老根、枯根，根的長度控制在10cm，這樣既防止栽入土中老根、枯根或發黴、變質，引發病蟲害影響樹苗的健康，也促使根系重新萌發，讓新的根系更快更健康的長出來。

• 配土

因為樹莓喜肥喜潮溼且其根系需氧性高，最忌土壤質地堅硬，容易板結成塊，通氣透水性差的鹼性土壤。當然盆栽樹莓受到容器的限制，所以更加需要土質肥沃疏鬆，能夠保溼保肥，帶有通氣性好的沙質土壤就更好了。樹莓的盆土的配方：腐葉土40%；河沙10%、田園土50%使土壤呈微酸性。

• 上盆栽植

樹莓栽植的時間不分南北，氣溫在0℃以上就可以栽植，當然春秋兩季為佳，這兩季樹莓營養成分集中在莖葉上更具萌發力。如果你考慮今年可以食用樹莓果，那就在春季3月中旬至4月下旬苗木發芽前栽種，那5,6月份就可以吃到樹莓果。如果你考慮樹莓成活率高點，那就選擇在秋季10月中旬至11月下旬苗木落葉以後，因為俗話說根深葉茂，先長根再長葉，而秋種恰恰是先生根，所以秋種樹莓成活率會高而且長勢也會更好。

樹莓上盆前，可以將修完根的樹莓，浸入生芽劑中浸泡，加快新根生長，減少爛根幾率。生根劑最好選用稍貴的，不然效果甚微。也可以自己用白糖水、柳樹汁液、醋等進行自制生根劑，我使用後的效果也蠻好的。

在盆中適當位置挖合適大小的坑，使樹莓放入坑內，其根系能夠平坦舒展開來為佳，填滿配土，用手壓實，使根系和土壤緊密粘合，可促使根系生長，提高成活率。蓋完土後要用水將盆土澆透，保證樹莓根系潮溼。

2）修剪

因為地上種植的樹莓有2-3米高，都需要搭架子來保證其不倒伏，而盆栽不方便搭架子，就需要控制植株的高度，在樹莓長到20-30cm時即可摘心減枝，促進側枝生長，總高度應控制在70cm以內。

根據樹莓枝條在產果以後就會自然死亡且樹莓果多生於二三級分化後的枝條，所以要提高盆栽樹莓的產量，就要定時對其進行修剪。萌芽後，對結果母枝疏剪，留結果枝部位高位的剪去部位低的，留強去弱，留稀去密，粗壯的多留結果枝，細而弱的少留，結果母枝的數量應控制在6-8枝，把枝條下部離地面 30~ 40 cm 的分枝全部清除。這樣才能使樹莓豐收。

種植樹莓時的注意點

1）水肥管理

• 水分管理

樹莓屬淺根系，抗旱力較弱，葉面積大，蒸發旺盛，所以其盆土要經常保持溼潤。否則，澆水不勤，很容易導致莖葉枯萎死亡。可以每天早晚各澆水一次。樹莓在開花時要適當控制澆水，過溼則會使花朵脫落，影響坐果率。

澆水時，應該澆灌事先已經曬暖的水，讓水溫和盆土溫度保持一致，切忌直接用井水或自來水澆灌。7月以後氣溫高，要保證充足的水分供應，並適當向葉叢噴霧。冬季樹莓處於休眠階段，此時宜控水，保持土壤較溼潤。

• 施肥管理

肥力不足將影響樹莓的產量和果實品質，採取施基肥為主追肥為輔的原則，所以不光盆土需要精心營養配製，而且定時要追肥。在春季新芽萌發的時候要施一兩次以氮為主的速效肥，促進根莖葉的生長。樹莓在進入花期（紅樹莓大概在4月的時候）每隔10天要施磷、鉀為主的複合肥，或者用魚骨、家禽內臟、豆餅、爛菜葉等加水腐熟發酵漚制而成的液肥進行施用。坐果後可用營養均衡的草木灰，以提高結果率，並促使果實迅速膨大。俗話說“灰要陳，糞要新”，在使用草木灰的時候切記要多貯藏一段時間，已減弱其鹼性，防止燒苗。

2）病蟲害管理

• 根腐病

樹莓發病時大部分先從根鬚開始，先是須根變褐色腐爛，然後主根隨即衰敗，根吸收水分和養分的功能逐漸減弱，最後整株樹莓死亡。一般在5月份為發病盛期。可使用50%甲基託布津可溼性粉劑800倍液防治。

樹莓的根腐病

• 灰黴病

灰黴病主要危害樹莓的莖、葉、花及果實。葉片染病後，如期症狀出現水漬狀斑點，並逐漸擴大，隨即變成褐色或黑褐色斑點。影響了樹莓的生長，嚴重時直接引起樹莓死亡。可使用70%甲基託布津可溼性粉劑 800倍液防治。

• 金龜子

幼蟲是地下害蟲，主要危害植株基部的嫩芽，可直接將嫩芽咬斷，致其枯黃死亡。成蟲取食樹莓的嫩芽，嚴重時可將葉片蠶食成網狀，影響樹莓的生長。可於採果前20天用 2.5％ 甲蟲淨可溼性粉劑稀釋成 0.06％-0.1％濃度的溶液噴霧，可有效的驅散和殺滅金龜子蟲。

是藥三分毒，況且在家盆栽種植，在迫不得已的情況下才要用藥劑來去除病害，對於病蟲害主要還是以防治為主，考慮要食用樹莓果子平時還是要多修剪病枝、枯枝和水肥管理增強植株的自身抗病能力，才能吃到健康、綠色的樹莓果。

3）過冬管理

11月樹莓落葉後，樹莓開始進入休眠，放在走廊、地下室等陰涼地方。溫度控制在0℃左右，溫度過高，會使樹莓提前萌發，過低會使樹莓受凍。要經常檢查溼度，即要控制澆水，又要保持盆土的一定溼度，以免休眠期間，忽視澆水，根系乾渴而死。春天轉暖以後可把樹莓放在陽光充足的地方進行培養。

樹莓，童年的味道

在家種植樹莓主要還是要對其進行適量的修剪和加強水肥管理，病蟲害的防治，才能使其在一年中較長一段時間內為您提供較多的健康，優質的果子，此時你既可以賞心悅目眼前這個碩果累累滿是喜氣的樹莓，又可以品味童年時的酸甜味道。

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