公婆家所在的小径
温彻斯特大教堂
Mr. Pancake（松饼先生）的爸妈住在英国小镇温彻斯特通往森林的小径上。复活节假期，我一个人来到乡下，与他们度过了愉快的春日时光。身为厨子，每日的饭菜自然也是由我来料理。幸运的是，家里的院子里种了很多新鲜的蔬菜和香草，有需要什么就直接摘来入菜啦。
第一天：
晚上才到家，为公婆准备了烛光晚餐～～
前菜是我从西班牙带过来的礼物：腌白鳀鱼 + 烤吐司
主菜是迷迭香烤菜花（花椰菜） + 鸡汁土豆泥味道的白腰豆豆泥（很快出教程，请关注） + 西洋菜
腌白鳀鱼，迷迭香烤菜花（花椰菜） + 鸡汁土豆泥味道的白腰豆豆泥 + 西洋菜
第二天：
早餐巧克力坚果燕麦muesli + 咖啡(两杯) + 莓果
看起来乱七八糟实际上超好吃的营养早餐
最喜欢英国的莓果啦
午餐：
机智的我，受到Jack Potato（英国传统菜：烤土豆+番茄焗豆）的启发，融合了墨西哥菜，做出了比经典美食更加营养好吃的"Lolimom Sweet Potato"。（食谱会在往后的文章中出）想让爱吃传统菜的公婆尝试新颖菜肴的关键，就是要做得像他们认识的英国菜。
给公婆的一人一份
"Lolimom Sweet Potato"
晚餐：营养超全面的沙拉
烤哈罗米芝士 + 各种豆子豆芽 + 西兰花 + 羽衣甘蓝 + 樱桃番茄 + 橄榄，自制的tahini酱汁
梳打饼干/烤吐司
Halloumi干酪，是塞浦路斯的特产，是希腊和中东人常吃的芝士。我喜欢Halloumi芝士的原因是，它通常是由山羊和绵羊奶制成的奶酪，比母牛产的奶要更营养健康。而且哈罗米芝士有淡淡的咸味，烤起来吃口感、味道最佳。没有太多咱们亚洲人认为奶酪臭臭的味道，反之很香，推荐刚接触奶酪的朋友们。这里的西兰花、羽衣甘蓝 。我都用水焯了一下。这两样菜喜欢健身的朋友们都很熟悉，没什么热量。而且深绿色的蔬菜富含铁，适合准妈妈们吃。羽衣甘蓝是可以生食的，这里要给年纪大了的公婆吃，所以煮了一下。豆芽从颜色可以看出来不只是黄豆芽，而是包括扁豆的各种豆芽。tahini酱汁是我用tahini、balsamic香醋、蜂蜜和盐调制的。tahini是中东的芝麻酱，跟咱们的麻酱很相似，流动性更高些，更好调制。
哈罗米干酪沙拉
第三天：
早餐用前一天剩下的墨西哥豆做了滑蛋吐司，吐司上抹蛋黄酱。搭配水果、咖啡的美味早餐。
滑蛋吐司
午餐：
奶油蘑菇豌豆意面（意面教程很快出哟） + 蔬菜沙拉
奶油蘑菇豌豆意面和蔬菜沙拉
晚餐：
香煎鲭鱼 + 炒蘑菇羽衣甘蓝 + 鹰嘴豆泥酱 + 豆芽 + 藜麦
鲭鱼不仅十分美味，其鱼脂具有降低血脂肪、胆固醇且预防新血管疾病、摄护腺癌等功能，多吃鱼有益健康，还可补充人体内铁质的不足，对小朋友和老年人而言，鲭鱼是最适合他们食用且易于补充所需的营养。
第四天
早餐： 又见巧克力muesli，可可碎，莓果和坚果，牛奶咖啡
muesli
午餐：
高颜值营养素食堡!!（配料酱汁全部是自己做的） + 红薯薯条 + 沙拉
教程详见：
素食堡
晚餐：
烟熏鸭肉沙拉
烟熏鸭肉沙拉
第五天
早餐：你们猜到啦 - 还是巧克力。。。燕麦+芒果冻樱桃
巧克力燕麦
午餐：
因为全家人一起去踏青，在路上用了咖啡点心，随后在的Pub Queen's Head用的午餐。一起在外面吃饭我就没拍照啦。我点了意式海鲜烩饭。海鲈扇贝和虾煎得香气扑鼻，但是黄油口味太重，中国胃表示不太习惯。
晚餐：
熬了土耳其红扁豆粥（教程很快出）吐司和沙拉
爹地对于他的晚饭很满意，边吃边看电视，享受
第六天
早餐：还是。。巧克力燕麦+芒果
吃不够的巧克力燕麦
午餐
鱼堡：沙丁鱼煎蛋 + 无麸质汉堡坯，烤脆的鹰嘴豆，粥
鱼堡
粥和鹰嘴豆
进阶版，粥喝到一半被投喂了院子里新鲜摘来的水萝卜
晚餐：
是庆祝复活节的晚餐：紫菜头卷饼
烤 {羊腿 + 土豆 + 紫菜头} + 菊苣 + 黄瓜小葱
（一秒钟思绪给便宜坊。。）
复活节弥撒
烤羊腿卷饼
第七天：
早餐：李子燕麦粥
小粉红燕麦粥
午餐：
做了超美味的南瓜咖喱饭，饭的部分用的是蒸粗麦粉
南瓜咖喱饭
晚餐：
大饼夹一切：烤哈罗米奶酪 + 用血橙汁炒了菊苣和紫甘蓝 + 樱桃番茄 + 芝麻菜
静待教程～
以上就是我在英国照顾公婆吃喝的一周。蔬菜大多是院子里摘来的，其他食材是从waitrose采购来的。
有对哪道菜感兴趣的朋友请给我留言，我会出教程哒。爱你们。
续篇：
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