农村生态土鸡能养还得会卖，才能挣到钱。酒香不怕巷子深， 这样的营销观念和理念，对生态土鸡这一高价位的高端家禽产品，在当今时代已经不能适应，行不通了。农村生态土鸡，作为农村土鸡销售中价格最高，无法走批发销售的高端农产品，销售始终是一个困扰养殖户的难事。
本文从目前农村生态土鸡销售中，主要遇到的难点、销售渠道和营销手段等方面，进行一些经验分享和探讨，供大家参考和借鉴。
买鸡的客户在仔细查看辨别生态土鸡的特点
一、生态土鸡销售所面临的主要难点
目前，生态土鸡销售中所面临的主要难点有三个：
一是在销售价格上，处于明显劣势。农村生态土鸡的零售价格，高出假土鸡一倍左右。生态土鸡零售价主流价格在每斤40元左右，假土鸡在每斤20元左右。这样的价格差，对生态土鸡的市场销售，带来了很大影响。
二是无法进行批发销售。由于生态土鸡的养殖成本，每斤都要达到30元左右，农贸市场上尚无可接受如此高价的二道鸡贩子，按照假土鸡走批发的传统销售方式，没有可能。靠零售、团购和新的销售方式，是必然选择。给生态土鸡的销售，带来了很大挑战。
三是对生态土鸡的认可度需要建立。生态土鸡与假土鸡之间一倍左右的价格差。在假土鸡还占据土鸡市场主导地位的情况下，要让消费者接受高价位的生态土鸡，在品味上需要得到消费者的认可。否则，消费者就会接受价格低一倍的假土鸡。如何提高消费者对生态土鸡的认可度和信任度？这也是一道门槛，需要有营销手段和相应策略才行。
生态土鸡养殖户在用手机拍摄视频
二、生态土鸡的主要销售渠道
居于前面说到的生态土鸡销售中，存在的三个难点，目前，生态土鸡的主要有以下三个销售渠道：
第一个销售渠道是零售。零售也就是零星销售。每次销售以一、二只为主，一般需要送货到顾客手里，销售价格最高，但是，服务也要求高，耗费人工多。零售的主要市场，还是局限于本地及周边城镇。近年来，随着冷链物流快递的发展，以走网购来销售的，也得到一定发展，不过还是占少数。
第二个销售渠道，是与城市里的高端农产品经销商合作。随着人们生活水平的提高，以及对生态绿色食品追求意思的增强，近年来，城市里以经营高端特色农产品的商家，也逐步增多起来。在我这里的四线城市里，现在就有3家这样的店铺，也都是这二年开起来的。能够与这样的经销商合作，销量比较稳定。但是，要保证品味和均衡供货，销售价格比零售每斤低5～10元。
第三个销售渠道是团购。团购包括单位组织活动带货、个人预定购买的“月子鸡”、高端月子中心购买的“月子鸡”等三个销售渠道。
绝大多数的饭店不会购买这种高价位的生态土鸡，一般买品味好一些的假土鸡。农贸市场宰鸡店销售的土鸡，也都是假土鸡，零售价格在每斤20元左右。所以，农村生态土鸡的销售渠道，想走饭店、农贸市场是一条“死胡同”。
农村乡下在卖生态土鸡
三、生态土鸡的营销手段
针对农村生态土鸡的销售难点和销售渠道，要做好销售这方面的工作，需要在养殖方式，营销手段上进行调整和改变。
首先，是在养殖方式上，要进行调整和转变。
传统通常的每批次大批量进鸡苗，来进行生态土鸡的养殖方式，对高成本养殖、高价位销售的生态土鸡，在销售方面造成了极大困难。而且，无法进行长期稳定供货，难以建立起忠实的客户。要把养殖出来的生态土鸡卖出去、卖上好价格，在养殖方式上，有必要进行改变。小规模分区循环养殖方式，是一个很好的解决办法。
其次，建立并提高目标客户对产品的认可度和信任度，也是关键环节之一。
怎么来建立和提高客户对所养殖的生态土鸡的认可度和信任度？
一是 在生态土鸡养殖开始阶段，就要利用各种信息网络平台和手段，对养殖过程通过视频等媒体进行宣传。养殖环境和饲喂饲料，消费者最关心的信息点，也是信息传送的核心点。现在信息网络很发达，非常便捷，成本也低，不需要花什么钱就能做到。关键是思想意思上要重视。通过这些信息传播，目标客户就能了解到所养殖土鸡的真实情况，提高认可度。很多生态土鸡养殖户，只重视养鸡，不重视如何才能够把养好的鸡卖出去。在当今时代，也许会卖才是王者。
二是进行产品的体验。在尚未建立起足够容量的销售网络初期，这方面的工作也是重要的。生态土鸡的主要销售市场，还是在本地市场。在养殖期间进行前期宣传工作的基础上，对一些目标客户、特别是团购和人脉资源比较好的客户，要有意识组织他们到养殖场参观，搞些具有农村特色、城里人喜欢的小活动，亲自品尝和体验产品，借此宣传产品特点。俗话说得好，耳闻不如目见，目见不如身逢。
以上二个方面工作做到位并长期坚持做了，客户对产品的认可度和信任度，就会逐步建立起来，而且，还能保持住。通过已品尝或者已购产品客户的口碑宣传，通过半年左右时间，效果就会显现。
这个生态土鸡养殖户，正在通过手机进行网上卖鸡
再次，采取网络营销、与经销商合作等手段，实行借船渡河，
网络营销在不断创新和变化。传统的淘宝、闲鱼、拼多多、微信等，都是大家比较熟悉的网络营销平台。近二年来，新发展的头条小店、直播带货等产品营销新业态，又成长起来。这些网络新的营销模式，对农产品销售特别适合，是很好的销售手段，要很好利用。
对生态土鸡这种生鲜肉类食品来说，更为重要的方式，是和城市里高端农产品经销商合作。现在城市里这类经销商逐渐增多，高端的生态土鸡，一定是这些商家的一个主要销售产品，主动到周边城市里寻找这样的商家，与他们合作洽谈合作销售，也是一个比较好的销售手段。尽管在价格方面会比零售低5～10元，但是一旦合作建立起来了，比较稳定，每月的销售量也是可观。
最后，.做好销售服务，也是一项不能忽视的工作。
生态土鸡销售，客户一般都要求人工宰杀（脱毛机拔毛，对土鸡皮质有影响），按时送货到家（到店），也就是产品从商家直接到顾客和消费者。这方面工作量比较大且繁琐但是，又还得做好。否则，客户就会流失，影响销售量。建立一个稳定忠实的客户难，流失一个客户很容易。
小结：农村生态土鸡销售是个难事。在采取小规模循环养殖方式后，找对销路，应用好必要的营销手段和策略，最终还是能够做好的。
本文为原创首发作品。文中所用图片来自今日头条免费正版图片。
以上是我对农村生态土鸡销售的经验分享和看法。我是无来无去者，一个从事种养结合、生态循环农业的经营者。谢谢大家阅读！
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