蔬菜是我們日常生活中必不可少的食物，對於每一種蔬菜我們也都非常熟悉，但是如果有一天，你突然看到比籃球還大的土豆，比姚明還高的豌豆，比兩個人還要重的南瓜時，你會不會覺得自己是在做夢？
別驚訝，這樣巨大的蔬菜，還真的存在於我們這個世界上。
在美國阿拉斯加安哥羅東部的麥坦納加山谷，就能長出比人還大的蔬菜，被人們稱為“巨菜谷”。
很多人都對“巨菜谷”裡的蔬菜感到很好奇，“這些蔬菜能吃嗎？”“它們比普通的蔬菜更有營養嗎？”相信這些都是大家很好奇的問題。
其實，“巨菜谷”裡的蔬菜除了個頭兒比普通蔬菜大之外，並沒有其它的特別之處。
那麼，“巨菜谷”裡的蔬菜為什麼會長得這麼巨大呢？對此，科學家們有過很多研究和探索。
起初，科學家們認為是氣候的原因，因為“巨菜谷”所處的緯度高，太陽照射的時間長，光照比較充足。
但是後來經過探索，科學家發現，同緯度的其他地區並沒有長出如此巨大的蔬菜，所以這個猜測並不能成立。
有的科學家則認為，“巨菜谷”裡的蔬菜可能有特殊的基因，為了驗證這一想法，科學家們將“巨菜谷”中的蔬菜移植到了其它地區，一開始，這些蔬菜還是很巨大，但是過了三四年，這些蔬菜也變成了跟普通蔬菜一樣的個頭兒。
隨後，科學家又將普通的蔬菜種植在了“巨菜谷”中，過了一段時間，發現這些普通蔬菜開始瘋長，個頭是之前的幾十倍。
因此，科學家們進一步猜測，“巨菜谷”裡的蔬菜可能和土壤有關。
為此，科學家們收集了“巨菜谷”的土壤和其它地方的土壤進行比較，但是最後發現，“巨菜谷”裡的土壤並沒有什麼特殊的物質，跟別的地方的土壤並沒有什麼區別。所以，這個猜測也被否定了。
那麼，“巨菜谷”裡的蔬菜為什麼會長得這麼大？難道真的是大自然的特殊恩賜？
科學家們經過不斷的探索，最後終於找出了“巨菜谷”的秘密。
原來，“巨菜谷”中的蔬菜可以長那麼大，是因為這些蔬菜幼小的嫩芽上，有一種微生物，這些微生物因為特別適應“巨菜谷”的環境，能夠分泌出一種促使蔬菜生長的植物激素，科學家們管這種神奇的激素叫做“赤黴素”。
這一發現，對於人類社會有很大的作用，如果把這種微生物普遍用於種植行業，那麼一定會產生巨大的經濟效益，說不定家家戶戶都能種出一顆30多斤重的大白菜！
當然，科學家們現在還沒有研究出這種微生物到底是哪一種微生物，並且這種微生物對生存環境的要求也非常高，所以大家要想吃到30斤重的大白菜，還要再等等。
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