疫情期間，無接觸配送，外賣訂餐受到廣大消費者的歡迎。如何更進一步保障外賣在配送途中的食品安全？南明區市場監管局近日聯合轄區某購物中心，結合疫情防控需要推出創新食品安全封籤，從源頭上最大程度護航外賣的食品安全。
指導商家使用無接觸配送和封籤為外賣“上雙保險”。
專屬外觀獨特設計，封籤集多種功能於一身
南明區食品安全封籤實行“一企一碼、一店一簽”措施，每一家店的封籤標誌都經過專門設計，專屬標誌。封籤是結合商戶的營業執照或食品經營許可證的二維碼，以及該購物中心logo標誌等進行設計，不乾膠材質印製，集美觀、醒目、標記、封盒、查詢等功能於一身。消費者只需使用微信掃碼，即可顯示出商家基本信息，確保了外賣商家經營主體資格的合法性。
商家自封源頭防護，杜絕沿途汙染的可能
餐食製作完成後，商家在外賣包裝封口處貼上封籤，才交由配送員配送。為外賣繫上了“安全帶”，杜絕食品沿途被汙染的可能。收到外賣後，消費者自行觀察封簽完好程度，也可以清楚知道自己所收到的外賣，是否由線上選購的商家親自制作，地址是否相符等。如果發現封簽出現破損、懷疑外賣路上被打開過，消費者可以拒絕接收。此舉不僅有效保障了消費者的權益，也壓實了食品餐飲外賣商家的主體責任。
指導商家使用無接觸配送和封籤為外賣“上雙保險”。
截至目前，該購物中心向商場內餐飲商戶已免費製作發放了18000個食安封籤。南明區市場監管局將繼續改良封籤設計，增加“製作時間”“封籤破損拒收”等內容，推進“一餐一簽”，探索出成熟的商家封籤模式，加大宣傳力度，逐步在全區推廣，切實消除外賣食品安全風險，為消費者打造放心、安全的外賣消費環境。
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