家乡的鱼腥草

2020年似乎注定不是一个平静的年头,一开头就来了个下马威。

从老家回来的那天下着雨,一路上烟雨迷蒙。车子后备箱里装了满满一车的吃的:冻好的鸡鸭,橘子,大米,青菜,腊肉等等。半路上老妈还打电话来抱怨忘了拿她辛苦挖来的鱼腥草。

家乡的鱼腥草

说起鱼腥草,可能大多数人都不敢碰,怕闻到它的那个味道。以前跟同事聊起这个,他们也是一脸嫌弃的样子。但对于怀化人来说,却甘之如饴。怀化人对鱼腥草的热爱简直是个谜。不管是白白的根,还是嫩绿的新叶,都可以吃。把根去需洗净切小段,摘下刚出不久的嫩叶,加入醋、生抽、辣椒、姜蒜拌好就可以吃。感受那个味道在舌头上的转化,浓烈的新鲜感在口腔里爆发出来,让人欲罢不能。第一顿吃不完的,第二顿更好吃更入味。

家乡的鱼腥草

两千多年前,吴王勾践被夫差所败,卧薪尝胆,时刻警醒自己。又采蕺为食,渡过灾荒难关,最后终于打败吴国。清朝有个叫毛奇龄的,做了一首诗《蕺山戒珠寺》,其中有这么一句:“前王曾采蕺,霸业近如何”。这里的蕺就是鱼腥草。

家乡的鱼腥草

在外面漂泊的十几年,很少看到有卖鱼腥草的。若是偶尔遇到来自家乡的腌菜店,便一定要买一些鱼腥草走。虽然吃遍了天南地北,但对家乡的味道还是那么依恋。似乎随着年岁的增长,这种依恋也日渐增多了起来。



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