大集海鲜不比专业海鲜市场 货品与价格亲民接地气


新鲜的小面条鱼,5块钱一斤,面条鱼是越小越好吃的,油炸、做汤都是不错的。这是农村大集上的海鲜,简单、价廉物美,一如农家宴。虽然没有专业海鲜市场上的海鲜令人眼花缭乱,但10块钱就够全家人吃上新鲜的美味海鲜,还是喝吸引人的。

新鲜的蛎虾,最近这样的蛎虾很少见了,不过价格也提高了一些,盛夏季节加上休渔季,这样的蛎虾要20块钱一斤,比以前过一些了。

更贵一点的就是这刀鱼了,刀鱼是北方的叫法,南方叫带鱼,其实都是一样的。大集上这种大小和新鲜度的刀鱼要30块钱一斤,看鱼眼睛黄色的,应该是江浙一带的。

海螺,这个个头不小,大价格还是比专业海鲜市场的便宜,18块钱一斤,从外表看,应该是野生的。

面包鱼,也叫扒皮鱼,刚上市时5-60块钱一斤,但现在的价格直线下降到14块钱一斤了,这个购买的人真不少,扒掉外面的一层像砂纸一样的硬皮,里面的鱼肉是非常鲜嫩和美味,性价比非常高。

沙丁鱼,这种鱼可是没有养殖的,很受普通老百姓的喜爱,15块钱一斤,入夏以来一直有卖。

笔管鱼,这种是冰冻的,17块钱一斤,新鲜的目前价格在25块钱左右。

小黄鱼,被太阳晒的黄颜色有点褪了,不过还是比较新鲜的,价格在15块钱一斤,没啥变化。

扇贝,现在价格从7块钱一斤下降到5块钱一斤,与蛤喇价格一样了。

还有这渔民自己做的虾酱,就是闻起来臭吃起来香的那种。虾酱吃法很多种,蒸着吃、炒鸡蛋,还可以当各种美味的调料,懂的人自然会知道。虾酱根据品质分成很多种价格,从10块钱一斤到50块钱一斤的都有,海边渔民最喜欢吃的。

这是大集上的一对海鲜夫妻摊贩,临近中午了,还有差不多一半海鲜没卖出去,天热,又是上班日,赶集的人少。

嘎啦4-5块钱一斤,这个青岛人还是每天必吃的,一半花上10块钱买个2斤左右,就够一家人吃了。

扇贝,不是最肥美的季节,但价格也随之下降了,买的人还是不错的。

一位农村大姨带来了出小海的海鲜,虽然份量不多,但品种还不少,大姨在将没吐干净沙子的香螺一个个在洗沙子,大热的天,没卖出去多少,还热的够呛,渔民挣点钱也不容易。


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