豌豆是個好東西，含有多種微量元素，有的寶寶喜歡的不得了，有的就是怎麼著也不愛吃。
今天的這個做法，就算是不愛吃豌豆的寶寶也能輕鬆接受。
山藥的軟糯、豌豆的鮮嫩加上豆沙的香甜，一口下去，整體上給寶寶一種甜甜糯糯的口感。
這圓滾滾的造型是娃的最愛，看到中間這抹嫩綠色，能直接鮮到心裡去。
菜品介紹
菜名：山藥豌豆球
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材明細：鐵棍山藥180g、豌豆70g、紅豆沙40g
（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）
做法：
食材明細
1. 鐵棍山藥去皮，切成小塊。
Tips:山藥去皮時建議帶上一次性手套，或者套個保鮮袋，以防過敏。
2. 山藥、豌豆上鍋蒸至熟，約15分鐘左右。
Tips:豌豆會先熟，可以先取出，然後繼續蒸山藥。
3. 豌豆剝皮，搗成豌豆泥。
Tips:豌豆去皮主要是怕小寶寶被嗆到，如果寶寶大了是可以不剝哦。
4. 山藥熟透後取出，搗成泥狀。
5. 取少許豆沙，揉成球狀，儘量團得小一點。
6. 再取適量豌豆泥，整理成餅狀，放上豆沙小糰子，收口並團成球形。
Tips:用大拇指和食指相互配合，將豌豆餅窩口逐漸捏攏就可以收口了。
7.取適量山藥泥，整理成餅狀，再放上剛剛做好的豌豆豆沙小糰子。
8.收口並團成球形。
9.這麼可愛，顏值又高的小球球就做好了。
Tips:小寶寶可以用手直接拿著吃，鍛鍊寶寶的小手抓握能力、手眼協調能力。
END
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