邵世敏
吃螺獅粉，和吃榴蓮、臭豆腐一樣，要克服“氣味門檻”。
邁過這道坎，你就能“臭中逐鮮”，發現世上又一心水的美味。
如果你實在無法忽視那股直衝雲霄的酸臭氣，可以先捏著鼻子，嘗幾口~~
白粉、高湯、紅油、搭配花生、木耳、腐竹、酸筍、蘿蔔乾等配料，入口鮮滑酸爽、滿口都是料！
吃著吃著，你會忘記怪異的氣味。。。
吃著吃著，你會打心眼裡覺得，少了這奇葩的臭氣，一碗螺獅粉也變得平淡無奇~~
等你愛上螺獅粉，一想起它，你就會掏心撓肺（切記不要晚上想念！）
到那個時候，你可以給身邊捏著鼻子的朋友，好好安利你的轉變歷程。
人生在世要勇於嘗試，否則將一無所知。”
Come on，勇敢點，來一口螺螄粉吧！
別因為臭而捨棄它，否則你錯過的，也許就是此生的最愛！
飛天小饅頭
志同道合的友友你好，這些也都是臭臭我愛吃的，極力推薦嘗試下，哈哈。分享一下我第一次嘗試螺螄粉的感受。
第一次嘗試螺螄粉的時候吃的是盒裝沖泡的，打開真的很臭，像臭墨水的味道，主要是酸筍臭，記得當時在辦公室同事們都要把我轟出去，辣的直流淚，哈哈😄
雖然很臭，但是味道是真的好吃，螺螄粉有很多種，有的不是很辣，有的不是很臭，有的裡面鹹菜是豆角，有的是木耳蘿蔔乾。
推薦吃卷味的螺螄粉，是螺螄粉中價格略貴的，但是，臭味重些，相對較辣，吃不了辣的可以少放，這個牌子的螺螄粉味道比較濃。個人比較愛吃。臭臭的酸筍是靈魂，如果不臭螺螄粉就沒靈魂了。
這款螺螄粉有盒裝沖泡的，有袋裝水煮的，日常外出遊玩，出差可以吃沖泡的，在家可以吃水煮的，可以加料，味道是一樣的！
愛吃的都會越來越上癮，快去試試吧
寶貝豬愛美食
肯定可以的。就我自己的經驗來講，螺螄粉是這幾種當中接受程度最高的了。
記得以前看過一個視頻，是海外的華人在家煮螺螄粉，然後鄰居敲門問是不是她家廁所炸了，記憶猶新，也從未有勇氣想過要去嘗試一下.而且身在江南水鄉，這樣的店也確實很少，外賣上也從未見過.第一次知道螺螄粉的味道是有一次去外面吃火鍋，因為那家火鍋不是封閉的，過道對面就是一家螺螄粉店，但是當時不知道是螺螄粉的味道，還以為是邊上哪裡洗手間堵了，後來問了一下服務員才知道是對面螺螄粉的味道。當時覺得味道是真的難以形容，那時候的我真的沒有嘗試的衝動。後來是因為一個關係特別好的同事，她特別愛吃米線之類的東西。有一天早上，她特別激動的跟我講說終於找到了一個比任何粉啊面啊都要好吃的東西，螺螄粉。跟我一通安利，說有多好吃多好吃，至此，我對螺螄粉的好奇心吊到了嗓子眼。有一次和我妹妹逛超市，閒聊問她吃沒吃過，她白了我一眼說這麼好吃的東西你都沒吃過，而當時我們剛好在超市的貨架上看到了，就一人買了兩包回家.那時候我們已經吃過晚飯了，回到家我便立馬進廚房按照上面說的煮起了粉。其實其他調料都還好，就是酸筍的味道重一些，但是煮完的時候也覺得味道還好啦，吃了一口，我的天，大型真香現場[捂臉]，真的也太好吃了吧，而這次疫情，家裡囤的最多的就是螺螄粉了，感覺現在超過一週不嗦粉就渾身難受，饞得不行。但是對於榴蓮還是一直接受不了.相信我，你試一口肯定會愛上，如果榴蓮和臭豆腐都能接受的話.
愛做飯的小五月
我分享我去柳州吃螺螄粉的經歷：
如果你要問最能代表柳州的小吃是什麼，柳州人都會毫不猶豫的告訴你，當然是螺螄粉啦。來到柳州，如果不吃一碗酸辣的螺螄粉，那真是一大遺憾。所以，早上睡到自然醒後，第一件事就是去找好吃的螺螄粉，在當地人的推薦下，找到了這家小巷裡的“老牌聚寶螺螄粉”，環境實在不咋滴，卻有很多當地人在吃，嗯，就是這一家了，點了一份螺螄粉外加一個大鴨腿，後來看旁邊的人在喝冰綠豆沙，好像很好喝的樣子，於是又點了一份綠豆沙，我這是多能吃呀，就因為這份綠豆沙，搭訕了旁邊一位帥哥，問他除了這家還有什麼地方的螺螄粉好吃，帥哥滔滔不絕的跟我說了很多，什麼巷裡的螺獅粉偏甜，什麼大樓邊的螺獅粉偏辣，什麼地方配料足，什麼文廟附近的螺獅粉排隊人多，汗，原來一碗螺螄粉可以有這麼多不同口味，帥哥還說，還有治癒感冒功效的螺獅粉，聽得我一愣一愣的。
提早退休的油膩婦女
Hello，大家好，我是王beautiful.
喜歡榴蓮，臭豆腐之類的，你肯定能吃螺絲粉。聞著臭，吃著賊香賊香.螺螄粉又酸又辣，而且那湯也好喝，為啥螺獅粉那麼臭？其實就因為他那個筍是臭的，我個人覺得螺獅粉可好吃了，我家樓底下就開個螺絲粉店，我幾乎天天中午都去吃.現在特殊時期嘛，也出不去，飯店也不開門.現在想想就流哈喇子。
王beautiful
能接受，我本人一開始不吃榴蓮，聞到榴蓮味都受不了那種，後來因為兒子喜歡榴蓮味道，自己也嘗試了下，結果愛上了榴蓮，只要看到榴蓮就有種想買的衝動；臭豆腐剛開始是抗拒的，但聽好多人說聞著臭，吃著香，有次和老公(那時還在上學)逛街時買了份臭豆腐，老公說好吃，叫我嘗試一下，吃了口，覺得味道還行，後來自己看到了臭豆腐，想吃自己也會買，至於螺獅粉本人去過桂林，那裡的特色當然是桂林米粉和螺螄粉了，一定要去嘗試的了，味道真是讓難以忘懷，有種回味無窮的感覺，好吃會上癮，旅遊回來，看到附近的螺螄粉經常會去吃。所以啊，只要敢嘗試，沒有什麼不敢吃的，關鍵是自己要勇於嘗試新事物。
小笨羊1號
大家好我是菜雞文。
個人覺得是可以嘗試的，本人也是一開始不太能夠接受那個味道，但是你吃一次以後就會發現吃起來的味道和你聞到的是不一樣的，螺螄粉只是聞起來味道不好，但是吃起來口感還是很好的，會讓你還想吃第二次，畢竟螺螄粉也算是柳州最具地方的特色的名小吃。
下面就來教大家幾招，在點螺螄粉的時候，加哪幾種種東西。
首先第1種大家點螺螄粉的時候，可以說多加一些酸筍，沒有酸筍的螺螄粉是缺少靈魂的。
除了酸筍的話，大家還可以要求在裡邊加上一些豆腐泡，在柳州的話，當地人都直接把它叫做豆腐bo，除了上面這兩種是必備的，大家還可以在裡邊要求加上一些腐竹，鴨腳，滷蛋，肉丸等等。一般來說螺螄粉裡邊都是有腐竹的，但是對於資深的吃貨來說，這裡邊的腐竹完全不夠用，所以需要額外加上一些。
以上僅供個人意見，覺得是可以嘗試一下的。
菜雞文
你好，我是小寶和慧慧，很高興回答這個問題，我覺得你可以接受螺絲粉，我就很喜歡榴蓮，臭豆腐，之前也是嘗試了螺螄粉，辣味和臭味相結合，真的會讓人上癮。
網上有人這樣形容螺螄粉的臭味，自己在家煮粉吃，吃完鍋、碗、筷子，甚至整個人都是臭的，聽起來比較誇張，其實螺螄粉他的臭不是來自螺獅，他的臭味是來自於酸筍，酸筍經過發酵後產生的味道其實是香而不腐的，聞起來臭，但吃起來特爽口。
如果你要挑戰螺絲粉的話我推薦你購買好歡螺，這個吃起來味道不錯，料足，口味辣而香，米粉Q彈，網上也有很多人推薦李子柒，我打算嘗試下李子柒。
以上就是我的建議，快去試試吧。
小寶和慧慧
你好，看見這個問題好巧，你所喜歡的榴蓮、臭豆腐都是我喜歡吃的，螺螄粉也是這幾年我頻繁吃的食物，所以你和我的情況很相似，那麼我肯定鼓勵你吃螺螄粉啦！
對於喜歡吃這三種食物的人來說，其實它們並不臭。
比如：
1.榴蓮，是聞著臭，其實放進嘴裡就不臭而是又香又糯還有絲甜味兒；
2.臭豆腐也是聞著臭，放進嘴裡可能也有臭味，可是細嚼就會發現有豆腐的香味，關鍵是炸過，又增加了一層咀嚼的樂趣；
3.螺螄粉，其實只是它的調料包的臭味，主要原因是螺螄粉是燙食，有熱度，所以味道容易揮發，這可能就是大多數人說的“朋友在房間裡吃螺螄粉，我被他臭到了”的原因，實際上碗裡的臭味並沒有那麼誇張，這就像你在家裡煮火鍋，屋子裡也會有味道一個道理。我甚至認為螺螄粉味道散去比榴蓮快多了，因為它是一種熱氣，揮發得快。但是請你注意一個小細節：煮過螺螄粉以後請把拆開的螺螄粉包裝袋以及灶臺及時收拾乾淨，不要留有調料包的殘汁，這樣屋子裡就不會有味道啦！
所以請放心，任何食物都有它特殊的味道（有的人還聞不得方便麵的味道呢），你能吃螺螄粉、臭豆腐，那麼螺螄粉也就不是問題啦！
順便說一下：寒假之前我把家裡的螺螄粉吃完了，現在疫情期間想買螺螄粉都買不到，好想吃螺螄粉呀，特別開胃的！嘻嘻！
大娃很強大
喜歡榴蓮，臭豆腐，鼓起勇氣打算嘗試下螺獅粉，你們覺得我能接受嗎？
我認為是可以接受的。
螺獅粉是廣西柳州最具特色的的小吃，它具有鮮，辣，酸，爽，燙的獨特風味。螺獅粉之所以叫螺獅粉是因為它的湯是用螺獅熬成的。它之所以有種酸臭味，是因為裡面有經過工藝發酵酸化後的新鮮筍。不喜歡吃的人覺得臭，喜歡吃的人就會覺得特別好吃。我覺得雖然聞著臭，但是吃起來香啊。可以說酸筍就是一碗螺獅粉的“靈魂”，沒有酸筍的螺獅粉是沒有“靈魂”的。
我是一名北方人，可能因為我們那邊吃的口味重，所以我可以很輕鬆的接受螺獅粉。我還記得第一次聞到螺獅粉的味道時會覺得怪怪的，心裡想這是什麼味道，就像第一次聞到榴蓮，臭豆腐的味道一樣，但是這種味道也還是可以接受，對它沒有特別大的排斥。
螺獅粉是那種吃完一次還想吃第二次的，讓人慾罷不能，簡直就會上癮。它香而不腐，聞之開胃，想之流涎，吃了過癮。裡面的粉軟硬適中，晶瑩剔透，它不會像別的粉煮久了會軟，爛，也不會特別的硬吃起來像沒熟一樣。湯底很濃郁，又鮮又香。筍很嫩也很脆，吃到口中像化了一樣。它的湯汁又酸又辣，紅油的辣味刺激著味蕾，激發著人們對食物原始的渴望。現在想想都流口水～～
疫情期間，網上的螺獅粉都已經賣爆了，看來螺獅粉還是很受歡迎的。不妨買來試試，相信你一定會愛上它。
