重慶網絡廣播電視臺 記者 孫小剛 餘飛
連日來，各地企業陸續開啟復工模式，關係民生的食品行業自然也不例外。面對疫情，食品企業又有哪些措施，來做到防控疫情與有序逐步復工兩不誤的呢？在位於九龍坡區的重慶荷家食品公司，記者看到，從配料到和麵，從成型到發酵，從烘烤到包裝，每一道工序都進行得井井有條。而要進入這樣的食品生產車間，工人們需要首先經過10多道嚴格的防疫環節。
“我們的員工要進入這樣一個生產車間的話，要經過兩次的換鞋、一次體溫檢測、兩次手部消毒、一次更換工作服、一次全身上下的風淋消毒，還有手部的一些清洗，前後有10多個環節，才能進入到我們這樣一個操作車間進行操作。”重慶荷家食品有限公司品管部經理王學洪告訴記者。
據瞭解，為防止疫情期間的交叉傳染風險，企業實行全封閉式管理，所有一線員工無特殊情況不能外出，所需生活物資定期由公司統一採購。
九龍坡臺 孫小剛 餘飛
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