第一種、酸杏
大家吃過的杏都是成熟的，其實杏有兩個時期可以食用，第一個就是成熟期，成熟期的杏吃起來暖糯香甜，果汁飽滿，第二種就是在杏成熟以前食用，在杏長大以後但果皮堅硬的時候食用，咬上一口酸的口水直流，小時候經常採摘酸杏吃，在農村酸杏比成熟的杏還要受歡迎，但是不能多吃，不然會牙疼。
第二種、野葡萄
野生的葡萄比較小，長生於農村的背陰山坡或者灌木叢種，野生的葡萄吃上去葡萄味要比普通的葡萄更濃厚，但味道奇酸，一般人都承受不了，吃過山葡萄後，很多人第二天都不敢咬東西，小時候不信邪，自己吃了多半串酸葡萄，結果一個多禮拜都不敢咬東西，是名副其實的“酸王”。
第三種、青梅
大家看到青梅的第一眼是不是以為是酸杏？其實青梅只是長得和酸杏比較像而已，酸梅大多野生於南方農村的山坡或者荒地，如今也有很多地區開始人工種植，其實酸梅的酸度要比青杏和野葡萄都高，尤其是沒有熟透的青梅，咬上一口真有酸掉牙的感覺，很多人都不敢鮮食，而是做成品後再食用，比如飲料或者果脯等，成品的青梅經過和糖的融合後，十分的受歡迎。
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