這件國寶，它曾與秦始皇陵划船陶俑、中國最早的人造鐵器等文物一起受到世界的矚目……它就是中國國家博物館唯一館藏的「活文物」。是的，你沒有看錯，它是一塊泥巴，一塊灰色的泥巴。
說到泥巴，除了沙漠、戈壁和高山等特殊地貌，陸地上到處都有泥巴，說它是世界上最不缺的東西，沒有任何問題。那麼，這塊泥巴憑什麼能進入中國國家博物館，一躍成為國家珍貴的國寶呢？
說到不太常見的「泥」，我們最容易想到的是礦物泥，比如以色列、巴勒斯坦和約旦之間裂谷中的死海礦物泥。由於死海每年長達330天的日照、少於50mm的降水，讓這裡形成了高濃度鹽和礦物質。
據相關研究顯示，死海泥中礦物質含量高達60%，人們認為它具有鎮定、止痛、消炎殺菌的作用，還有人認為它能起到延緩皮膚衰老的功效。相傳，著名的埃及豔后克麗奧佩特拉登上王位後，曾在死海邊建立世界上最早的SPA美容院，希望自己能青春不老紅顏永駐。
雖然死海礦物泥揚名世界數千年，有數不清的歷史名人的種種傳說加持，但和中國國家博物館中珍藏的這塊「天價泥巴」相比，實在不足為奇。
中國國家博物館的這塊灰色泥巴，並不是一塊簡單的泥巴，而是出自迄今結構保存最完整、釀酒古法技藝傳承最連續、600多年來從未間斷使用的「活窖」窖池中的窖泥。
中國國家博物館收藏證書
窖泥不同於一般的泥，它在釀酒中，有著非常重要的作用。人們通常會覺得糧食、水、酒麴是釀酒的關鍵點，但其實，窖池中的窖泥，在濃香型白酒的釀造中是重中之重，堪稱「酒之魂」。
從濃香型白酒的生產技術上分析，窖泥是最為基礎的存在。濃香型白酒的釀造工藝複雜，它的質量、產量與眾多因素有著密不可分的關係，但是窖泥是最關鍵的因素之一。可以說，窖泥的好壞直接決定著酒質的優劣。
窖泥中棲息著大量的微生物，正是由於這些菌落的大量生長、繁殖、代謝、以及相互之間的協調作用，才最終成就了濃香型白酒的特殊香型。
中國濃香型白酒種類、品牌繁多，用於濃香型白酒釀造的窖池數量龐大。那和其他窖池的窖泥比起來，中國國家博物館館藏的這塊窖泥究竟有何過人之處呢？這還要從它的「出世」說起。
1964年的一天，在宜賓五糧液的長髮升酒坊裡，一位釀酒工人整理窖池時，雙手在柔軟的窖泥中碰到一塊硬物。他小心翼翼地撥開泥土，眼前赫然出現了一塊破舊的碎瓷片。
宜賓古城的居民都知道長髮升的窖池歷史悠久，當地也一直流傳著古窖地下埋有寶藏的傳說，但這都是流於口頭無人考證的傳說。
碎瓷片幸運地遇到了考古學專家的詳細鑑定。這些陶瓷片中有影青瓷、仿龍泉瓷以及青花瓷。從瓷片以及長髮升酒坊的建築風格，專家最終得出結論，長髮升為明代老窖。
最關鍵的是，真正堪稱寶藏的，並不是這些陶瓷碎片，而是考古專家在窖泥中意外發現的歷史“活文物”——經過651年繁衍生息，存活至今並仍然還在參與釀酒的微生物群落。
這個「活文物」如今不僅仍然存在於這古窖中，也在我們上文提到的被收入到中國國家博物館的這塊天價泥巴中。
明代老窖池，讓這裡釀造的五糧液成為了只此一處的「歷史傳承」和「中國製造」。在中國國家歷史博物館的一百多萬件館藏文物中，這塊窖泥是唯一「活著的文物」。
若想真的弄清楚它歷經六百多年仍然「活著」的原因，以及為什麼說它的價值能夠遠超黃金，它與民族品牌五糧液之間又存在著怎樣的息息相關的歷史紐帶，或許，還需要我們帶著「問題」親身走近歷史深處，才能窺得想要的「真相」。
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