你知道嗎？
沒有一個潮汕人
能逃過喝茶的命運
當你踏入潮汕的土地
你就會發現
潮汕人對茶是有多狂熱
出門在外
基本每個潮汕人都會帶著工夫茶具
如果你跟潮汕人交朋友
他們常常掛嘴邊的話：有空來我家喝茶啊~
1
潮汕人，最野是茶道
央視紀錄片《茶，一片樹葉的故事》中，有句旁白：“每100米，就有一家茶店；超不過20米，就有一個正在喝茶的地方。”
正可見潮汕人對茶是有多熱愛；普通人，身體中水的含量是70％；而對於嗜茶如命的潮汕人，身體中茶的含量是可能是99.99％~
普通人VS潮汕人
泡茶喝茶，一套茶具和茶葉是潮汕人的居家旅行必備物品了；不管何時何地，何種情景，都不能阻止一個潮汕人泡茶，甚至可以把茶喝到天荒地老。
大部分人開車 都會用紅牛之類的飲料提神，而對於潮汕人來說，他們只需要一杯茶就夠了；
就算是在划船，作為一個潮汕人，也要閒下時來泡上杯茶喝；
如果是節假日，高速塞車嚴重，而潮汕司機則會拿出茶具，泡茶喝茶可以緩解治癒堵車的一切煩躁，只要有茶，一切變得愜意起來了！
哪怕是在
海邊游泳，面對著淘淘浪花，也要泡上一杯茶喝；
馬拉松長跑，潮汕人，你只要給他一杯茶，他能從汕頭一路跑到北京去；
在工地裡，潮汕人也會泡起茶來；
高鐵上，先衝杯茶打發一下路程時間；
就算是吵個架，也要坐下來喝杯茶再去吵；
潮汕人就是這樣沒有條件，也會創造出條件來喝茶；飯可三日不吃，但茶不可一日不喝！
潮汕人對茶的執念，已經發展到了以茶代酒、以茶代飯、以茶代世間萬物；就算是世界末日，估計他們也會在最後一刻泡上一杯功夫茶~
2
泡的是茶，喝的是靈魂
普通人泡茶，就是往茶杯裡扔幾片茶葉，燒開一壺水；但在一個潮汕人眼中，要算一杯茶，就要花“功夫”~
做事考究，細緻用心；他們能把茶當水喝，不僅是愛那一口芳香醇厚，還是整個沖泡過程的享受；
首先挑茶葉。
對於一個潮汕人對茶葉挑選最愛的，還是自家產的鳳凰單叢茶，八十幾種香型滿足你的挑剔口味~
其次是茶具。
一個蓋碗，三個杯子足矣，不用多，剩下的那都是繁文縟節。
待熱水燒開，這時候，泡茶的人一定要眼疾手快，但不能露半點聲色，表情一定是大局在握的從容；
滾燙的水倒進蓋碗，用茶蓋颳去漂在上層的泡沫，再把茶湯均勻倒在三個杯子裡。杯口斜著浸泡在茶水中，利用拇指與食指的默契，快速旋轉茶杯。
洗茶洗杯之後
再次倒水，抄起蓋碗在三個茶杯上空盤旋，這叫關公巡城；
水將盡的時候，手一抖、水一滴，這叫韓信點兵。再來最後一句收官：“請，呷茶！”
整個過程要一氣呵成，不可過於停留成分，如果有半點遲疑，那就是功夫沒練到家；泡出來的茶再香，氣場也要垮掉一半。
3
潮汕人的人生，躲不過一個茶字
對於潮汕人來說，過門就是客，你到了家門口，那主人一定會招攬你進門喝杯茶；哪管你是來吵架還是討債，喝杯茶慢慢說。
主人泡茶是臨危不懼，客人喝茶也是願意給面子，這就定下了互相尊重的友好基調；把複雜的人情世故濃縮在一杯茶裡，把事情搬上了茶桌和平切磋。
一杯茶，可以解決一件事，也可以看清一個人。
潮汕有一句俗語：賣呷茶，娶無畝。（不會喝茶，娶不到老婆）
所以要娶溫柔賢淑的潮汕女生，想成為他們的上門女婿，酒可以不會喝，但一定要會喝茶！
而在潮汕，一般只有有主人給客人泡茶，晚輩給長輩泡茶。
當你惹禍，把茶杯端到生氣的對方面前，說明你不僅認識到自己的錯誤，態度還非常誠懇；
這時對方也會給足你面子，因為他不能拒絕面前的一杯好茶...
小到家長裡短，大到生老病死，潮汕人的人生哲理，都藏在一杯功夫茶裡！
4
悠閒的小城，滾燙的人生
如果說，現代人的外器官是手機的話，那麼工夫茶具，就是潮汕人的體外器官~
潮汕的大街小巷裡，隨處可見人們圍坐喝茶；再擁擠的生活，也能容得下一張茶桌。
潮汕人的喝茶，是不緊不慢的，從燒水開始，再到沖茶，喝茶；慢慢感悟細品；
一口啜，二口品，三口回味；要的就是悠然自得~
不僅如此，潮汕人的喝茶文化，是從小培養到大的，
在他們剛學走步時，他們的父母就讓他們接觸茶具，喝茶，這也可能是他們嗜茶如命的不可缺因素~
因為茶，來自汕頭澄海的三名11歲小學生髮明瞭潮汕工夫茶機器人，把人工智能融入了工夫茶。
不但能完成燙杯、潤茶、沖泡、敬茶等動作，就連“關公巡城”和“韓信點兵”等動作都不在話下，僅需一分半鐘就可提供一條龍泡茶服務。
文化影響了創造力，也影響了一代人的精神世界；
沸騰的水能讓皺縮的茶葉涅槃重生，一杯工夫茶的溫熱，是潮汕百姓的滾燙人生。
也造就了他們獨特的交友，生活方式：“呷了這杯茶，就是膠己人”！
你身邊的潮汕朋友有請你喝茶嗎？
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