做粄、包粄
客家人过年少不了粄
笋粄、忆子粄
炊发粄、算盘子、甜粄....
煮水、擀粄皮、切馅料、炒馅料、包粄等等都需要人手
酿豆腐
酿豆腐，大埔人逢年过节必备
可以酿香菇、酿蛋角...
剁肉馅、切佐料需要
你们的力量
拔鸡毛、鸭毛
过年需要很多家禽
拔鸡鸭毛需要大家一起动手
特别是拔鸭毛
卤味
卤味腊味过年可少不了
卤猪头皮、卤牛肉、
卤鸭、卤鸭爪...
看灶的任务就交给你了
要耐得住香味的诱惑~
"旱塘"捉鱼
过年前几天
村里旱塘，众邻帮忙
提着大桶捉几条大鱼回家
还有"大户人家"宰肥猪过年
顺路买几斤家猪肉
大扫除、贴对联
全家总动员大扫除
还有挂灯笼、贴对联...
图：@Ssy
这就是客家浓浓的年味
世界上最动听的三个字
不是我爱你，而是"转屋垮"！
2020年，早点回家过年!
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