蘇大人是蘇州正奇餐飲管理有限公司旗下傳統小吃品牌，由餐飲餐飲行業從業十幾年的資深團隊創立於2018年，以蘇東坡文化背景為依託，鎖定古風與現代相結合的國潮風視覺體驗，佔據蘇東坡IP流量口，打造網紅品牌，擁有前景廣闊的市場空間。
傳承中華傳統飲食、弘揚中華美食為己任，立志成為中國新餐飲飲食文化的推動者。蘇大人菜飯品牌立足於江南傳統小吃菜飯品類，目前在江浙滬皖擁有20+門店。
蘇大人菜飯優勢一：
獨創四種盈利模式，比普通門店盈利模式高四倍
堂吃（早餐+午餐+晚餐）
外賣
社群
團餐
24小時營業模式
早餐
午餐+晚餐
團餐+外賣
蘇大人菜飯優勢二：
產品只選經典（神品）
1. 經典產品（神品）經過長時間的考驗經久不衰。
2. 自帶人氣，接地氣
3. 無需廚師，出餐快60秒。
4. 菜飯是長三角經典傳承，接受度高。
成都定製口水雞料
韓國泡菜
江南極品雪菜筍
正宗老壇酸菜魚
韓國泡菜
江南極品雪菜筍
蘇大人菜飯優勢三：
店長外派（委培）
1. 培養管理人才，解決外行人員不懂餐飲行業的痛點。
2. 培訓集技術、營運與銷售為一體化的複合型管理人才。
蘇大人菜飯優勢四：
4D真人秀
1. 蘇大人4D漢服真人秀實景互動。
2. 精準滿足年輕人的特別偏好，同時極大的鼓舞了年輕人自動轉發。
蘇大人菜飯優勢五：
精準定位，國潮風——做年輕人喜愛的菜飯
1. 從裝修空間到視覺體驗，加上菜品設計都圍繞著精準定位。
2. 2.國內市場空白，我們佔領先機，我們品牌宗旨通過產品與服務，向年輕人傳遞迴歸中國傳統文化的用餐美好體驗。
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