衷大夫養生:後天之本在脾胃,我來告訴你脾是如何養


衷大夫養生:後天之本在脾胃,我來告訴你脾是如何養

脾和脾-胃系統

脾是五臟之一,是後天之本。與脾相關的是胃、肌肉、鼻、四肢等。脾的主要功能應該涵蓋了胃的功能,第一大功能是消化,也就是運化飲食水谷化生氣血,營養全身,正因為這個原因,脾(胃)被歷代醫家認為是後天之本。

脾胃的強壯需要兩個方面的條件

一是要食入恰當的飲食,這些飲食總體來說要達到寒熱溫涼四氣平衡,辛甘苦酸鹹五味調和,不可偏頗,偏食挑食則就難以達到四氣平衡,五味調和。 除此之外,脾胃還需要血肉有情之品,也就是說需要一定的動物蛋白與脂肪的供應,我們傳統認為這類東西屬於血肉有情之品。當人患者虛勞病症(虛弱營養不良)時,需要在草藥治療的同時,添加一些血肉有情之品。

二是要適當的烹調,食物的品種是保證健康的一個方面,烹調是保證健康的另一個方面,如果烹調不當,食物的性質會發生變化由涼變熱、由辛變苦都是有可能的。一般來說,火和水是食物烹調的基本要素,絕大多數食物在是水火作用下變熟,變成易於被消化吸收的。所以,我們要關於用水火來加工食物。

脾胃強健的三個表現

脾胃強弱的表現有三個方面:

一是較好地消化各種加式方式的食物。一般來說,脾胃好的人,對食物加工方式的適應性強,如果脾胃虛弱,一般對生食的食物如生魚片、粗糧、肉類食物消化能力就弱;

二是四肢強壯,運動有力。一般不太容易出現體力的疲勞,能走能跑,手的氣力,腳的彈跳力強。

三是肌肉發達,富有彈性。弱不禁風的林黛玉就有脾胃虛弱、氣血兩虛的毛病。所以,賈母配人參養榮丸也給她配上一料。

養脾的方法

首先是要做到不生氣,少生氣。人的健康需要氣機的順暢上下運行,生氣會傷脾,是因為脾和肝的關係非常密切,生氣會通過影響肝氣調節氣機的功能,進而影響脾胃氣機升降。脾和胃一升一降才能化生氣血,生氣以後,脾胃升降就不好了,清氣不升,濁氣不降。

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第二是養脾離不開血肉有情。脾主肌肉,肌肉需要氣血精微營養,而血肉有情的食物才能更好的補氣養血。而多了則用不完,又會變成痰濁瘀血。適量的血肉有情食物對維持脾的健康非常有用。今天看見一胖子,看上去胖胖的,血裡面的白蛋白不到40克,人也疲倦乏力,這就是,缺少血肉有情的食物造成的脾虛。

第三脾喜溫惡寒也厭惡溫燥。寒涼太過,貪涼飲冷則傷脾胃,溫燥太過傷脾陰。一則食物宜溫不宜過熱,更不宜過寒。二則護好中焦,臍周八寸是中焦的體表穴位所在,不宜受涼。小朋友沒蓋好被子凍手凍腳了,只要胸腹不受涼,一般不會生病。

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第四,脾弱可以貼臍貼。如果有脾弱怕冷,臍周腹痛隱隱,大便稀溏,可以用溫脾貼。每天晚上蓋在肚臍上面,有健脾之功。溫脾貼常用溫胃鍵脾散寒的中藥製成。


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