大家好，歡迎關注“談談侃三農”文章，每天從不同角度分享農村新鮮事，探討農村種植和養殖項目。如果想了解更多三農之事，請點擊上方兩字“關注”，謝謝！今天分享的主題：農村這種讓人討厭的害蟲，農民見了就殺，而城裡人稱之為高級美味。
相信大家從電視上看過法國有一道名菜叫做鹽焗蝸牛，這是法國人民最鍾愛的美食之一，但是對於小編這樣的農村人來說，白玉蝸牛這種動物真的欣賞不來，看見就有點害怕，有一次廣東之行朋友請客吃過一次之後，感覺白玉蝸牛的味道真的很鮮美，吃了還想吃，但就是價格有點小貴，偶爾吃一次還是能接受的。
在農村，白玉蝸牛是很常見的，主要生長在菜地裡，有時候下過雨之後，白玉蝸牛就會從菜地裡爬出來，如果去撿，運氣好的話一下午就能撿到好幾斤，但那個時候誰都沒人去撿，也沒人敢吃這種東西，都覺得蝸牛很噁心，蝸牛主要藏在菜葉子下面，經常將菜葉子咬出很多小洞洞，影響了菜葉子的生長和美觀，因此農民視其為害蟲，看見就要將其殺死，拿去餵雞鴨，往往雞鴨還蠻喜歡吃蝸牛的。
如今在農村白玉蝸牛還是被農民嫌棄的，但是在城裡，白玉蝸牛卻成了香餑餑，城裡人將其稱為高級美味，甚至將其與鮑魚、海參相提並論，很多城裡人雖然覺得白玉蝸牛看起來很噁心，但是覺得它的營養價值很高，在如今這個有錢人用錢保養身體的年代，白玉蝸牛因此受到了城裡人的喜歡和追捧。
據瞭解，白玉蝸牛的營養非常豐富，全身都可稱為寶，低脂肪、高蛋白、低膽固醇，這對於有三高的人來說，完全是一道驚喜菜，而且吃白玉蝸牛也不會長胖，甚至還能美容養顏，如此一來，怎能不受人們的歡迎呢？尤其是女人。白玉蝸牛的常見吃法有爆炒蝸牛、麻辣蝸牛，不過最有營養的吃法當屬蝸牛煲湯。
城裡人對蝸牛的需求量很大，單靠農村的野生蝸牛完全不能滿足市場，因此有人就開始人工養殖白玉蝸牛，認為進行蝸牛養殖能有較大的經濟前景，但小編還是有話想對想進行蝸牛養殖的農民來說，雖然養殖蝸牛市場前景不錯，但是還是需要技術的，畢竟蝸牛太嬌氣，很容易病死，因此在養殖之前，需要做好技術和知識儲備，最後一句話，投資需謹慎，畢竟任何行業都是收益和風險並存的。
農村這種讓人討厭的害蟲，農民見了就殺，而城裡人稱之為高級美味，你認為養殖蝸牛有錢賺嗎？歡迎評論區留言一起交流討論。
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