做厨师十年了,由于这次的疫情影响,想改行,有什么建议?

旧事酒浓醉爱


十年也算是老厨师了,炒菜也算是一门手艺,看到你这个问题让我想到今天下午我一个朋友问我还招不招骑手了(我是外卖骑手)他从事厨房7年左右,我也干过2年厨师,他问我可不可以来跟着我跑几个月外卖,问他原因他说是受疫情影响酒店无期限延期营业,现在属于坐吃山空状态!你也可以先干点别的事情保证有钱花,十年厨师再从头开始不是很明智的选择,先干点别的,等疫情过去酒店营业可以回去继续工作!



青岛小阿呆


其实我觉得做厨师这行还可以啊,不过也要看每个从业者的心态吧,如果是从内心里真的热爱这个行业,对烹饪有非常浓厚的兴趣,能吃苦耐劳,稍微有点悟性,勤奋好学,都可以干出不错的成绩出来!这次疫情的影响只是目前的一个困难,疫情过后应该还是可以的!在说你都从事这个行业十多年了,突然转行又的重新开始,隔行如隔山,希望你能慎重考虑!在说这些年在厨房工作,不论是工资待遇和工作环境,都比过往有了很大的提升!我本人也从事烹饪工作十七年了,现在是一家连锁餐饮公司的厨务总监,我做的挺开心的,能和一群志同道合的人在一起工作,也是件比较幸福的事啊!因为我很热爱自己从事的这份职业,也很想在这个行业里做出自己的成绩来!







三道湘美食


我觉得做一个厨师不容易。一般学厨师入行年龄都比较小,从小拜师学艺,从打荷学起、做到案子、再到上炉子炒菜,必定付出许多的艰辛。做了十年,经历摸爬滚打,应该也积累了不少经验。这个年龄段,也正是一个事业的上升期。 我觉得做厨师是一个好职业,进可攻,退可守。很多餐饮老板就是从厨师做起的。既便不是人人都能当上老板,将来开个小店,养家糊口一点问题都没有。我觉得做厨师就有一点不好,工作时间长,比较辛苦。但没有付出哪有回报,各行各业又有哪一行不辛苦呢? 这次疫情使很多行业都受到影响,尤其是餐饮行业。但这也只是暂时的。疫情过后,一定都会逐渐恢复的。我建议你不要轻言放弃,坚持坚守,等到餐饮的春天来临,就又有了你们一显身手的好时机。



简单生活的C


建议以自己最拿手的专业为基础,作为跳板,不恰当的例子,想改行做采购,那就应聘到招聘采购的公司,去做厨师,采购经验就聊来了。或者做厨师的衍生工作,比如教学,食材采购,调料批发,那时候你可以大谈你做菜时候怎样怎样,用什么样的材料最好如何如何,哪怕是弱相关的工作也好过不相关从0混。


阿名给你讲外国剧


我觉得我们能不能有一个全新的理念,走一个无店面的经营方式,组健一个精英团队,以场地制做,人工和网络送餐的方式,加上家庭现场制作的方式,你考虑一下


用户2029081600710


建议不要改,坚持一下,后面会有更大的发展


用户Yys888999


好改么?干这一行20多年了今年唉一言难尽


香源人家


我都已经改行了[捂脸]


随心随意174377467


可以在家做 通过一些平台外卖


郑英俊


杀猪


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