鄉村節目
我家河南西南部，農村散養的土雞。
現在的收購價格是，散養一年多的老公雞24一斤，不到一年的公雞22一斤。散養時間一年以上的老母雞22一斤，不到一年的母雞18一斤。
真正農村散養的土雞，這樣的價格確實不高，農村自己養的雞，都是喂的糧食小麥、玉米、麥麩、蠶豆等，平時喂一些摘下來的菜葉，雞跑在外面的時候吃一些草籽和草葉子。這種土雞生長速度慢，因為沒喂混合添加類的飼料，在加上是散養的活動量大，消耗體力，所以生長慢。
農村養的的土雞是真正的土雞品種。體形比較小，一般成年公雞體重三到四斤之間。成年母雞三斤左右。
農村裡的土雞養的時間長，活動空間大，喂的東西多樣化。特別是養了一年以上的土雞，公雞吃起來肉質細膩緊實。母雞熬到香味撲鼻，營養價值高。關鍵是無論你怎麼樣做，沒有一點腥味。
農村養的土雞其實很難買到，現在市場賣的土雞大多是用飼料餵養的雞，而且沒活動空間，是圈養的雞。雞的外表和農村養的差不多。但是買回家做了，沒有呢種土雞的味。還有飯店裡所謂的土雞類菜系，大多飯店都是用三黃雞，麻雞等雞當做土雞賣。這也是為什麼真正的土雞賣不上高價格，還不好賣的原因，假土雞太多的。
如果想賣真正的土雞，必須到農戶家裡買。
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