泰式菠蘿炒飯怎麼做呀?

溺愛801


你好,很高興回答你的問題。菠蘿是一種熱帶水果,營養豐富,含有大量的果糖、葡萄糖和多種維生素。不僅可以食用,也可以藥用,具有補脾健胃、消食止瀉等功效。

泰式菠蘿炒飯鮮香美味、口感香甜,製作方便是老少皆宜的一道美食,下面就來跟朋友們分享這道泰式菠蘿炒飯的烹飪方法和步驟。

需要食材:泰國香米1碗、黃瓜適量、菠蘿1個、雞胸肉1小塊、魚露少許、橄欖油適量、椰子粉少許、咖喱粉少許、食鹽適量、生粉少許

製作步驟:

步驟1、香米提前一天煮好。(炒餅當然是用隔夜飯最好)菠蘿對半切開,用刀在果肉裡劃幾刀,然後用勺子把果肉掏出,留殼備用。



步驟2、果肉切丁,黃瓜去皮洗淨切丁。雞肉洗好切丁,放入碗中,加入生粉、食鹽抓勻醃製20分鐘。

步驟3、鍋中倒入適量橄欖油,油熱後把雞丁倒入鍋中翻炒至微黃盛出備用。

步驟4、接著放入米飯、用小火炒散,再放入雞肉、魚露、椰子粉、咖喱粉、黃瓜丁翻炒均勻,放入食鹽調味即可關火。

步驟5、最後把菠蘿丁放入鍋中拌勻。就成了菠蘿飯,把飯盛出裝入到菠蘿殼內就製作完成了。

一道香味撲鼻、味道鮮美的菠蘿炒飯製作完成了。以上圖文希望對你有幫助。好了,這道美食就分享完了。我是熙陽,喜歡我的朋友請關注、評論。如果還有關於美食方面的問題,請留言,我會盡心的去解答。謝謝朋友們的支持和關注!


熙陽美食


去過泰國旅遊的人都知道泰式料理他們不管什麼料理都喜歡放椰漿,今天跟大家分享我的椰漿菠羅炒飯。

食材準備

1,火腿2片 2,雞蛋1顆 3,洋蔥1/4顆 4,肉鬆少許 5,椰漿適量 6,菠羅2片

7,米飯1碗 8,咖哩粉適量 9,色拉油 10,夏威夷果或核桃都可以

步驟

1,菠羅切丁,洋蔥切丁,火腿切丁,備用

2,夏威夷果打碎,備用
2,鍋中加入少許色拉油,放入洋蔥爆香,在加入火腿拌炒,炒出火腿味和洋蔥味

3,加入蛋和米飯拌炒均勻後,

4,調味,加入咖哩粉,肉鬆,鹽,黑胡椒,椰漿拌炒均勻後出現米飯粒粒分明

5,最後才放入菠籮拌炒均勻,菠籮一定要最後放喔

6,裝盤,

7,這個時候再一次灑上肉鬆做點綴,再放上加上夏威夷果碎

是不是很簡單很漂亮,喜歡的話動手嘗試一下,跟大家分享到這裡。謝謝大家


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