对一个地道的吃货来说，吃鸡的痛苦莫过于鸡没鸡味^~^
正宗的土养鸡生活在原生态养殖基地，山清水秀，空气纯净，吃的是五谷杂粮，饮山泉水，还有虫蚁加餐。更重要的是每天有充足的运动，每天奔跑于山林中，肉质紧实，皮爽肉嫩。
广东人无鸡不成宴，餐桌上的一盘好鸡，
总是能稳坐宴席C位。吃鸡容易，而好鸡却难寻。
不会挑？不会做？没关系，我们为你准备了敲好吃的白切鸡和盐焗鸡。
全城送货到家，京东/顺丰包邮！
两只仅售99块（原139）。
白切鸡
Boss力荐！一口上瘾~
广东正宗广氏白切鸡/盐焗鸡
￥99=2只（约900g/只左右）
发货时间：按订单顺序陆续发货
发货地：广东·云浮
快递：广东省内京东/顺丰包邮
温馨提示：如需2只白切鸡或者盐焗鸡请下单时选择
没有一只鸡
能活着走出广东
当然，不能忘了最常见，也是老广们的最爱：白切鸡
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那广东白切鸡制胜秘诀到底是什么呢？
答案情理之中，却也出人意料：
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白切鸡师傅选鸡的标准可是相当得高！
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用新鲜鸡做出来的白切鸡，
外皮紧绷，却一点没破
这是好食材配合好火候
才能做到的境界，
不新鲜或者浸太久
都没法达到这个标准。
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初次吃白切鸡的朋友可以先尝一块鸡皮。
鸡皮爽脆弹牙
下面还有一层透明的膏，
吸出来是滑溜溜的。
那既不是油也不是人工加的啫喱，
而是它们皮肤里充盈的胶原蛋白
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鸡肉是恰到好处的熟，
需要牙齿和骨头稍微搏斗撕扯一下，
就能尝到老天爷赐予的鸡毫不修饰的鲜味。
这就是广东人爱吃白切鸡的原因。
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如果觉得味道太淡，
可以点一下蘸料
蘸料也很讲究，
广州人偏爱姜葱油，
姜葱切末加盐，
淋上热花生油。
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一切为了你的嘴，我们研究到头疼！！
半真空包，真空太狠对口感有损害！
鲜发的，白切可以不加热，口感更好！保质7-12天！不用担心！
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盐焗鸡是客家人大本营，是一道传统招牌菜。
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盐焗鸡相传是迁徙徒中的客家人将鸡斩杀后用盐包裹住来保存食物，渐渐地发现，这样使得鸡肉有了盐香，更加好吃了，于是便有了这道菜。
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金黄色的鸡泛着油光
你说你是不是饿了！
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吃盐焗鸡，就没那么多讲究
只需两个字：粗鲁！
粗鲁地将骨肉分离，享受手撕肉的快感
一只靓鸡
一定要用手撕才不会破坏其中纤维和口感
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鸡腿每次都是哄抢的首要部位
肉质嫩滑到差点掉出嘴边
细嚼起来味道也是颇有层次
汁水伴随着撕咬飞溅
还有出人意料的鲜甜
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古法制作的盐焗鸡，需要把粗粒的海盐炒热。
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鸡洗净，表层抹好调料，包于砂纸中。
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放在炒热的盐里慢慢煨熟，让盐味慢慢渗透进肉里，烘焗的香气无法描述~
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我们的鸡，净重约900克左右，这样的鸡，肉质会更有口感。
撕完摆盘，微微的盐渍味，却不过咸，是童年吃到的咸鸡升！级！版！
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吃高品质的鸡，享受低-价，机会难得啊，限量抢，手快有，手慢无！
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