材料淡菜干10只, 猪肉150克,适量的姜片、葱花.做法1. 猪肉洗净切成小块焯炎备用. 淡菜干焯水备用.2. 将焯水后的猪肉、淡菜干放到锅里,加入适量的水,放入姜片盖上锅盖大火烧煮.3. 水开后转入中火,加入黄酒继续焖煮约60分钟.4. 菜熟加入适量的味精及葱花即可. 分享到: 閱讀更多 猛獁平頂山 的文章 關鍵字: 味精 贻贝 淡菜