叙利亚现在可能有点不太平，但是那个国家都有美食，现在跟着小编看看叙利亚美食吧！
1.烤鱼
阿拉伯人一般都喜欢就地取材，把鱼弄干净后，不用刮鱼鳞的，用结实的树枝在地上打几个桩子，把鱼整个挂上去，然后用木块或者是从椰枣树上砍下来的干树枝在旁边堆起火，让鱼就着热气烤，等烤得差不多了，把鱼放在铁盘子里，然后将整个盘子放在火堆的余烬里再热一热，浇上酱汁，加上西红柿、洋葱片就可以了。
2.古斯
一种泛阿拉伯食物，把米饭用油抄过，焖熟加上各种调料，然后在米饭上面加上大块烤好的羊肉或烤鸡块，上桌前给你配两碗浓汤。
3.库巴：把大米蒸熟后捣烂，在里面裹进肉馅，然后放进油里面炸成金黄色，形状或圆形或椭圆形。
4.阿拉伯大饼是阿拉伯人的主食之一，类似中国的牛舌饼大小的酵面烤饼。吃时用手扯成小块，夹以牛肉、羊肉或番茄、生黄瓜等一起吃。到外面餐厅吃饭，无论你点了什么，人家都会先给你端上点黄瓜西红柿，然后就是几张大饼，而且是免费的。还有一种主食叫“斯姆那”，长三角形的大面包，阿拉伯人一般喜欢买这种面包回家，而且很便宜。
5.卡巴巴
不过跟中国的烤肉串不一样，他们喜欢把肉剁碎了，活上一点面粉和调料来烤，烤熟了以后并不直接吃，他们喜欢用大饼或者“斯姆那”裹着吃。
6.浓缩酸奶
当地美食多半包含着浓郁口味和香料，来一口浓缩酸奶（Labneh），哪怕再热辣菜肴也能降温。
当然还有很多美食小编在这就不一一列举了。点个关注↑
分享到:
閱讀更多 經典劉聲 的文章
