國外美食—敘利亞

敘利亞現在可能有點不太平,但是那個國家都有美食,現在跟著小編看看敘利亞美食吧!

國外美食—敘利亞

1.烤魚

阿拉伯人一般都喜歡就地取材,把魚弄乾淨後,不用刮魚鱗的,用結實的樹枝在地上打幾個樁子,把魚整個掛上去,然後用木塊或者是從椰棗樹上砍下來的幹樹枝在旁邊堆起火,讓魚就著熱氣烤,等烤得差不多了,把魚放在鐵盤子裡,然後將整個盤子放在火堆的餘燼裡再熱一熱,澆上醬汁,加上西紅柿、洋蔥片就可以了。

國外美食—敘利亞

2.古斯

一種泛阿拉伯食物,把米飯用油抄過,燜熟加上各種調料,然後在米飯上面加上大塊烤好的羊肉或烤雞塊,上桌前給你配兩碗濃湯。

國外美食—敘利亞

3.庫巴:把大米蒸熟後搗爛,在裡面裹進肉餡,然後放進油裡面炸成金黃色,形狀或圓形或橢圓形。

國外美食—敘利亞

4.阿拉伯大餅是阿拉伯人的主食之一,類似中國的牛舌餅大小的酵面烤餅。吃時用手扯成小塊,夾以牛肉、羊肉或番茄、生黃瓜等一起吃。到外面餐廳吃飯,無論你點了什麼,人家都會先給你端上點黃瓜西紅柿,然後就是幾張大餅,而且是免費的。還有一種主食叫“斯姆那”,長三角形的大面包,阿拉伯人一般喜歡買這種麵包回家,而且很便宜。

國外美食—敘利亞

5.卡巴巴

不過跟中國的烤肉串不一樣,他們喜歡把肉剁碎了,活上一點麵粉和調料來烤,烤熟了以後並不直接吃,他們喜歡用大餅或者“斯姆那”裹著吃。

國外美食—敘利亞

6.濃縮酸奶

當地美食多半包含著濃郁口味和香料,來一口濃縮酸奶(Labneh),哪怕再熱辣菜餚也能降溫。

當然還有很多美食小編在這就不一一列舉了。點個關注↑


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