你的宝宝准备好吃固体食物了吗？
宝宝出生后，母乳或配方奶是新生儿需要的唯一食物，世界卫生组织建议，纯母乳喂养的
婴儿6个月（180天）即可开始为他添加辅食了。
但是这并不意味着，5月31日还只用喂奶，6月1日就开始加辅食了。
由于每个宝宝的发育状况不同，“吃货”属性也不尽相同，有的宝宝尤其是人工喂养的，可能对大人的饭菜早早就表现出兴趣。
因此，只要时机成熟，爸爸妈妈们就可以给我们的小宝宝添加辅食了，但最早不能早于4个月，较晚的拖过8个月也是不建议的。
01
如何判断宝宝该添加辅食了?
➜ 婴儿开始停止推射反应，即不会使用舌头将食物从小嘴巴中推出了。舌头发育变得更协调，以便将固体食物从口腔前端移到后面进行吞咽。
➜ 孩子口水明显增多，甚至流出口外。
➜ 吃奶的时候频繁咬奶嘴或妈妈的乳房。
➜ 母乳喂养每天8 - 10次 / 人工喂养每次奶量超过1000毫升，孩子仍吃不饱。
➜ 宝宝可以在借助少许帮助的情况下坐起来，将头部保持在稳定直立的位置。
➜ 宝宝体重达到出生时的2倍。
如果以上现象基本都符合，那么家长就可以开始为宝宝补充辅食了。
02
傻瓜教程：怎样添加辅食
首先喂奶不能停 ，奶类食品仍是6到12个月婴儿的重要营养来源。
母乳仍是婴儿首选食品，人工喂养的婴儿每天应该保障600毫升 — 800毫升的奶量。
接下来——
让我们从简单的开始。为宝宝提供不含糖和盐的单一成分食物，并让每种新食物间隔三到五天。这样，如果你的宝宝有反应 ，如腹泻，皮疹或呕吐，你就很容易判断是哪种食物引起的。
在分别引入单一成分食品一段时间后，妈妈确保这些食材不会令宝宝过敏、不适之后，便可以将它们组合搭配烹饪了。
通常我们按照以下顺序添加辅食：谷物类（如含铁米粉） ➜ 蔬菜泥（蔬菜汁） ➜ 水果泥（水果汁） ➜ 动物性食物。
添加动物性食物的顺序是：蛋黄泥 ➜ 鱼泥（剔净骨刺）➜ 虾泥 ➜ 全蛋（如蒸蛋羹） ➜ 肝泥 动物血泥 ➜ 肉末（先禽肉末后畜肉末）。
添加食物形态的原则是：食物逐渐粗糙，泥糊状（米糊、菜泥、果泥） ➜ 烂粥、碎面、碎菜、碎水果粒 ➜ 软米饭、软面条、小饺子、小馄饨等软固体食物。
注意最重要的营养素。铁和锌是宝宝第一年下半年的重要营养素。这些营养素存在于肉泥和谷物中。豆类，诸如扁豆或其他当地可接受的食物基本都是合适的。
孩子出生后迅速发育，从6个月开始，母乳或配方奶粉所含热能、蛋白质和其他营养素已经不能满足孩子生长发育所需。尤其是从4个月开始，婴儿因在母体内储存的铁逐渐被消耗殆尽，加上母乳含铁量较低的缘故，婴儿必须从辅食中获得足够的铁来满足生长的需要。
婴儿谷物基础知识。最初第一次或前若干次的辅食喂养，处于尝试阶段，量要少。
将一汤匙谷物麦片（最好是强化铁婴儿谷物麦片）与4汤匙（约60毫升）的母乳或配方奶混合。不要用奶瓶等通过吮吸的工具，要尽量让宝宝保持坐姿（坐到婴儿餐椅里），每天一次或两次，用小勺子喂给宝宝。
一般是在宝宝喝过母乳或配方奶之后，喂一到两汤匙。喂完后可让宝宝喝一点点清水来清洁口腔。
最初的几次之后，妈妈可逐渐增加提供的辅食量。各种谷物类食物，最好从米粉开始，麦粉则最好在宝宝8个月以后再添加，以预防麦粉引起孩子过敏。
蔬菜和水果的提供。按照添加辅食的顺序原则，我们继续逐步加入不加糖和盐的单一成分食品。谷物类之后轮到蔬菜泥，然后再推出水果。还是每种新食物之间等待三到五天，仔细观察宝宝的对新食物的反应。
蔬菜根据颜色分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的营养价值高于浅色蔬菜。像深绿色、红色、橘黄色、紫红色，都属于深色蔬菜。
这些蔬菜中富含植物性化学物质，它是人体不能合成的，只能通过食物摄取。植物化学物质具有多种生理功能，如抗氧化作用、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等，具有保护人体健康和预防心血管疾病、癌症等慢性病的作用。
所以，建议孩子的膳食中保证绿色、红黄色蔬菜和水果的摄入，当然也建议哺乳期妈妈的膳食中也保证有这些食物的摄入。
开始提供切碎的手指食物。宝宝7到9月龄的时候，可以提供半固体食物了，比如烂面条、软饭、碎菜，切成薄片的水果，肉末、全蛋。
到8至10个月，大多数婴儿可以自己食用一小部分切块的手指食物啦，如软水果，蔬菜，小饺子，奶酪，婴儿饼干和干麦片。
当宝宝接近1岁时，需要每天为宝宝提供三餐，以及零食。当然，不论给孩子吃什么，都要捣碎或切小块。
03
知道什么是禁区!
某些食物不适合婴儿。请考虑以下准则：
1.果汁不是婴儿饮食的必要组成部分，它不如整个水果有价值。
过多的果汁可能导致体重问题和腹泻，并且会影响宝宝对更有营养的固体食物的胃口。当然，全天喝果汁或入睡前喝果汁，都非常容易导致蛀牙。
如果爸爸妈妈想给宝宝喝果汁，请等到宝宝至少6个月或更大的时候，并且要确保果汁是100％果汁。
宝宝每天饮用的果汁量最好限制在115至180毫升 ——大约一份食用水果的量。含有维生素C的果汁会改善宝宝对铁的吸收。
2.不要在1岁之前提供牛奶或蜂蜜。
牛奶不符合婴儿的营养需求，它不是铁的良好来源，可能增加孩子缺铁的风险。
蜂蜜可能含有可导致严重疾病的孢子，即导致婴儿肉毒杆菌中毒，1岁以下婴儿体内还没有形成完好的肠道微生态来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。
不要提供可能导致宝宝窒息的食物。随着宝宝吃固体食物的推进，不要提供热狗，大块的肉或奶酪，葡萄，生蔬菜或水果块，除非它们被切成小小块。
04
锦上添花的小技巧!
在喂饭时间，家长和宝宝要集中注意力。爸爸妈妈一会儿看看手机，一会儿又打开电视，不是良好的习惯。
家长应该在给宝宝喂食的时候多跟宝宝说说话，多多互动，让用餐时间变得愉快轻松。
以下是几点有助于养成良好吃饭习惯的小技巧：
保持坐姿。训练宝宝在没有支撑的情况下坐住，最好使用宽敞稳固的高脚椅，扣上安全带。
鼓励探索。你的宝宝可能会玩他的食物。虽然会搞得一团乱，但动手有助于提高宝宝吃饭的兴趣，促进眼、手的协调能力。只要确保手指食物松软、易于吞咽就行啦。
介绍用具。当你用一个勺子喂宝宝时，可以给你的宝宝另一个勺子让他拿在手里。随着宝宝的灵活性提高，爸爸妈妈要重复向宝宝介绍餐具，鼓励宝宝自己使用勺子。
提供奶瓶。在进餐时，用奶瓶给宝宝喂母乳或配方奶，有助于为以后断奶铺平道路。大约9个月时，经过锻炼的宝宝可以做到自己使用杯子喝奶喝水。
避免强迫。如果宝宝不愿意尝试新的食物，不需要强迫他吃。爸妈要耐着性子，隔几天后继续尝试。反复尝试，让宝宝多次接触到这种新食材，可以帮助宝宝接受新出现的食物，以确保宝宝的饮食多样化。
知道什么时候停止。当宝宝吃饱时，他可能会哭或转身背离你。如果你觉得宝宝确实吃的不多，也不要强迫他一定要继续进食。每个宝宝的食量各不相同，只要宝宝的体重身高是达到标准的，他就可能吃得足够了。
此外，不要试图让宝宝在睡前吃很多东西，这可能会令宝宝彻夜不眠。
育儿的路上虽然充满艰辛，但带来的更多是快乐，认真阅读以上，你正在为宝宝取得一份健康饮食的科学食谱。
閱讀更多 童醫生營養師 的文章
