想必喜歡喝酒的人，經常會聽到有人說海鮮，如果跟啤酒搭配在一起吃的話，就會引起痛風。但是這是否有科學依據呢?是否果真如此?難道這兩樣東西真的要分開來吃嗎?今天就給大家來了解一下。
首先我們要搞清楚的是什麼叫做痛風，這其實是一種關節炎，大多出現在膝關節或者踝關節等一些關節處。這種病一旦復發就會出現紅腫發熱還有劇痛的現象，痛得讓人難以忍受，並且這個病來的快去的也很快，就像一陣風一樣，所以它的名字也是因此而得來的。
其實引發這種病主要是因為我們血液中的尿酸太高了，沒有辦法正常的排出體外，這時我們的免疫系統就要清除這些毒素，所以就會引發炎症導致關節腫脹劇痛。而我們的尿素是由嘌呤氧化產生的，也就是說，如果我們不能正常的排尿排出嘌呤，那麼我們得痛風的幾率就會變更大。
海鮮和一些肉質類食品中含有大量的高嘌呤，也就是說如果得了痛風的人吃了這些食物，那麼大量的嘌呤就會使他病症加重。但並不是說它的成因就是因為攝入了這種物質，因為從食物中獲取的這種物質只佔了少數，而多數的是身體新陳代謝所產生的。所以主要的病因是因為身體內部的代謝紊亂，而高嘌呤食物只是觸發的因素而已。所以痛風病人就應該要少吃這樣的食物但並不等於健康的人就不能吃。
有的人說因為啤酒中含有維生素，所以會導致嘌呤轉化為尿酸，這種說法是完全錯誤的，因為嘌呤轉化為尿酸是身體的正常代謝，並不是吃了什麼東西就能夠避免的。啤酒中的酒精在我們的體內產生的一些廢物會跟尿酸競爭，這樣一來可能會導致尿酸的排洩變少，從而使人體內的代謝紊亂，但不會引起痛風，得了痛風的人應該少喝酒。
從以上的這些結論我們可以看出，其實海鮮和啤酒是可以一起吃的，這並不會引發痛風，只是對於有痛風的人來說，可能會加重病症，而且並不侷限於海鮮和啤酒，所以有痛風的人要少吃含有大量嘌呤的食物。而沒有痛風的人只要不天天吃肉天天喝酒，健康是沒有問題的。所以不要聽信網上的一些傳言，很多都是不真實的。得了痛風這個病很麻煩，所以希望大家要愛惜自己的身體。
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