旖旎278181516
煎饼锅能做的美食太多了，能做鱼，做各种煎饼，做鸡翅等等，反正只要能煎的都能用煎饼锅解决，正好昨晚我做了一个韭菜鸡蛋火腿煎饼，自我感觉做的挺好，下面给大家说说我的做法：
1.取些许韭菜切碎备用
2.取半根火腿肠切碎备用
3.取适量面粉倒入盆中放入切碎的韭菜和火腿肠，再打入两个鸡蛋，放适量盐搅拌
4.盆中加入一定量的清水后搅拌均匀成浆糊状，一定要保证加水后的面粉混合物不粘筷子，这样才能更好的把面饼摊开
5.在面饼锅中刷少量油，把搅拌好的面粉倒入煎饼锅中，摊开，煎到一定时候翻个面继续煎，一分钟后就可以出锅
这样我的韭菜鸡蛋火腿煎饼就做好了，喜欢的朋友可以按照自己口味尝试
基层小红帽
电饼铛似乎在北方普及率比较高，三毛第一次看到电饼铛是在电视上。在入手前觉得家里的平底锅差不多就够了，入手后才发现打开了新世界！！烙饼、烤肉、煎虾、牛排、煎饺、鸡肉卷、铁板鱿鱼……真的太太太万能了！！
西葫芦夹心饼：
西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。
放入鸡蛋搅拌均匀。
放入鸡蛋搅拌均匀。兑1/3碗水，放一碗面。
调成比酸奶稠一点的糊糊。
锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。
小火烙定型，反面烙熟即可
电饼铛烤鸡翅：
把鸡翅洗净
在鸡翅切上花刀。
加入葱姜和烤肉酱。
搅拌均匀腌制20分钟。
把腌好的鸡翅穿成串。【可以不穿哟】
电饼铛烧热刷上一点油。
把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。
再刷上剩余的腌料汁。
撒上孜然粒。盖上盖子，煎烤5分钟。
用筷子能够扎透即可。
电饼铛煎带鱼：
带鱼解冻用盐、料酒腌制半小时
带鱼碗种放入干淀粉，将带鱼表面沾满
电饼铛刷油预热
带鱼拍去多余的淀粉，然后放入电饼铛煎
一面煎好后翻面继续煎
装入盘中就可以享用啦
电饼铛烤板粟：
先将板粟用清水洗净沥干水份
用剪刀在头部剪一刀
淋上少许油拌匀
电饼铛通电，开上下档，淋上适量的油
将板粟倒进电饼铛里盖上盖子烤制到自然停灯
用刷过油的刷子将板粟翻转一下，然后继续盖上盖子
烤到板粟的裂痕增大，加入适量的蜜糖。
大漠队长
煎饼锅不仅能做煎饼，还可以做出很多各式各样的美味可口的美食来，甚至还可以做我们一日三餐的饭菜，煎饼锅如果仅仅是用来做煎饼那真是太浪费了，煎饼锅只要是用法得当，我们都可以拿来当炒菜锅用，无论是煎、炒、炸、烧、蒸、煮等样样都行。如果不信下面先让小编来给大家分享两道用煎饼锅做出来的美食。
香煎韭菜盒子
食材：韭菜、春卷皮、猪肉沫、食盐、鸡精、味精、白胡椒、料酒、小麻油、鸡蛋、灰面等。
调制韭菜馅：猪肉沫放锅内炒香调好味， 韭菜清洗干净切碎放入盆内同猪肉沫一起搅拌均匀并分别加入食盐、味精、鸡精、白胡椒、尝一尝咸淡调好味备用。
手工包制韭菜盒子：先调好一碗浆糊，把春卷皮用手慢慢拔开并均匀摊开，将猪肉馅放入春卷皮中心包出像盒子或饺子的形状来，然后用浆糊把盒子口封好即可。
热油划锅，分别将包好的韭菜盒子平整的摆放到平锅内小火煎至两面金黄色即可。
香煎带鱼
带鱼去鳞清洗干净用刀剁成长6-7厘米长的小段，用料酒、食盐少许、葱头、生姜片将带鱼腌制，2小时左右后按照上面同样的方法煎至两面金黄色即可食用。
用煎饼锅煎出来的美食不仅色泽金黄，清新干净、而且味道鲜香，酥嫩爽口，学会了利用它，我们还能做出更多美味可口的家常美食，熟炼掌握了它一定会让别人感到惊叹不已！
厨印美食
我家有一个电饼铛，在我家使用几率非常大。比如早上时候煎鸡蛋，火腿肠，烙馒头，烙熟花生米，然后中午有时候烙水煎包，发面饼，馅饼，软饼。我家爱吃土豆，晚上有时候烙土豆片，还可以做电饼铛烤串等等。
小厨强子
鸡蛋南瓜饼
/ 食材 /
500g南瓜，80g面粉，2个鸡蛋，2汤勺葱花
1/4茶匙盐，1/8茶匙胡椒粉，适量植物油
/ 步骤 /
1、准备原料。南瓜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎。
2、取一个干净的大碗，放入碎南瓜、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉和葱花，并拌匀。
3、平底锅烧热，在锅底刷一层植物油，用勺子舀出适量南瓜面粉糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。
家常葱油饼
/ 食材 /
面粉300克，热水150g，食用油1汤匙
香葱50g（切碎），食盐1/2茶匙，五香料粉1/2茶匙
/ 步骤 /
1、把食盐放入热水中溶解，用热水将面粉和成面团，醒面10-15分钟。将面团擀成圆饼状，在面饼上刷一层植物油，并均匀地撒上葱花和五香粉。
2、将面饼按图中所示方法卷成长条状，再向内卷成蜗牛状。用擀面杖把卷好的面团重新擀成薄饼。
3、平底锅烧热，锅底刷一层植物油，带油烧热后把擀好的薄饼放入锅中，两面煎熟即可取出。
4、把煎熟的葱油饼切成小瓣，方便使用。
泡面Sir
你所说的煎饼锅是平底锅的话:能做的东西就多了，煎，炒，焗，焖，样样行得通
居安家庭美食
烙各种饼,煎鸡蛋，做蛋卷，做铁板烧，做煎饺
昕恬小妹
可以做饼类如煎饼果子，葱油饼，三明治，韭菜盒子等，也可以做肉类，如煎鸡翅，煎肥牛，煎虾等各种美味，实用方便
ayouyou1992
可以做鸡蛋裹馒头，饼干，煎饺等
黄蓉爱美食
牛排，煎蛋，土豆饼
