前段时间，朋友送了一袋槐花茶，制成干的槐花失去了原有的水嫩，淡淡的香气萦绕，却也远不如挂在枝头的清淡。
自从上班后很难回去家里了，更别说去采摘四五月份的新鲜槐花和榆钱叶，所以好久没吃过新鲜的了，馋的很。从前乡里到处飘香的槐花树与翠绿的榆钱树，想摘多少就多少，如今变成了几十元一斤，甚至有钱也难买的“稀罕物”了。
小学语文课本里有一篇《槐乡五月》让我印象深刻，其中一段那飘香四溢的槐花饭让人一直放不下。
“槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，洒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时，槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花，外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。”
相比原汁原味的槐花饭，我更爱蒸过后被油炒过，煸的有点焦香的槐花，融入花椒的麻与辣椒的辣，只需加上适量的盐，不需配菜也能吃的饱饱的，很满足。
南方小巷烟雨蒙蒙的时候四处飘荡的桂花香，是他们小时候的经典味道。我们小时候
那抹清新泛着淡淡馨香的槐花挂满枝头，盛开季节的槐花如同阳春白雪，在漫天绿色中那一片莹白，纯白与淡绿结合的十分完美。“袅袅秋风多，槐花半成实。”嫩嫩的花瓣被淡绿的梗相连串成一串倒着的吊花，清新淡雅。合着的花苞别有一番风味，那完全绽开的花瓣饱满厚实，被孩童们用手从上往下飞快的一捋 ，花苞完好无损的扔进花篮里，余留下一根孤零零的细长绿梗。不过要仔细树上面的刺。
直到花篮里冒了尖儿他们才停下来。拿回家的花苞放在清水里轻柔洗过，嫩生生的花瓣直接吃也很好吃，连那淡绿色的梗也嫩的很容易就揉开，满嘴都是清香。
“五月，洋槐开花了，槐乡的小姑娘变得更俊俏了，她们的衣襟上别着槐花，发辫上戴着槐花，她们飘到哪里，哪里就会有一阵清香。小小子呢，衣裤的口袋里装的是槐花，手上拿的还是槐花。他们大大咧咧的，不时就朝嘴里塞上一把，甜丝丝、香喷喷的，可真有口福呢。”
想起自己有好久没有回到自己的家乡，也有好久没有自己采摘挂在枝头上新鲜的槐花，还有那翠绿的嫩生生的榆钱，清新绿意萦绕在周边，一片盎然美好。那时候，槐花与榆钱总是一起出现的，摘够了槐花又想着去摘榆钱，那一长串的绿色鳞片状围着长梗旋转而下。
摘下一片扔进嘴里，越嚼越甜，余留下原本叶子的清新绿意。
刘绍棠的《榆钱饭》里曾写过“村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆钱树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，担子比人的个儿还大；她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘上脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗的树身，哧溜溜 ，哧溜溜，一直爬到树梢，岔开腿骑在树杈上。”
那种“野味”生活如今也很难寻到了。
“九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的春葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。”
不像是文章里的这种做法，我们只是简单的蒸，然后和槐花饭一样的炒的香香的。不拘什么，笼统做法却还是很香。
槐花与榆钱树是四五月时的记忆。就像文章最后说的，“五月，是槐花飘香的季节，是槐乡孩子的季节。”也是我们小时候的回忆。
閱讀更多 薄荷涼意染流年 的文章
