有一門遠房親戚住在深山裡養蜜蜂，幾乎每年我們都會進山，山路有3、4公里吧，路窄並且崎嶇，車子開不進去，可以開摩托車，不過我們都是徒步進山，一方面帶孩子運動、感受大自然，另一方面就是沿途採摘蕨菜。
吃蕨菜就是吃它未展開的幼嫩莖葉，類似示開放的花苞一樣。
這樣就是已經長出來的嫩葉了，不好吃。還有，採摘這個嫩芽也是有講究的，葉子超大的這種嫩芽才好吃，小的不行。
左邊是大的，右邊是小的，以前拿來燒火煮飯的。
由於雨水過少，這個時期的蕨菜非常少，1個多小時走下來，才收穫這麼一小點。
過程重於結果，沿途的風光、孩童的樂趣、山林的富氧空氣、藍得讓人心醉的天空，悅耳動聽的鳥語讓人迷失。
到達目的地，大夥都口乾舌燥了，貼心的主人已經為我們準備好汁水豐富的野生沙田柚
雖然是野生的，但是個頭也很大，很甜，沁人心脾！！
午餐就是令人垂涎的竹筍燉鴨子！
親戚得知我們要來，一早就去尋覓冬筍了。挖筍可是個技術活，沒有經驗是找不到好吃的筍，因為好吃的筍是成熟但未破土而出的，一般人不懂看。
帶著泥土芬芳的新鮮竹筍。
新鮮的筍燉自家散養的鴨子，人間極品！！
連平時挑食的孩子們都直呼好吃好吃，再來一碗再來一碗。
由於是在別人家吃飯，不好意思拍飯菜照。
“酒足飯飽”後，就開始摘野果子了…………
這是橄欖樹，誰也說不清有多少年了，本地人不直接吃，而是拿來燉豬肺，就是有名的欖肺湯啦。
摘橄欖的方式簡單粗爆，直接上樹搖，哈哈…………
楊桃樹長在比較陡峭的山旁邊，沒敢上去拍照，同樣是用搖的方式。
野生楊桃雖然汁水很多，但是不甜，帶酸口，孩子們還說好吃。
孩子們滿山攀爬奔跑，開心極了！！
收穫滿滿的！！
挑好看的直接生吃，我覺得沒有什麼比用橄欖來形容生苦盡甘來這個成語更貼切了，第一口咬下去，滿嘴苦澀，但是一定要咬住牙根，等待一會會，甘甜隨著而來，整個人神清氣爽。
放一些在冰箱，做欖肺湯，其它的曬半乾，泡蜂蜜，止咳去痰效果很好。
這是之前泡的元桔，也是野生的，同樣止咳化痰功效。
純正的野生食材，感因大自然的恩賜！
分享一下我們蕨菜的食用方法：
第一步：
洗淨，加水煮開
第二步：繼續清洗，然後浸泡
第三步：隨意炒著吃，好的食材，怎麼煮都好吃。
口感清香滑潤，也可拿來涼伴，清涼爽口。
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