一天喝一瓶啤酒对身体有哪些伤害?

仉仉看世界


《中国居民膳食指南2016版》中提出,成年男性一天饮用的酒精量不要超过25g,成年女性一天饮用的酒精量不超过15g。

酒精量(克)=饮酒量(毫升)×度数(%)×0.8,可以套用这个公式计算以下自己的饮酒量是不是多了。

一瓶啤酒对于男性而言剂量是没问题,偶尔喝酒把握这个剂量可以,但是从健康的角度出发实在是不建议每天喝。

长期饮酒(特别是过量饮酒)与多种疾病都有关系,会增加高血压、痛风、心血管等疾病的发生风向。特别是饮酒对于肝脏的损伤尤为严重。酒精对肝脏有直接的毒性作用,吸收入血的乙醇在肝内代谢,不但会干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢,同时也影响肝脏的正常解毒功能。


啤酒还会引起肥胖,每克酒精含能量7千卡。啤酒当中的酒精和糖分,并不能带来足够的饱腹感。一杯啤酒不需要咀嚼,可以在一秒钟之内下肚,既不会觉得水分满足,也不会觉得胃部饱满。而且,喝啤酒的同时,也不妨碍吃其他东西。长此以往总能量超标,人日益增肥那都是指日可待。

总结一下就是出于健康考虑:酒不喝为最好,如果非要喝也是越少越好,小酒怡情,大酒伤身。


钱多多营养师


这个问题其实也可以不用这么问,为什么一定要说啤酒对身体会有伤害?今天我要说说欧洲人眼中的啤酒……去过几次德国真没有少喝啤酒,听德国人说他们那里历史上曾经因为水质问题经常流行温疫,饮用水也是有一股怪怪的味道……于是通过与大麦芽等材料发酵成为啤酒再喝就好了,他们用这个办法改善饮用水的卫生预防疾病的。在西方国家对酒类是加以严格管控的,美国的酒类专卖店和酒吧进入消费是要验护照的,卖酒给十八岁以下的人员视为犯法……我曾经在温哥华机场的免税商店帮助一个天津的留学生为其父亲买冰酒,他不到十八岁,人家不卖給他。在德国的人家小孩子喝点儿啤酒家长还是较为宽容的……这也是历史形成的一种习惯吧。在精酿啤酒的行列里面有一款“印度小麦淡色艾尔”,这是一种纯粹英国血统的啤酒,是两百多年前大英帝国给占领印度的殖民军解渴的饮料,印度的水质不好,恒河水里经常漂着尸体……英国人开始闹肚子,开始是喝红酒解渴,后来又从国内运去了啤酒,漫长的航程,要过两次赤道……一般配方的啤酒是不行了,於是就加倍地使用啤酒花以达到防腐的作用,酒厂使用的水源附近有石膏矿。所以酒的味道是苦的,为印度驻军订制的这种加强版的“苦酒”就是“IPA”,它最初的作用是拿来解渴的……据有关资料表明,前几年,我们的老总在卡梅伦的乡村官邸附近的酒吧喝的就是这款英伦风格的啤酒。

欧洲的修道院里藏着啤酒厂或者葡萄酒庄,那是出好酒的地方,他们的教士们是可以饮酒的。阿尔卑斯山区的埃塔尔大教堂,我先后去过两次,每次都要去选购许多的啤酒和药草酒,那里的教士属于天主教本笃派,讲究知行合一的,我悄悄的拍了一位当值卖酒的黑衣教士,大腹便便不像小角色。(图4⃣️)图2⃣️3⃣️是埃塔尔修道院啤酒厂与他们的产品。图1⃣️是巴伐利亚的博登湖。

最后要说的是:喝啤酒要根据每个人的身体状况,要因人而异。如果有禁忌症的话就坚决不能喝!每个人对酒精的耐受力是不同的,我们与西方人的代谢能力还是有区别的。(本文的照片来自2017私人像册,如有使用注明出处。)






轻轻江


健康的正常人一天一瓶啤酒倒是可以接受,至于伤害这个词怕是不好说,这需要结合实际情况来说。

按照中国居民膳食指南的推荐,一天一瓶啤酒摄入的酒精量,基本还在推荐量范围内,所以说酒精本身的健康危害还是不大的。当然,这还得看个人情况,因为对于酒精耐受情况因人而异。

存在的潜在危害,还在于啤酒里的杂质,比如我们有这种体会,有的酒喝了上头有的不上头,是因为酒精度的差异么?不是的,是因为啤酒是发酵制品,制作过程中不可避免杂菌污染,所以会含有霉菌毒素。这些东西轻则让你头疼,重则有致癌风险。所以说,想喝酒就喝点好的。

还有其他的风险,那就是肥胖,啤酒是液体,喝进去不仅不会影响饭量,说不定会吃的更多,这样子久而久之会导致能量摄入过量,进而肥胖。

对于不健康的人群危害会多一些,比如尿酸高的人,比如血糖高的人,比如心脏病患者。对于医生建议戒酒的人群,就算勉为其难,也还是别喝的好。


注册营养师赵伟


营养师小糖来为大家解答。其实偶尔喝点啤酒,属于小酌怡情,没啥危害,因为啤酒是低度数酒。正是因为它是低度酒,所以很多人喝啤酒的量比较大,问题就出在“每天、量大”这两个点上。

我们知道酒精的热量比较高,假设啤酒度数是12,一批600ml的啤酒热量约为400大卡,一罐300ml的啤酒热量为200大卡!400大卡是什么概念呢?我们普通大小的碗,吃一碗白米饭,也就不到300大卡的热量。也就是说,我们吃饭的时候喝1-2瓶啤酒,相当于多吃了一两碗米饭。偶尔这样吃,确实也没啥,但是天天饭时来瓶啤酒,不到3个月你就发现,你明显长胖了。

肥胖的危害,相信很多人都知道,它不仅仅是影响美观。尤其是喝啤酒容易长肚子,而腹型肥胖正是内脏脂肪过多的表现。这是一个不祥的征兆,腹型肥胖者,患上脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂等慢病风险也大大增加。

都说小龙虾配啤酒、炸鸡配啤酒,其实这都是高热量搭配。奉劝大家喝啤酒还是悠着点吧,尤其是易胖体质的人,喝啤酒会破坏减肥大计,让你胖上加胖,越减越胖。更致命的一点,长胖容易减肥难啊!很多喝啤酒把自己喝胖了的人,后来就再也没有瘦回去。

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糖人健康网


湖北省营养学会理事长、华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍:

啤酒中含有蛋白质水解物(肽和氨基酸)、碳水化合物(酒精和低聚寡糖)、多种维生素和微量元素。此外,啤酒中所含有的生物活性物质如多酚类、类黄酮以及谷胱甘肽等具有抗氧化性。

啤酒虽然有一定的营养价值,能消暑解渴,但应该有一定的限度。一般认为,成年人每次饮用量不宜超过300毫升。以每次100-200毫升更为适宜。一天不超过750毫升(大约一瓶半)。啤酒的酒精含量虽然不高,但过多地饮啤酒,会使酒精的绝对量增加,导致疾病或引起旧情复发。

喝啤酒七不宜

不宜用啤酒送服药品;不宜与烈性酒同饮;不宜同时以腌熏食品下酒;不宜在大汗之后饮啤酒;不宜用热水瓶储存散装啤酒;不宜饮用过期啤酒;不宜饮用冷冻啤酒。

四类人不宜饮啤

孕妇和哺乳期。胃病患者。肾病患者。肝病患者。

总之,不同的人可根据自身的情况,选用适合的啤酒,适宜饮用。

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营养佳


从膳食指南的推荐量来看,成年人男性每日酒精的摄入量最好在25g以内,而女性在15g以内,换做是酒的话,大概是750ml的淡啤酒,一杯红酒/黄酒,二两以内白酒,女性的话差不多要减半,而且最好不喝白酒或其他高度数酒。虽然看似一天喝一瓶啤酒从理论上来说对身体不会造成太大危害,不过其实长期喝酒对身体的潜在危害不能否认,所以也不推荐天天都要沾酒,如果喜欢喝酒的朋友三五天喝点淡啤酒过过瘾就好了,不推荐养成每天都要晕点酒的习惯。

首先喝酒对三高患者都是不利的,虽然少量的酒精可促进副交感神经兴奋,能舒张血管,好像还能降压,不过稍微喝多一些的话酒精就会刺激交感神经兴奋,促进肾上腺激素分泌,让我们产热更多,情绪激动高涨,血管收缩,血流量增加,反而会升高血压,特别是一些高血压症状严重的患者,一瓶啤酒可能诱发脑梗、心梗,发生很危险的情况。

酒精普遍都是用粮食作物制成,其中淀粉含量较高,因此酿造后的糖分含量也并不低,热量也较高,平均100ml啤酒大概有32大卡的热量,如果一瓶啤酒500~750ml,可摄入有200大卡左右的热量,差不多和我们平时里吃的一碗米饭加一小块馒头提供的热量差不多,如果每日除主食之外还要额外摄入这些热量的话,久而久之可能也会造成肥胖。酒精的摄入还会增加肝脏的大量负荷,摄入的酒精1%左右被肠胃吸收,而剩下的99%都交给肝脏处理,肝脏负荷增加,长期如此的话可能会对肝脏有危害。另外,酒精的中间代谢产物乙醛是有毒物质,必须继续脱氢生成无毒的乙酸排出体外,这个步骤也需要更多脱氢酶,肝脏一般会贡献出自己的蛋白质载体合成酶,加速解毒过程,但自己运输脂肪的脂蛋白就少了,更多的脂肪可能无法得到更好的运输代谢,久而久之囤积下来,可能会升高血脂,诱发脂肪肝。

虽然喝酒可能不会让血糖飙升,但长久下来对糖尿病、高血糖的朋友肯定是不利的,因为肥胖、高血脂等症状会增加胰岛素负荷,降低胰岛素敏感度,会让血糖更难以控制,对平稳血糖不利。喝酒特别容易囤积肝脏脂肪,长期下来很容易增加内脏脂肪累积,更容易诱发心脑血管疾病。还得说到有痛风的朋友更不推荐和啤酒,啤酒虽然嘌呤不算高,但啤酒能促进体内嘌呤合成,也会升高尿酸,对痛风不利。

总之,虽然每天一瓶啤酒似乎并没有超过限定饮酒量,但最好不要天天喝酒,给肝脏一点修理时间,多为自己的身体着想。


只有营养师知道


无论喝什么酒,无论喝多少,只要有酒精的摄入都会给人体的肝脏带来负荷,因为酒精基本上99%都会交给肝脏处理,只有1%部分被肠胃直接吸收,所以喝多喝少只是让肝脏通宵加班和多加班几个小时的区别,多少都是增加肝脏的负担。

膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量不超过25g,而女性则不超过15g,25g酒精换成酒的话可做一瓶/一罐(750ml)淡啤酒,一个红酒杯的红酒,或是二两以内白酒,女性的酒精耐受能力普遍低于男性,为了健康,女性的饮酒量最好控制在男性一半左右,而且尽量不要选择度数较高的酒。这么看来,如果是男性的话,一天喝一瓶啤酒貌似还是符合限制量的,不过不推荐大家养成每天都必须要晕两杯的习惯,无论喝什么酒,开头提到了,还是会给肝脏增加代谢负担。

喝酒还容易累积内脏脂肪,其实酒精的热量不低,1g酒精有7kcal热量,和脂肪相比,也就少2kcal,度数越高的酒酒精含量越高,热量越高,不过好在酒精热量高,但它们不容易转化为脂肪,但弊端就是酒精能抑制肝脏对脂肪的代谢,所以总的来说,喝酒还是很容易长胖的。酒精的中间代谢产物乙醛是有毒物质,肝脏为了快速处理必须加速合成脱氢酶把乙醛脱氢生成无毒的乙酸,过程紧急所以肝脏中的脂肪只能排队等待处理,而且运输脂肪的脂蛋白可能还会为合成脱氢酶牺牲,最终导致大量脂肪囤积在肝脏,久而久之很可能会升高血脂,增加脂肪肝几率。

除了对心脑血管的影响外,酒精也是唯一一种除了葡萄糖和酮体能够穿过血脑屏障的物质,它能够刺激、扰乱我们的神经,所以过多酒精的摄入会导致甚至不清,虽然我们少量饮酒不会有头晕目眩的情况,不过其实也有少量酒精正在干扰神经,长期下去可能会对神经有刺激效果。酒精还可能降低生殖系统的健康,很多长期饮酒的人群难以受孕,而且生育质量较差,长期大量酗酒的人群,后代多是低智儿,或容易夭折。


袁欣营养师


一天一瓶啤酒还要看一次摄入的量如何,如何喝得适量的话可能对健康影响不大,但如果长期大量酗酒的话可能就会对健康有所影响了。膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量不高于25g,女性不高于15g,25g酒精换做是酒大概是一瓶淡啤酒,一杯红酒,二两以内白酒的量,女性则应该减半酒量,而且最好不喝高度数的酒。所以如果一天喝了一瓶啤酒的话,对于男性来说是在限定饮酒量范围内,对健康的影响可能不大,但如果是女性的话可能会有所影响。

酒精对我们的影响大家都不陌生,酒精对肝脏影响较大。酒精的摄入99%都是由肝脏处理,其中只有1%是肠道吸收,因此肝脏的负荷较大。酒精摄入后中间产物乙醛是有毒害物质,必须通过脱氢后生成无毒的乙酸排泄后才对身体无害。因此这个过程需要大量脱氢酶的参与,肝脏可能会拿出一部分载体蛋白合成脱氢酶,但肝脏中的脂肪运输可能就会受阻,因此更多的脂肪可能会囤积在肝脏中无法代谢,久而久之诱发高血脂或脂肪肝。

其次,酒精也是唯一能够通过血脑屏障的物质,酒精的进入会刺激神经,因此如果每日酗酒的话,长久下来对神经肯定是有损伤的。第三是喝酒会影响生育,降低精子的质量。史书记载我国大诗人李白,他的孩子不是夭折就是傻子,因为大诗人每天都是醉醺醺的,特喜欢喝酒吟诗。每天酗酒对健康肯定是不利的。



总之,酒精对人体的影响比较复杂,有好处也有坏处,是一把双刃剑,少量的酒精能降压,还能促进血液流通,且有助眠效果,但长期酗酒也可能会造成高血糖、高血脂等症状。根据个人体质的不同,酒精也可能产生不同影响,一些朋友表现出的优点更多,一些朋友可能弊端更明显。虽然一天一瓶啤酒可能不会对人体有太大威胁,但长期如此可能也会有潜移默化的效果。虽然不是劝大家一口酒都不喝,但一定要注意饮酒量,且喝且珍惜!


王旭峰营养师


如果每天喝一瓶啤酒,对身体会有什么影响?说出来你可能不信!其实喝酒是会上瘾的,一天不喝就浑身的不舒服,然而酒瘾还会导致你喝酒不能自己控制不了,轻者自己难受,头疼脑热,重者伤害身边朋友,酒后乱性就这么来的,喝了酒有了胆子就什么都感做了。

白酒和洋酒明天少量饮用是对身体有好处的,但是是是少量,但啤酒就不一样了,首先分析一下啤酒的成分,啤酒是大麦和啤酒花酿成的,大麦里面有很多草酸,这个物质摄取过多对身体有害无益,因为这个成分会让人体尿酸增加,最后导致痛风,肾结石,胆结石,等等疾病和身体毛病。

还有最重要的一点,大家都不希望自己有传说中的啤酒肚,长期饮用啤酒,会导致体内脂肪堆积,不容易消化,形成啤酒肚。同时还会影响血脂和血压升高,带来的后果不堪设想,听着真可怕,感觉就是喝啤酒消遣一下都变的不敢了。


乡村田园小哥


【2018年11月20日 本题文字:581 刘筱慧】最主要的伤害是很容易长胖。啤酒有“液体面包”之称,这绝非是浪得虚名,每100毫升啤酒可产生32千卡的热量,一瓶啤酒按照600毫升计算,可以产生192千卡的热量,而我们常吃的主食中,一小碗米饭(约3两)可产生174千卡热量,一碗(约2两)面条可产生110千卡的热量,一个馒头(约2两重)的馒头可产生的热量也不过200多千卡,你喝下这一瓶啤酒几乎超过了所有这些主食的热量。而且这瓶啤酒喝起来非常轻松,尤其是夏天酷暑难当时,对许多朋友来说,喝瓶啤酒就跟喝杯水一样稀松平常,一顿三餐该吃吃,该喝喝,一点也不减量的话,这额外的200大卡热量,日积月累地储存在你的体内,长此以往就会变成脂肪,你的“啤酒肚”就这样诞生了。所谓一胖毁所有,肥胖是万病之源,如此肥胖下去,离各种慢性疾病就不远了。

有些朋友说,我喝完啤酒就不吃主食了,似乎节省了主食的热量,但这却是大错特错。主食中的五谷杂粮除了热量之外,集各种维生素、矿物质于一身,可以为身体提供丰富的营养素,而啤酒除了空有热量之外,其他的营养成分几乎可以忽略不计,如果用啤酒替代主食,长此以往,可能会导致营养不良,实在是不值!

有一点需要特别强调,中国营养学会建议,成年男性一天饮酒不超过25克酒精(相当于750毫升啤酒),女性不超过15克酒精(相当于450毫升啤酒),有人说,我每天一瓶啤酒并没有超过这个量啊!此处注意,少量或适量饮酒是指不引起明显健康损害的限量,而不是有益健康的推荐量,饮酒越少越好。

作者:刘筱慧(国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者)欢迎大家关注、点评、点赞,随便“喷”点什么也好!我们爱营养,我们是靠谱的营养科普团队


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