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導語：柿樹的枝芽含單寧甚多，嫁接後在切面處容易形成隔離層，影響成活，因此柿子樹的嫁接時間和嫁接技術就顯得更加重要。下面我就談談這個問題。
一，柿子樹什麼時間嫁接？
柿子樹嫁接的方法主要有枝接和芽接兩種。
枝接要求在砧木的樹液流動，芽已經萌發，而接穗處於初萌動狀態時進行嫁接。忌諱砧木沒有萌動，而接穗早已發芽的情況下嫁接。為了防止接穗早萌動，採集接穗要求在它休眠最深的時間採集，在冷涼的地方沙藏或存放在冰箱中，等到砧木萌發後再進行嫁接。
芽接最適宜的時間是砧木和接穗都離皮，接芽充實的情況下進行嫁接。但成活率沒有枝接的高。
我國地域遼闊，南北氣候差異懸殊，因此嫁接時間相差很大。在雲南、廣東、福建等地在一月中旬到二月中旬就可以嫁接；廣西、湖南等地在二月中旬到三月中旬為宜；在河南、山西、陝西等地在三月上旬到四月上旬嫁接；而在遼寧大連等地在四月中旬才能嫁接。
二，影響嫁接成活率的主要因素
第一，砧木：柿子樹嫁接砧木通常採用君遷子和實生柿子樹苗。
1，君遷子作砧木的特點：它的果實小，種子多，豐產，採種容易；播種後發芽率高，生長快，如果加強管理在一年內可以達到嫁接需要的粗度。
2，實生柿子樹苗作砧木的特點：在長江流域及其以南地區，可以用果實小、種子多的柿子樹品種，或者接近野生的柿子樹作砧木。實生柿子樹的種子發芽率稍低，發芽後生長緩慢，主根發達，側根少，根系比較深；通常耐溼，也耐乾旱，適宜在溫暖多雨地區作砧木用。
3，砧木的培育：（1）採種：採集充分成熟的果實堆積軟化，搓爛後洗去果肉，即可播種。
（2）種子貯藏和處理：如果春季播種，可以將種子風乾，用溼沙層積，或者幹藏在通風地方，到播種前用水浸泡1-2天，使種子吸水膨脹，進行短期催芽，到部分種子露白即可播種。
（3）苗圃地選擇：應該選擇疏鬆土壤作苗圃。北方乾旱，適宜作低畦；南方多雨，需要高畦。按照行距30-50公分條播，覆土厚約二公分，再覆草或落葉保墒，防止板結。
（4）播後管理：當幼苗長出2-3片真葉時，按照株距10-15公分疏苗或補苗，並且主要肥水管理、中耕除草、防治病蟲害，苗高三十公分後摘心，使苗木加粗生長。到秋季一部分比較粗壯的苗可以進行芽接，其餘在第二年嫁接用。
第二，嫁接時間：可以參照我上面的回答確定嫁接時間，可以提高嫁接成活率。
第三，嫁接技術：由於柿子樹含單寧甚多，容易使切面的蛋白質氧化後在嫁接面部形成黑色的隔離層，阻礙樹液暢通，影響成活，因此柿子樹嫁接比其他果樹嫁接難成活。這就要求有熟練的嫁接技術。
並且注意選取健壯的砧木和接穗，以保證嫁接後雙方的旺盛生機和呼吸作用，可以還原氧化蛋白沉澱物，加快癒合的過程。注意一是在枝接時，最好用石蠟封閉的接穗，嫁接後用薄膜塑條封嚴接口；
二是不論芽接還是枝接，削麵一定要平滑，芽下稍帶木質部以保護芽眼。
第四，嫁接後的管理：嫁接成活後要及時解除縛綁物，有大風地方，苗長到一定高度時，要求設立支架保護。等到苗長到一定高度可以摘心，並且將整形帶以下的多餘芽全部抹去。及時防治柿稍鷹夜蛾、刺蛾、金龜子等病蟲危害。
綜上所述，柿子樹的生長特性比較特殊，嫁接時間與其他果樹是有區別的，枝接一定要到砧木樹液流動才能開始嫁接，芽接在砧木和接穗都離皮的時間嫁接最好。影響嫁接成活的因素主要是砧木和接穗質量、嫁接時間、嫁接技術、接後管理，其中嫁接時間和技術直接影響成活率。
老姚談植物
春天清明節前後就可以嫁接了，如果是在三四年生大樹上嫁接。第二年就可以掛果。老家後院有棵自己長的軟棗樹，都長的快兩米高了老母親才唸叨，要在清明節回家嫁接柿子樹。前年嫁接，去年就結了十幾個柿子，今年掛果上百個。家裡常年沒人住，秋天回家摘柿子的感覺太爽。
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柿子的主要品種是澀柿子品種，由於這個品種成熟後，不能夠直接拿來吃，需要經過儲藏使果肉變軟，或者是進行一定的脫澀處理後才能夠食用。有一些甜柿子品種，但是核多，讓人口感有些不太適應。現在已從國外引進了不少的甜柿品種，對現有的柿子品種嫁接換種確實是當下柿子改良的最佳方法。
一、柿子樹內特有物質增加了其嫁接成活率的難度。
柿子樹嫁接確實比其他果樹嫁接要求更加嚴格一些。這也是因為由於是柿子樹枝條內含有鞣酸類物質，嫁接時由於切面容易被氧化變色，自然形成了一層隔離膜，這層隔離膜妨礙了砧木和接穗間癒合傷組織的形成，以及阻礙了營養成分的輸送。
二、提高嫁接成活率選時很重要
柿子樹的嫁接提高成活率，必須要在砧木和接穗形成活動最活躍的時候進行嫁接，也只有這個時間嫁接創傷處組織生長最快，可以克服鞣酸不利的影響。在嫁接時還要注意一點，要把砧木與接穗之間的接觸面儘可量的加大。
三、嫁接方法也是促進成活率的條件
柿子樹的嫁接多選春季芽接和枝接兩種方法。芽接可選擇在柿子樹發芽並開始生長期，選用比較粗壯發育好的枝做為接穗，砧木也要選擇一年生比較粗壯的枝條。切割方塊芽也是提高成活率的方法。
枝接適用於較大的砧木，嫁接的時候選擇在砧木芽萌動期，這時候氣溫已經回升，嫁接後砧木與接穗之間愈傷組織容易生成，創傷面癒合的比較快。具體的嫁接方法可以參考其他果樹的嫁接。
四、嫁接時這些事項需要注意
柿子樹嫁接的時候注意事項，嫁接時一定要選擇是晴天，最好選擇上午的9:00到下午4:00之前，這個時間段嫁接的成活率也比較高。不要在陰雨天氣或者露水沒有乾的時候進行嫁接，嫁接面要選擇在朝陽的一面。
以上是農大知事所瞭解的柿子樹嫁接提高成活率的方法，以供參考。歡迎關注農大知事，學習交流農業種植！
農大知事
柿子營養價值高，維生素和糖含量是普通水果的1 ~ 2倍。柿樹管理簡單，抗逆性強，但需要嫁接才能早結好果實。讓我們瞭解柿樹的最佳嫁接時間和嫁接時的注意事項。
柿樹最佳嫁接時間
柿樹嫁接時間為3月下旬至4月下旬為宜，最佳嫁接時間為4月中旬。此時砧木芽已經發芽膨脹，但沒有長出葉片，嫁接成活率最高，達到98.7%，嫁接成活率明顯降低，無論是過早還是過晚。嫁接時應注意:
1.接穗切割面的長度不應太短，應為3-4釐米。外厚內薄，頂厚底薄，切割面光滑。
2.根莖的斷面必須是平的，劈口必須要齊。
3.插入接穗時，砧木形成層和接穗形成層應對齊。
4.綁紮時，要嚴、緊、密。
5.嫁接動作要快。
柿樹的其他嫁接動作要快。
甜柿嫁接時間不僅在春季，也可以在夏季和秋季。
夏天:接穗是一種新的嫩枝，長出在當年的春天。接穗應及時剪葉，放在陰涼潮溼的地方。隨接隨採，隨用隨取。在此期間，氣溫高，雨量大，提前採摘的樹枝沒有木質化，利用率低，浪費大。滯後面對高溫多雨，單寧物質變得活躍而強烈，如果嫁接技術不熟練，速度慢，很容易造成創面結膜，影響癒合，導致嫁接失敗。
秋天:幼苗的基部變得很厚，枝條也成熟了。嫁接應在幼苗停止生長前完成，嫁接後不應切斷砧木。 整個嫁接過程的具體時間根據當地自然和氣候(物候)因素靈活實施。
柿樹嫁接要求![]()
嫁接部位應選在離地面0-15cm的光滑處，不要太高，方向應選在迎風面。砧木和接穗的粗細基本相同，嫁接雙方切面平、直、光滑、且上下、左右、大小基本相等、吻合，嫁接完畢後力爭做到上下露白，下不蹬空，中不留縫。捆紮的塑料帶寬窄合適，彈性好，伸縮性強，無病菌和汙染，捆紮要嚴、密、緊、快。嫁接刀刃薄、平、齊且鋒利，鋼質堅韌，嫁接人員技術熟練，操作靈活，速度快。
柿子嫁接幾年的結果
一般來說，果實在嫁接後3-4年開始，15年後達到完全結果期，經濟壽命長達100年。據說，“種植一年，收入一百年”是開發山區脫貧致富的重要樹種。它也是維持自然生態平衡的優良樹種。柿樹對土壤質量沒有嚴格的選擇，無論是在山區、丘陵、平原還是河灘。肥沃的土地和貧瘠的土地；粘土和沙土都能獲得可觀的產量。因此，柿子生產的發展對充分利用土地、增加土地覆蓋、改善氣候、改善人民生活環境具有重要作用。柿子樹樹冠開放，樹葉光潔，綠樹茂密，夏天陰涼。秋天，綠葉和紅色的水果新鮮悅目。深秋的紅葉與楓葉相當，也是極好的觀賞樹木。
農業雜談
黑棗樹嫁接柿子樹，在農村生活的人對黑棗樹非常熟悉，河溝兩旁的山坡處易發現黑棗樹苗。把2~3年苗挖回來栽種，第二年就可以嫁接柿子樹了。
上圖為黑棗樹。選擇柿子樹2年生枝條、芽葉飽滿的作為接穗，以10公分長度為宜，進行嫁接使用。嫁接前最好將接穗在清水中浸泡5~6個小時，能提高發芽率。
嫁接前準備好刀具，薄膜，4~6月份都可以，出芽後利於生長，傷口容易癒合。秋季嫁接也可以，因天氣慢慢變涼，早晚溫差比較大，不利於傷口癒合和葉片生長。
嫁接時在無病蟲害的分枝上進行，才能保證柿子樹茁壯生長，在春、夏季發現病蟲害及時藥物噴施，防止蟲害侵食果實，對果實的外觀產生影響，降低了果品質量。
歡迎大家點評！
小李愛種菜
嫁接柿子樹，時間選擇很關鍵。因為柿子枝條中含有單寧，它的揮發容易使接口感染生菌，從而造成接穗死亡。所以，一定要選擇合適的時間進行嫁接。
那麼，什麼時間嫁接最好，接穗的成活率最高呢？
一般來說，在每年的3~4月份嫁接最好、最合適。
為什麼這樣說呢？
主要有以下原因：
1、春季是萬物復甦的季節。各種花木經過一冬的“休眠”開始甦醒，開始用冬天積蓄的能量“伸枝展葉”。這個時候的砧木活力最足，最容易與接穗“親合”。
2、春季溫度不是太高，不像夏天那樣赤日炎炎。在這個時候嫁接，柿子樹接穗裡的單寧不容易“被激活”，所以，它的揮發量是有限度的，這有限度的單寧成分就不容易使接口感染雜菌，不容易造成接穗死亡。
以上兩點就是在春季嫁接柿子樹容易成活的原因。
說過了柿子樹的嫁接時間後我還想絮叨幾句，說說我嫁接柿子樹的一次經歷。
十多年前，我們村裡的土地進行了一次調整。新分給我的承包地裡有一棵胸徑七八公分的軟棗樹。我們都知道軟棗樹結的果子非常小，核還很多，沒啥果肉。另外，軟棗樹還是嫁接柿子樹的優良砧木，於是，我想把這這棵軟棗樹嫁接成柿子樹。
那一年的三月十八日，我用消過毒的剪刀先去別人的“窩窩頭”柿子樹上剪取了兩個七八公分長的接穗，然後用乾淨的溼布包好。回到我家田地後，我先用消過毒的鋸子將軟棗樹在離地面10公分處鋸斷，然後用消過毒的小刀將軟棗砧木的創面削平整。接下來採用劈接的方法分別將兩個接穗嫁接上，並用塑料薄膜包好接口。
說到這裡有人會問：幹嘛要接兩個接穗呢？
其實原因很簡單。~~我是初次嫁接果木，沒有經驗，怕嫁接不活。嫁接兩個接穗保險一些。
果不其然，半個月後觀察，接穗活了一個，另一個死了。但不管咋說，我算嫁接成功了。
以上就是我嫁接柿子樹的經歷。
總之，嫁接柿子樹的時間選取三四月份最好。這個時候是樹木萌發的時候，柿子樹接穗裡的單寧成分也不容易揮發，接口的“親和力”非常強。所以，這個時間段嫁接柿子樹的成活率非常高。如果你的嫁接技術不過關的話，學學我就行了。
老胡說三農
柿子樹一般三月底柿子樹砧木萌芽時進行嫁接，嫁接一般選用木質芽接法。泰安金農農業科技有限公司供應優質柿子苗，公司本著“以誠信贏天下，以品質求發展”的堅定信念廣交天下好友
金農農業苗木有限公司
一般在夏季開始嫁接，嫁接的技術:
一、採集接穗
在樹液未流動以前採集接穗（多在嫁接前一個月），採集一年生壯實枝條，芽子飽滿，無病蟲害。將接穗沾蠟保存於5度以下的低溫處。也可直接打捆在背陰處或地窖內沙藏。枝接時間在三月中旬至四月上旬，我省北部地區稍晚。嫁接時，接穗不能發芽，削麵上保留3～4個飽滿芽。
一、嫁接方法
1、枝接 枝接有劈接和插皮接兩種方法。
（1）劈接 樹液未流動前可用劈接，截斷枮木，與截面垂直縱劈一刀，削接穗兩面成楔形，將插穗插入，至少一側形成層相對。若枮木粗，可在切口另一端再插一根接穗，使一側形成層對齊。
（2）插皮接 樹液流動（離皮）後，多用插皮接。接穗削成馬蹄形，削麵長2釐米以上，要平整光滑，相對的一面削成小馬蹄形，長0.3～0.5釐米，使下端呈楔形，便於插進。在嫁接部位將枮木截斷，在平滑的一面開一1～2釐米的豎刀口，隨即把削好的接穗插入，稍露白。隨後用塑料條綁緊、綁嚴。
2、芽接 芽接在6～7月份進行，多用“T”字型芽接、方塊芽接。柿樹枝條含單寧，創傷處容易氧化變色，影響成活，所以要求以最快的速度完成嫁接。
創業眼鏡哥
果樹或者花卉嫁接，往往最好的季節就是春天，當然個別植物例外，比如牡丹是秋季嫁接比較好（也可以春季高接），其實比較寬泛的來說，一年四季都可以嫁接，不過植物生長速度越快、形成層越活躍的，嫁接癒合速度就快，因此春天嫁接大部分植物都是沒問題的，甚至很多果樹秋天會有一個生長高峰期，因此秋季也有很多人進行嫁接，不過多采用芽接，春季多采用枝接，考慮的是嫁接後的生長，因為秋季嫁接後接穗一般不會萌發就進入冬天了，因此採用枝接效果不太好。
因此柿子嫁接，我個人推薦春季嫁接，嫁接的時間各地也不同，但是可以根據植物的具體狀態來決定嫁接的時機，一般選擇植物還未萌芽展葉的時候，但是形成層又很活躍了，這時候嫁接最好，太早的話氣溫低、形成層不活躍，太晚的話植物葉子展開了，消耗了太多養分，嫁接癒合稍差，所以春天就算是嫁接手法稍差的人，也可以有較高的嫁接成活率。嫁接方法可以採用切接、插皮接等，春季因為嫁接後迅速進入長勢旺盛階段，所以枝接個人覺得比較好。
除了春季，夏季也可以進行嫁接，通常採用芽接，比如核桃樹很多都是夏季方塊芽接的，因為核桃樹春季嫁接很容易傷流，還需要斷根、放水等，比較麻煩，所以很多果樹夏季也是可以零星的進行芽接，效果好。
柿子樹除了嫁接食用，還可以嫁接金彈子，因為二者是近親，有花友把柿子樹老樁嫁接金彈子，也是非常漂亮的。
書香庭院的玉痕
你好，一般在夏季開始嫁接。 柿子樹嫁接技術： 一、採集接穗 在樹液未流動以前採集接穗（多在嫁接前一個月），採集一年生壯實枝條，芽子飽滿，無病蟲害。將接穗沾蠟保存於5度以下的低溫處。也可直接打捆在背陰處或地窖內沙藏。枝接時間在三月中旬至四月上旬，我省北部地區稍晚。嫁接時，接穗不能發芽，削麵上保留3～4個飽滿芽。 一、嫁接方法 1、枝接 枝接有劈接和插皮接兩種方法。 （1）劈接 樹液未流動前可用劈接，截斷枮木，與截面垂直縱劈一刀，削接穗兩面成楔形，將插穗插入，至少一側形成層相對。若枮木粗，可在切口另一端再插一根接穗，使一側形成層對齊。 （2）插皮接 樹液流動（離皮）後，多用插皮接。接穗削成馬蹄形，削麵長2釐米以上，要平整光滑，相對的一面削成小馬蹄形，長0.3～0.5釐米，使下端呈楔形，便於插進。在嫁接部位將枮木截斷，在平滑的一面開一1～2釐米的豎刀口，隨即把削好的接穗插入，稍露白。隨後用塑料條綁緊、綁嚴。 2、芽接 芽接在6～7月份進行，多用“T”字型芽接、方塊芽接。柿樹枝條含單寧，創傷處容易氧化變色，影響成活，所以要求以最快的速度完成嫁接。 希望對你有所幫助。
