记忆死在那离别的冬天
说到蜂蜜水各种传说，想必大家都听说过。可以润肠通便，可以减肥，可以美白等等。寝室的小室友就从老家拿回来了一大罐子蜂蜜。
——我问他这一罐子是什么？
——他说是蜂蜜
——我说你用它来做什么呀？
——他说用它来喝，因为自己排便不通畅
——我跟他说那你多吃蔬菜呀。为什么 要喝那么多的蜂蜜好用吗？
——她说不好用，我说那你为什么还要喝？他说多多少少会有效果吧。
通过上面我们的对话，其实你就可以看出蜂蜜水没有人肠通便的效果，但是因为你讹传讹别人说好用我的小室友还是坚持用着。在我的再三劝说下吃煮菜再加了盐，尤其是叶菜类要多吃，他跟我吃了两天之后排便通畅了，慢慢的放弃了他的蜂蜜。
国家二级公共营养师
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营养百事通
蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，用温水冲调蜂蜜水来喝最直接的作用就是给身体提供能量。只要总体吃的食物热量总是富余过剩，那注定会长胖，所以要看这个“喝多了”的“多”到底是多多少，怎么个多法，有句话叫“离开剂量谈毒性都是耍流氓”。
一、喝蜂蜜水有什么好处？
蜂蜜是什么？蜂蜜是勤劳的蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中经过充分酿造得来的，以前春天油菜花开的季节，会看到很多蜜蜂来采蜜。蜂蜜是天然糖的一种，每100g蜂蜜大约含有83g糖，约304kcal左右的热量，一般蜂蜜冲水用量大约一勺或者两勺，重量不超过20克。糖对于人的作用就是提供能量，好处是好吸收利用。比如太饿了有点低血糖，这时候冲点蜂蜜应急补充能量是可以的。
蜂蜜中确实还含有一些氨基酸、维生素和矿物质，但是含量非常低，加上蜂蜜用量少，更几乎可以可以忽略不计了，随便吃点其他蔬菜、肉食得到的营养物质都比蜂蜜中的多。
二、喝多了会不会长胖？
蜂蜜是糖，糖是纯能量食物，长期、大量的喝，喝多了肯定会长胖，就目前很多人来讲，往往是热量过剩、运动量少，如果再额外吃很多蜂蜜，还是很容易肥胖的。糖的消化吸收速度快，蜂蜜水更谈不上饱腹感，饱腹感差，喝了之后饿得快又吃，从而就会摄入过多的热量。
控制添加糖的摄入量，每天不超过50g, 最好控制在25g以下。经常喝蜂蜜水，很容易在不知不觉中养成“甜”口味，从而形嗜甜不良的膳食习惯，必然可能超重、肥胖，从而带来其他健康问题。
比如不光长胖，可能还会引起血糖和龋齿的问题。蜂蜜GI值73，妥妥的高GI食物，糖尿病患者是不适宜经常吃和大量吃的，会引起血糖的较大波动。而且12个月以内的婴儿不能吃蜂蜜的，存在肉毒杆菌中毒的风险。
三、想要吃点蜂蜜，怎么吃更合适或者更健康？
一是不要迷蜂蜜的各种神奇作用，它是一种有很多风味的好吃的糖。
二是把蜂蜜当成日常食物中调味的糖来食用，这样用量少，也能吃到蜂蜜的风味，比如烤鸡翅就会刷点蜂蜜，或者自己做的无糖酸奶中会加点蜂蜜调味。这里要注意的就是总的用量要少，避免摄入过多的热量。
三是不要在吃饱饭、吃足食物的情况下再来额外喝一些蜂蜜水。如果外出踏青、登山，消耗能量大，可以尝试在喝的水里加少量蜂蜜提供一点能量补充，最好还有留一点没有加蜂蜜的水，避免蜂蜜水浓度大喝了口渴，还需要喝白水补充水分。
爱美食的营养师丽妮
说起蜂蜜，家家户户家里都应该备着一两瓶，不止是泡水喝，做菜有时也用得到。如果说喝蜂蜜水有什么好处？想必每个人都能说出一大堆。蜂蜜具有独特的口感和效果，如果喝蜂蜜水的时间不对，只会让蜂蜜里的营养物质大量流失，没有被身体吸收，还白白浪费了。
我家每年在雨季来临前都会备上一些蜂蜜，因为雨季前采的蜂蜜是最好的，雨季后采的蜂蜜水份大，存放的时间不能太长，还会影响蜂蜜的口感，所以各位钟爱蜂蜜的朋友们一定要记住。
关于喝蜂蜜水有的说是早上喝好，有的说是晚上喝好，都有不一样的说法。我专门咨询过专家，只有两个时间段喝蜂蜜水，才能够发挥蜂蜜的最大营养价值，下面我就分享给大家。
第一个时间段是在午饭之后，也就是下午1点到2点之间喝蜂蜜是最好的。因为在这个时间段，人们的身体是最为虚弱的时候，需要补充能量。如果在这个时间段饮用蜂蜜水，能够有效的补充身体的能量和体力，而且也能够起到养颜美容的效果。持有相反意见的，他们认为蜂蜜水早上喝好的，其实一日之计在于晨，这种情况下喝蜂蜜水更加不易于身体的消化和吸收。但是，很多人都有所可解，蜂蜜水是不能够空腹饮用的；因为在这个时间段，我们的身体正在进行排毒。当这个时候蜂蜜被摄入身体之后，很有可能会被当做是糖分被身体所吸收掉，从而影响到身体正常的排毒情况，那么这就会导致蜂蜜当中的营养价值得到不到完全的吸收。
第二个时间段就是吃完晚饭后，歇个半小时饮用蜂蜜水，这段时间是最好的。如果你选择在再晚点喝蜂蜜水，那么一定是要在睡觉之前的半小时之前，可千万不要马上要睡觉了，才匆匆喝上一杯蜂蜜水。因为喝完蜂蜜水就立刻上床睡觉，当身体快速进入休眠状态时，摄入到身体内的蜂蜜物质就无法完全被消化掉，从而很容易会滞留在身体当中，随着长期如此，势必会变成脂肪，最后你就会越来越胖，形成肥胖症，增加患有诸多疾病的风险。
所以，早上或者过晚喝蜂蜜，对我们的身体都没什么好处。一定要在最佳的时间喝对蜂蜜水，才能对我们的身体带来有益健康。
还有，一直以来，蜂蜜冲水都是最佳的饮品选择，并且再加入适量的柠檬，还能够起到一定减肥的效果。比如面部皮肤有毒素，经常长痘痘的朋友，可以通过饮用蜂蜜水来缓解。但是蜂蜜水虽然效果很多，但是也不能说是大量的饮用，要适当的摄入。不然，一旦摄入的蜂蜜过多，进入身体内的糖分物质就会较多，从而逐渐转变成脂肪，导致肥胖症的出现。另外，对于一些患有糖尿病等其他疾病的患者，是不能够饮用蜂蜜的，不然很容易因为蜂蜜当中的高糖分而加重病情，别以为因为一时的贪嘴而让身体健康受伤。
伊娃依依
蜂蜜是很多朋友爱喝的饮品，因为口味甘甜香醇。蜂蜜在大家心目中的地位也很高，比如营养丰富，能美白祛斑、改善便秘、还能保护肠胃等等，那么长期喝蜂蜜水有什么好处？以上提到的这些效果估计都展现不出来，蜂蜜水可能并没有那么神奇的功效，相反，喝多了蜂蜜可能会给我们带来更多不利之处。蜂蜜的主要组成成分是糖类，糖类占蜂蜜的75%以上，主要是葡萄糖和果糖，一般的品种，葡萄糖占总糖分的40%左右，果糖略高一些占47~50%，蔗糖占4%左右，另外还有一些麦芽糖，所以，这蜂蜜喝多了首先可能就是让我们发胖，有不少便秘的朋友盯着蜂蜜水喝，蜂蜜水可能并没有那么明显改善便秘的效果，相反，可能对咱们的血糖还有不小的影响。
蜂蜜中还含有一些有机酸成分，约1%，如柠檬酸、丁酸、苹果酸等，这些有机酸能适当促进胃酸分泌，有提高食欲的效果；蜂蜜中含极少量的矿物质，约0.3~1%左右，所以可千万不要说蜂蜜是矿物质丰富的食物。蜂蜜中有极少量的双歧杆菌，有朋友认为这是改善便秘的成分，但它的含量极少，其实并不能起到改善肠道健康的效果，我们还是别期望着它们有明显改善便秘的效果。那么蜂蜜能美白祛斑吗？这明显也是不太现实的事情，蜂蜜中并没有能美白祛斑的成分，有朋友说，蜂蜜含有维生素C，维生素C可抑制黑色素合成，首先蜂蜜中含有的维生素C微乎甚微，另外，维生素C倒也并没有太明显抑制黑色素合成的效果。总之，对于蜂蜜的一些“神话”功效，我们还是理性对待为宜。
那蜂蜜有什么好处？蜂蜜的含糖量十分丰富，能够快速补充体力，缓解虚损，对于大病初愈、体质虚弱、剧烈运动后的人群有益。蜂蜜中有消炎物质，对加速伤口愈合有效果，用蜂蜜涂抹在伤口部分能有效清除坏死细胞，消炎镇痛，很多外敷的药物中可能会添加到蜂蜜为辅料。蜂蜜的味道甘甜，可以用于很多饮品、佳肴的调味料，能增进食欲。蜂蜜中胶质多，糖分含量较高，粘稠度较大，能够附着在胃肠粘膜，相当于形成一道保护膜，能够保护粘膜免于受到食物刺激。所以适当喝点蜂蜜水还是不错的选择。
另外，痛风、高尿酸患者需要额外注意，有空穴来风的资料说“喝蜂蜜能降尿酸”，但高尿酸、痛风患者千万不要过多饮用蜂蜜水，蜂蜜中的果糖含量丰富，而果糖可能会增加合成嘌呤的底物，嘌呤的最终代谢产物是尿酸，最终会增加尿酸的代谢量，反倒会升高血尿酸浓度，很可能会爆发痛风，所以千万不要相信喝蜂蜜降尿酸就多喝蜂蜜水，蜂蜜水喝多了其实是对高尿酸患者不利的。喝蜂蜜水会不会长胖呢？很明显，过多和蜂蜜水，摄入糖分过量，长胖是必然的，葡萄糖若无法被完全利用则会转化为糖原储存，若糖原再无法被利用，那么它们最终的下场就是堆积为脂肪，成我们的肉肉。
只有营养师知道
我老妈喝过蜂蜜水，据说是有人告诉她可以缓解便秘，可喝了十天半个月，一点效果也没有，也就不了了之了。
不仅仅被传说能治便秘，生活中各种有关蜂蜜具有各种各样的“保健”作用、甚至“医疗”效果的传言由来已久，似乎蜂蜜中真的含有促进健康的“神奇成分”。不过，事实可能会让您失望，蜂蜜其实并没有传说中的那么高大上。
科学家对蜂蜜的成分进行了检测，蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜，它的主要成分是糖，包括果糖和葡萄糖，两者合计占60%以上，其中果糖约占40%，再除去百分之十几的水，其他成分不到1%，而这百分之一包括了微乎其微维生素和矿物质，但是量实在是乏善可陈，比如维生素C含量为3毫克/百克，钾28毫克/百克，几乎都可以忽略不计。所以，在从营养成分组成的角度来说，蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。
所以，蜂蜜冲水喝，实在是没有什么值得推崇的营养价值。科学家也曾为此做了不少研究，但遗憾的是，目前并没有足够的证据证明对人体有用。在很多研究里，蜂蜜的作用跟安慰剂差不多；也有一些研究，似乎显示了“可能有用”，但是证据也不充分。总的来说，蜂蜜的那些“保健功能”都是镜花水月。
相反，如前面所说，蜂蜜的含糖量非常高，经常喝的话，不知不觉中糖吃得多了，真的会导致发胖。而且蜂蜜的升糖指数高达73，比蔗糖升糖更快，糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。另外，因为果糖对血脂和血尿酸都有不良影响，高脂血症或高尿酸和痛风患者都不宜多喝蜂蜜水。蜂蜜中还可能存在肉毒杆菌，1岁以内的婴儿也不能喝蜂蜜水。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
营养海贼团
一直以来蜂蜜水都是大家偏爱的话题，特别对于女性朋友来说。提到蜂蜜，跟着出现的词语往往是美容、祛斑、防便秘、抗癌等，正因为这种疯狂的广告宣传，蜂蜜在一时间成为了很多人的钟爱之物。但其实，这些所谓的神奇功能和大家所想并不一样。另外，健康饮用蜂蜜水，有些细则同样需要大家知悉，例如什么时间喝、喝多少？因为蜂蜜重要，今儿个就和大家来聊聊关于蜂蜜的“酸甜苦辣”。
经常喝蜂蜜水对于人体有哪些好处？真的有那么神奇？
聊到蜂蜜可以对人体起到的作用，这还要从蜂蜜中所含的营养物质说起，提到蜂蜜，毋庸置疑它很好吃，好吃的基础就是因为其中含有不少的糖类物质，或是葡萄糖，或是果糖。除了糖类物质以外，其他并不存在多么神奇的营养物质。
很多人将蜂蜜的多重神奇作用归功于其中所含的酶类物质，但事实来看，酶类物质并没有多么神奇，说到根本只是一种糖类；另外蜂蜜当中所含的维生素和矿物质更不值一提，连一些普通食物都不如。
所以，喝蜂蜜水对于人体的作用“不容乐观”：
可以提供能量物质：蜂蜜中含有较多的糖类物质，所以食用后可以为身体提供热量（能量），一克碳水化合物可以供能四千卡，这样一来就可以为每日的工作和学习提供能量基础。
喝蜂蜜水可以促进肠道代谢：既然是蜂蜜水，那其中的水分物质就要比蜂蜜多不少，喝蜂蜜水可以补充水分物质，这样一来就能够促进肠道的代谢，从而就能促进排便，预防便秘等问题的发生，对于肠道健康有不错的帮助作用。
少喝点蜂蜜水对于心情而言也有积极的作用：言于根本，蜂蜜很甜，很甜大家才会喜欢。您各位应该都听说过这样一件事情：吃甜食可以让人更加开心，蜂蜜也有这样的作用。
现代人生活和工作压力过大，需要适当的解压方式，或是适当的品鉴美味，或是运动和兴趣爱好，适量吃点蜂蜜、喝点蜂蜜水并不为过，也很健康，对于积极的心态也有良好的促进作用。
女孩子什么时间喝蜂蜜水更靠谱？
在蜂蜜水的饮用时间的这个问题上，首先不用过分强求，其中所含的营养物质就那么多（一点），什么时间喝并不存在太大差异，饮用蜂蜜水的时间可以依照个人习惯和生活（健康）状态来定。
如果您的肠胃可以接受蜂蜜水的刺激，没有任何应激反应；而且您也并不存在高血糖的问题，空腹饮用蜂蜜水没有问题；如果您不怕胖，那在睡觉前1—2小时饮用蜂蜜也很靠谱；其他时间可以根据自己的情况制定食用时间，这个问题不必过分吹毛求疵。
喝多少不会给自己增加负担：
蜂蜜，毕竟其中含有较多的糖类物质，食用过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等问题的发生风险，所以建议大家单日食用蜂蜜不超过20克，不给自己的身体增加压力。
有些人不建议喝蜂蜜：
一岁以上的宝宝，严格拒绝饮用蜂蜜。对于蜂蜜本身过敏的人群，也应该刻意避免食用。高血糖、糖尿病人群应该限量食用。除了这些以外，健康饮用蜂蜜，请您就不要再加糖了，别给您的身体增加风险。另外蜂蜜可以喝，但不建议选择市售的各种蜂蜜甜饮料，其中仅含有一丁点蜂蜜或者根本不含蜂蜜，含有最多的还是糖类物质。
蜂蜜，一种不错的饮品，但饮用过多容易给身体增加麻烦。对于女性朋友来说蜂蜜并没有多么神奇的治病作用，各种理论皆属于谣言。科学看待蜂蜜，理性饮用蜂蜜，愿您安康幸福。
女王朱琼
蜂蜜，一直是大家议论比较多的食物，而且自古以来，人们对蜂蜜都赋予了非常神奇的养生功效而著称。但事实上确实有点夸大。而且有些功效并没有得到科学论证。
那常喝蜂蜜有什么好处？喝多了会不会长胖？
蜂蜜的主要成分为碳水化合物，其中所含的糖主要为葡萄糖和果糖。其他成分和矿物质含量都比较低。所以，从蜂蜜所含营养成分来看，具有补充糖分和能量的作用，对于身体瘦弱的人来说有很好的补益作用。
蜂蜜富含能量和糖，血糖生成指数也高，为73，所以，如果喝多了，确实会胖的。
蜂蜜的功效，最为有科学依据的就是止咳作用，也可以用于感冒引起的咳嗽。美国胸科医师学会（ACCP）研究过普通感冒相关咳嗽（CACC）的相关治疗方法和药物，写了一份报告，在报告中认为蜂蜜是治疗 CACC 的唯一推荐药物。
所以，如果是有咳嗽的人喝蜂蜜水可起到止咳润肺的作用。
蜂蜜能否起到润肠通便的作用？
很多人都认为蜂蜜有润肠通便的作用，而且总是喜欢在清晨起床喝蜂蜜水。事实上，即便不是蜂蜜水。白开水也一样可以起到润肠通便的作用。有些人之所以喝了蜂蜜水起到了润肠的作用，那是因为他们身体里的果糖不耐受，蜂蜜里含有大量的果糖，果糖不耐受的人肠胃洗手果糖的很慢，当喝下蜂蜜时，果糖就会来不及吸收，胃平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，大便的体力增加，就会拉肚子。
李爱琴营养师
蜂蜜水喝多了的确会长胖，蜂蜜水这么甘甜就不难判断出它糖分含量是较高的，虽然“糖”和“脂肪”听起来不像一家人，但其实它们是可以转化的，过多的葡萄糖如果在身体中无法完全被利用，它们就会暂时转化为糖原储存在肌肉和肝脏中，在我们缺乏能量的时候会再次转化为葡萄糖，给身体供能，但如果说我们体内糖分一直充裕，那么糖原得不到利用，最终它们就会在肝脏中被转化为脂肪，成为我们的肉肉。如果我们摄入了过多糖分，同样可能会引起肥胖。
那么回到题目，蜂蜜水有什么好处呢？
蜂蜜是很多朋友心目中的“保健饮品”，即便是不健康的甜饮料，但只要看到“蜂蜜”二个字，大家也会变得愿意去购买，在我们心中，蜂蜜的功效有很多，如润肠通便缓解便秘、美白、促进肠胃健康等等，不过蜂蜜可能并没有那么高大上的功效，我们可以来看看蜂蜜的主要成分如何。蜂蜜中接近75~80%左右的成分就是糖分，其中有果糖、葡萄糖，主要以果糖、葡萄糖为主，根据蜂蜜种类的不同，果糖和葡萄糖的占比可能会有差异，部分蜂蜜果糖含量极高，而某些蜂蜜葡萄糖含量略高，主要可以从蜂蜜是否容易结晶来判断；分泌中有极少量的矿物质，约占1%左右，所以蜂蜜其实无法给我们补充多种矿物质；分泌中的有机酸成分也占1%左右，如苹果酸、柠檬酸等成分，它们能够促进胃酸分泌，有微弱提升食欲的效果，剩余部分10~12%是水分，还有少量多酚、黄酮、双歧杆菌等成分，总体来说，蜂蜜并不属于营养种类和含量丰富的食物。
一些朋友大量喝蜂蜜后会产生腹泻的情况，大家可能会认为这是分泌帮助排便的效果，其实这可能是因为摄入了较多果糖的缘故，产生了果糖不耐受的情况，从而造成了腹泻反应；蜂蜜也并非能美白的食物。不过蜂蜜的确有它的优势，例如它含糖量尤其丰富，所以能快速补充体力，对体力虚损、体力透支的人群来说吃蜂蜜是快速回复体力的方式之一。蜂蜜中含有消炎成分，涂抹在创口处的确有助加速伤口恢复；蜂蜜还有较强的粘着性，能附着在胃肠粘膜上，避免食物的过度刺激。在传统医学上，蜂蜜有清咽利喉的效果，能缓解咳嗽，辅助改善咽喉炎，所以不少缓解咳嗽的药物中可能会加上蜂蜜。
总之，日常适当喝点蜂蜜水是不错的选择，但不推荐过多饮用，对于肥胖、高血糖、糖尿病患者来说，过多蜂蜜水的摄入可能对病情不利，另外要注意的是高尿酸和痛风患者，果糖的过多摄入可能会增加合成嘌呤的底物，从而增加尿酸的代谢量，升高血尿酸浓度，其他富含果糖的饮品和食物，例如水果、果汁饮料、部分甜饮料等也同样可能成分痛风爆发的因素之一。
袁欣营养师
谢谢你的当然有好处，蜂蜜香喷喷，甜蜜蜜，喝了能量也充足了，心情舒畅也舒畅了，饭也多吃了，人也精神了，走路两脚生风，干活风风火火。
另外食欲不振的人喝了蜂蜜可以补充能量，避免身体因为能量摄入不足导致不适。
但蜂蜜也不能喝多了，因为蜂蜜是含了70-80%的葡萄糖和果糖混合物，不管是蜂蜜还是巧克力，糖类过量食用都会导致身体肥胖。建议一天20来克就行了，因人而异，没有绝对。
蜂蜜是一种天然食品，营养成分也特别丰富，适当喝，对身体还是有益的。
但是您这样，把蜂蜜当水喝，喝一整天还是不建议这样喝，毕竟蜂蜜中主要成分是单糖，热量还是比较高，一直喝，身体热量又不消耗，容易堆积，长时间喝，肯定也会引起发胖。
现在生活条件，大家对于饮食，总是讲究一个作用，觉得只要有好作用，就愿意食用，对于蜂蜜，大家特别看中它的好处，但是往往忽略它的口感跟花香，其实仅仅它的美味，我们就可以多多选择它。觉得有用给个赞呗，谢谢
晋冀生活
蜂蜜味甘，平，微温，入肺脾二经。能补五脏不足之气，除心烦、养脾气、和百药。有滋阴润燥，补中益气，润肺和营，养液安神的效果。须知空腹喝蜜水，易导致胃溃疡，睡前不能喝，不能用开水或高温冲蜂蜜水，每天不要超过100ml，忌生葱与芫花。
