到了农历八月初，就开始挖花生了。当时生产队种的花生不多，只有几块土，也就十来亩的样子。
事前，大家都一直候着的。为啥呢？因为在那个年代，花生那东西，国家没有供应的，平时也很少看到，所以，大家都很稀奇。
正由于此，生产队组织社员把花生挖了之后，允许生产队的男女老幼再去复挖一遍，这个农活的土话，叫“欠花生”。所谓“欠”，就是细细地慢挖、敲碎、寻找的意思。用的一种工具农村人叫“爬疏儿”，形似猪八戒的九齿钉耙，但只有五个齿，逗一根长约一尺左右的木抦，弯着腰、蹾着或单腿跪着，单手拿着木把，像挖土一样，慢慢地挖，但动作幅度没有挖土那样大。
第一次挖时，一般都是从每窝花生的两边开挖，一边一锄，松开两边的土，攥起花生的藤抖两抖，把泥沙抖掉后（种花生的土，一般都是油沙地，不板结），花生就像珠子一样，掉在蔸蔸下面，再把藤收拢成一把，朝向一致排成一排，这一厢挖完了，再坐下来摘。
这样以来，花生的根扎得深、走得远的，或者锄头挖断了根，花生仍在土里，还有，有的土质较粘的，提起来的时候，也要扯断一些，再加上边边角角，容易被忽略，有时，上面的花生叶干死了，就误以为没有就没挖。
由于这些种种情况和原因，仍有不少花生遗漏在土里。因此，在“欠”花生的时候，主要选那些边边角角和土质比较板结的地方，如果运气不错的话，一次两三斤湿花生不成问题，用背蔸或“芭笼”（竹篾编制，装渔的）在水田里淘尽泥沙后，饱满的就留下来晒干，留在过年炒焦花生吃。
当时有个规矩，一是必须是整块土，属于生产队的收拾完了，才允许去“欠”花生；二是只允许本队的人去，其余的包括街上、邻近生产队的都不行。只有等到我们“欠”完了，他们才可以进场。当然，如果是熟人，也抹不下面子，不便强行撵出去，只好听之任之了。
一般情况是，等到收工了，把挖的花生，挑回生产队保管室过秤登记。等挑的人折转回来，队长这才发话。这时，男女老幼特别是小娃儿些，早就候在土边上了。只听队长话音一落，男男女女、老幼各色人等，早已按捺不住，蜂拥而上，朝着心目选定的目标，飞奔而去。
花生晒干后，要按下达的计划先交给国家。由于我们生产队的土质不太适种花生，因此，种植面积不大，除了上交任务后，几乎没啥剩余。记得有一年种得较多，有些剩余，队长就决定在生产队的保管室旁边磊了一座炕灶，专门炕焦花生。炕好的花生，也是按人头+工分，分给社员，那些工分挣得多的，可以分得二、三十斤。
当时，好像是余大爷负责，他身材高大、宽皮大脸（脸上有几颗麻子），为人忠厚老实，性格温和，做事很细致，说话慢条斯理，口头禅是他最明显的特点，每说一句之前，都要说“嫩子、嫩子”。有时，我们几个娃儿在那里耍，学他说话的腔调，他故意板起脸：“嫩子，我告给你们大人听！”说完，还给我们每个人发几颗焦花生。
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