赵英凯2018
黄精，不仅仅是一味很好的中药，更是保健品，药用蔬菜，带甜味，炖肉类汤味道鲜美，是美食中的最好食材和配料，是古代供皇宫贵族食用的贡品，只是现代人知道和会食用的比较少，再加上过去的食谱失传，好多人从而变得陌生。现在很多人都认为黄精是在炒作，这种状态持续不了几年，包括种植户也在炒。其实，黄精的前景是非常好的，是一种生态菜肴，只有通过不断地开发食谱，让广大消费者能尝到黄精美味佳肴，让大家公认黄精的价值，黄精才会真正得到应有的前景，而不是靠炒起来，它本身就有很悠久的食用历史。黄精种植技术要求不高，可广泛推广种植，产量高，成品销路市场大，生态无公害，前景不可估量。
有缘三七
在我们这里，说起黄精，很多人不知道是个啥药，但说起老虎姜，一般上了年纪的人都认得，因为在前几年到十几年前，我们这里每年都有大量的人，到柴坡上和大山上去挖老虎姜卖钱，以至于在近处的山坡上几乎都挖断根了。
黄精在有些地方叫老虎姜，有鸡形黄精，姜形黄精，生长于土层肥厚，沙质腐熟质土壤中，喜阴，怕强光直射。
黄精是药用兼食用品种，用途非常广泛，近年需求一直呈缓慢上升趋势，目前我国黄精需求量每年大约在4000吨左右，其中约70%用于食用，30%用于药用和提取药品。
食用方面，黄精具有降血压、抑制高血糖，以及防止动脉粥样硬化与脂肪肝等作用。可以用来生产保健食品，饮料的原料。
药用方面，黄精以根入药，具有补气养肺，健脾润肺益肾等功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，精血不足等症状，对糖尿病也有疗效。
种植 整体呈上升状态，2013年35—48元，14年在45—50元左右，16—17年统货在52—62元之间。近年黄精精品基本稳定在60元左右。
近年来，由于野生资源越来越少，人工种植黄精越来越多，人工种植一般两到三年才有收益，每亩产鲜货2000—2500公斤，鲜货每公斤8元左右，制成干品每亩在400—500公斤左右，按精品统货价60元左右，毛收入达24000元左右，除去各种成本，每年每亩实际收益为5000元。
黄精在多个省份都有生长，未来市场需求还会呈上升趋势，价格不会有太大的变化。
以上只做参考，不对之处请指教。
凡人农夫
黄精，就是我们家乡称为老虎姜的植物，山里挺多，小时候曾挖它换零花钱，如今，山里也有，不过难见到大的。以前，只知道黄精是中药，有人进村收购，却不知道还是药食同源的植物，在村里，没见过有人食用，真的有点暴殄天物。
黄精，属于百合科植物，有黄精、多花黄精、滇黄精之分，在笔者家乡，多为多花黄精，在全国大部分地区都有分布，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等。
药用方面：补气壮筋骨，健脾，润肺，益肾、疏肝利肺，用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。在制药黄精方面，一直有“九蒸九晒”之说，多次蒸晒，发挥其最佳药效。
食用方面：黄精性味甘甜，食用爽口。其肥大块根含有大量淀粉、糖、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖汤皆可，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，是近年来养生所选之物。
过去，很少人知道黄精的真正的价值，随着人们对于养生的追求，越来越多的人开始接触并食用黄精，从九十年代几毛钱一斤到现在最高8元一斤统鲜货，而制黄精几乎保持在60一斤的水平，价格一直成为上升趋势，同时由于最近几年的市场普及，野生黄精越来越少，人们开始人工种植黄精，部分地区还作为扶贫产业进行大力发展。
黄精生长周期长，一般至少3年才能收获，短期内，黄精价格波动弧度不会太大，按照其周期及现在人工种植量，未来10年内，黄精还是有前景的，比起一般的传统种植，收益会高很多，一年栽种，可以减少耕种成本，期间做好除草防虫管理，管理成本较小，适合发展套种产业。
笔者家乡，黄精跟茶叶都是作为扶贫产业进行发展，短期内，收益跟发展前景还是可以的。你的家乡有种植黄精的吗？
下坝毛哥
黄精，是百合科，黄精属多种植物根茎的总称，黄精的药用历史已逾2000年，是中医常用药物之一。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生”。传统中医学认为黄精性平、味甘，无毒，归脾、肺、肾经，具有补中益气、润心肺、强筋骨等功能，主治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚、筋骨软弱。现代药理学研究证明，黄精具有增强免疫功能、调血脂、降血糖、延缓衰老等多种药理作用。对黄精化学成分的研究表明，黄精含有黄精皂苷、烟酸、糖类、醌类、氨基酸及微量元素等多种成分。随着国内外对黄精开发的热度不断升温，特别
是在营养保健、中国老年疾病预防等方面，对黄精需求越来越大，黄精产业作为传统中医药产业的一部分已经进入飞速发展的时期，其种植前景非常好，未来价格走势根据市场大环境会发生波动，总体处于上升状态，最后价格趋于稳定，但也有大量种植供过于求的价格走低的风险。
农医生
药材就是药材，大部分都有炒做的成份，消量能有多大，?不能当饭吃，回头看粮食，多了都不值钱
布衣天子84694327
黄精的种植前景怎么样？未来价格怎么样？
黄精前几年都是以野生的为主，随着野生的的大量采挖，现在几乎要灭绝！黄精价格也从13年来一路走高，鲜货从1块现在六七块！（价格仅限本人家乡参考）
这两年开始四川，云南，湖南，浙江，广西家种黄精也不少，具了解产地货源量都不大，而受到种植积极性影响，种植茎块一直有上升！而随着这几年大家保健意识的增强，黄精需求也会逐年加大！而家种黄精种植周期相对来说比较长在2/4年之间，随着供求的失横的凸显。未来三五年行情价格会有平稳上升的趋势的，总体来说前景还是可以的！
山村拓荒者
黄精是药食两用品种，市场销路畅通，目前大量种植刚起步，三五年内种植前景应该还不错
