用户65268104

胃癌的发病率逐年提高，对患者来说，胃癌发现越早治疗效果就越好，但仍然有很多患者在早期时未察觉，到确诊胃癌时，

患胃癌做胃全切除，今后的饮食怎么办？

一般来说，人的消化道是经口腔、食管、胃、肠道等完整的一个系统，对胃癌患者来说，全胃切除之后，食管将于肠道直接吻合。没有了胃对食物的消化、吸收，很容易导致患者术后营养不良，还很容易诱发进食困难、反流性食管炎等诸多问题；食物经食管直接进入肠道，小肠蠕动增加、细菌繁殖过快而出现消化不良。

因此，这类没有胃的患者应该：第一，注意饮食的时间和数量，从流食、半流食、软食逐渐向普食过渡，来增加营养；坚持“少吃多餐”，每天进食5-8次，吃饭的时候注意细嚼慢咽，食物注意避免冷热不均。第二，注意食物的种类和质量，全胃切除之后，患者进食的食物应最好现买、现做、现吃，防止细菌滋生引发肠道感染，饮食要

健康之初呼吸科

胃全切术后会有这些变化：

1、胃的入口(贲门)切除了,与远端胃或空肠进行吻合,贲门失去了阻止胃酸、胃液和食物反流进食管的作用,吻合口如过小侧可能会引起进食受阻;胃的迷走神经切断了引发了胃肠排空减慢。

2、胃体部分或全部切除后,胃的容量变小和胃酸减少导致食量减少、消化吸收不良,会引起营养不良,食物失去胃酸消毒作用还会造成小肠内的细菌污染。

3、胃的出口(幽门)切除并与空肠吻合后,食物出口被改道、食物进入小肠过快过多、小肠排空不良,小肠内细菌污染、十二指肠被置、胆汁胰液不能与食物充分混合,可能会引起营养包括维生素吸收障碍、大便习惯改变等。

因此，术后病人的饮食显得非常重要。

胃全切除后的饮食安排

胃切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。

因此，胃切除后的饮食恢复十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。应在较长时间内保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。

但要遵循以下原则：

1、以少量流质饮食为主

如米汤、豆浆等,专用的肠内营养制剂营养更全面而且宜消化吸收,从营养价值和费用的效价比方面看,肠内营养制剂比费心费力地准备各种爱心营养餐更好,但从感情方面,后者但可能口感更好。

2、少量多餐

每日进食最好六餐以上。除个别情况外,尽可能定时定量饮用。少吃多餐不仅有利于消化吸收,还可以增加总热能的摄入,预防体重减轻。

3、干稀分食

进餐时少用汤与饮料,因流质饮料通过胃肠太快,并容易连同干的食物一块很快带下。因此饮料须在进餐前后30分钟时饮用。饭后平卧休息15-30分钟,或采用平卧位进餐法,使空肠内容物回流至残胃,减少空肠过分膨胀:可延长食物在胃中停留时间,并缓慢通过小肠,促进食物进一步消化吸收。

4、保证有足够的营养

高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物,以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。

5、胃全切除后其他注意事项：

术后严格限制甜食的摄取。

避免摄取过于粗糙的食物。

选择高蛋白、低脂肪的食物。

进餐时,避免喝下大量的汤或饮料。

细嚼慢咽,切勿暴饮暴食。

手术后初期,牛奶及乳制品应尽量避免食用。

进餐时,可采半坐、半卧的姿势,餐后平躺20至30分钟。

更多靠谱科普请关注@胃肠病科普

關鍵字: 胃全 健康 胃癌