飛豬美文
南方人喝茶品茶不是裝出來的，幾輩人都懂茶喝茶愛茶，打小就接觸茶葉，學著大人喝茶，瞭解茶葉，那是好的，那是壞的，從哪裡看的出來，品位出來，看顏色，聞香氣，南方產茶，給了南方人得天獨厚的先決條件，這可能是老天對南方人的厚愛吧，北方人只有羨慕的份了。
南方人喝茶是生活習慣，不需要有意而為之，打小的薰陶就成就了南方人對茶葉喝茶獨有的文化氛圍，不管是喝茶的茶具，還是喝茶的場景，無不體現了茶文化在南方的盛行。
再說我們北方，我最早接觸茶葉，是在爸爸喝酒以後，泡一大茶缸子紅茶沫子，紅紅的，茶葉在多一點就變成黑色的了，或者直接喝，或者倒在一個大杯子裡，吹吹茶葉沫子，直接喝了，很多時候，喝茶的時候總要吃一些茶葉渣子，這就是我小時候東北大人喝茶的最初印象， 幾十年過去了，我回老家的時候，看到喝茶的場景，依然如此。
但現在北方人喝茶雖然也不懂那些講究，但喝茶得對身體好的健康意識是有了，很多家庭條件好的，也都整點茶具，買點好茶葉，閒來沒事喝喝茶，也附庸風雅一番，我們北方人喜歡喝茶了，這本身就是進步和好事，南方人不要笑話我們，我們喝茶是認真的，並且還解渴。
醉了不上頭
北方人和南方人喝茶，形式上區別很大。
對於北方人來講，喝茶更像是一種身體需要。北京天津的老人們，一大早必須濃濃的來一杯茉莉花茶，把腸子涮開了，這樣一天才舒坦；新疆很多人的一天，是從一碗奶茶泡饢開始的，而這奶茶，正是由前兩年大火的茯磚熬製而成的，同樣的還有內蒙，青磚是一種日常，這種邊銷茶每年都有生產任務，目的在於保證當地人民的正常生活——沒有這些茶，就像沒有油鹽一樣，而這些茶也恰恰是擺在超市油鹽區出售的。
從市井，往更上一層觀察，北方文人貴胄喝茶，雖然文雅了許多，但味香濃，助消化的茶還是佔了大多數。這和北方寒冷，人們飲食更偏向提供大量熱量的食物有關，而這種飲食結構下，茶作為改善腸道，提供維生素，維持血壓的飲品，自然成為了生活的一部分。
同時，北京天津的水質較差，苦水居多，也讓人們更偏向喝花茶。
而在東南，新茶更像一種心理層面的享受。魯迅等名人酷愛喝茶，而且必須是好綠茶，曾在日記裡吐槽好茶太貴，只肯買幾兩芽尖喝。這主要與南方是魚米之鄉有關，日子富足了，自然會追求更高層面的享受，這讓南方人喝茶更有儀式感，水要好，茶要頂尖，泡茶手法要考究。而文人們又為體現自己的審美，定製專門的茶具，宜興紫砂壺聲名遐邇。
再向海邊一點，福建廣東風大海浪大，人們出海更是要多補充水分，提神。潮汕功夫茶，杯雖小，但茶味極濃，回甘又久，對漁民來說是一種不錯的功效飲料。而潮汕人不可一天無茶，就像拼圖一樣，功夫茶已經是他們生活不可缺少的一塊了。
而我自己胡亂猜測一下，茶道的起源，雖然和禪有關，但發展過程中，有些地方也與幫派有些關係。過去茶館不僅是消遣的地方，也是一個信息傳遞中心，各種幫派都喜歡在茶館打聽消息，相互聯絡，而除了手勢外，他們也會用茶杯的擺放來傳遞一些信息，這讓茶有了更豐富的社交含義，而南方幫派更盛，所以南方茶的社交意義也更大。
在往西南走，這裡是茶的家鄉，人們很早就開始飲茶，最初作為一種菜餚，後來慢慢發展成飲品，茶對布朗族，拉枯族，哈尼族，傣族等等，更像一種重要物資，一種信仰。
古山堂茶聊
個人習慣不同吧！我也比較喜歡喝茶！而且喝的濃茶！現在稍微變得清淡些喝的龍井，黃山毛峰！每天都要喝，早上起來第一件事就是燒水泡茶！不管在熱的天從不喝飲料！假如跟好朋友我可以喝一個晚上不睡覺！
遇見danny
北方人喝茶為“飲”。渴了就喝，很少去品茗。喝茶的器皿也沒有過多的講究，茶杯、缸子、碗都可以做為飲茶的工具。
不過西北喝的茯茶、奶茶，需要專門茶壺進行煮茶。過去西北人，清晨第一件事，先在茶壺裡放上茯茶、鹽 、枸杞、大棗、桂圓進行煮沸。不過還有清晨喝奶茶的，奶茶製作也比較簡單，把茶煮好，過慮茶葉再加入牛奶就可以。不過這種飲，還要吃點饅頭、鍋盔之類的麵點。
走走看看253838728
北方酒文化，南方茶文化，大體這樣
洗心1969
北方是渴了喝茶，南方是閒了喝茶。
yiya121
北方人喝茶不噴，南方人喝茶邊喝邊噴
我這樣De男人
北狂飲
南品味
西瘋烈
東暖陽
野牛無懼
北方人是真喝，南方人是真吃假喝。
